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Sauce tomate San marzano, mozzarella fleur de lait, flocons de parmesan
CHF 10.00

Anchois, stracciata de burrata
CHF 10.00

Mortadelle, mousse au fromage, pistaches hachées
CHF 10.00

Mozzarella fleur de lait, gorgonzola, parmesan, taleggio DOP
CHF 24.00

Crème de fromage, mozzarella fleur de lait, tomates ''piennolo'', saucisse Nduja calabrese piquante, tarallo émietté
CHF 26.00

Mozzarella fleur de lait, tomates ''Piennolo'' jaunes, rouges basilic
CHF 26.00

Crème de fromage, mozzarella fleur de lait, mortadelle, crème de pistache, burrata, pistaches hachées
CHF 28.00

''Piennolo'' rouge et jaune, basilic, mozzarella fleur de lait, crème, graine de pistache
CHF 26.00

Préparé avec palourdes, huile d'olive, ail, tomates cerises, persil et vin blanc
CHF 29.00

Préparé avec sauce tomate, lardon non fumée de porc et fromage de brebis
CHF 25.00

Préparé avec crème et crème de truffe blanche, crevettes et pistaches
CHF 31.00

Préparé avec courgettes, tomates cerises, mozzarella de buffle, huile d olive, persil et ail
CHF 27.00

Tagliatelle préparé avec fromage gorgonzola, noix et crème
CHF 28.00

Préparé avec chaire de crabe, tomates cerises, huile et basilic
CHF 32.00

Préparé avec tomates cerises, huile d olive, ail, persil et homard
CHF 45.00

Préparé avec polpo, sauce piennolo giallo, olive taggiasche, tarallo napoletano, ail et basilic
CHF 30.00

Préparé avec crevettes, anneaux de calamars, sauce piennolo rosso, ail et basilic
CHF 28.00

CHF 26.00

Préparé avec crême, safran et speck
CHF 29.00

Préparé avec sauce tomate, ail, basilic, mozzarella et Grana Padano
CHF 27.00

Préparé avec calamarata, moules, pecorino râpé, tomate piennolo rouge, ail et basilic
CHF 27.00

Préparé avec Piennolo rouge, ail, huile et basilic
CHF 22.00

Calamars entiers grillés servi avec pommes de terre au four et légumes
CHF 32.00

Poulpe grillé servi avec pommes de terre au four et légumes
CHF 37.00

Préparé avec huile d'olive, persil, tomates cerises, moules, crevettes et calamars
CHF 31.00

Préparé avec crème de truffe noire et Nduja (saucisse de porc calabraise piquante)
CHF 30.00

Préparé avec Betteraves, gorgonzola et noix
CHF 30.00

Sauce au chou violet, artichauts à la romaine, aubergines, courgettes, mozzarella fleur de lait, basilic, champignons
CHF 25.00

Sauce aux truffes blanches, mozzarella fleur de lait, jambon cru de parme, burrata, tresses de carottes jaunes, pistaches hachées
CHF 30.00

Sauce aux truffes noires, viande séchée (boeuf), tomates cerises ''Piennolo'', champignons chanterelles, mozzarella fleur de lait, burrata
CHF 30.00

Roquette, tranches de bœuf, tomates cerises, flocons de parmesan
CHF 36.00

Saucisse, tresse de pommes de terres, mozzarella fleur de lait, basilic
CHF 22.00

Saucisse, friarielli, provola fumée, tarallo, basilic
CHF 26.00

Pâtes aux graines de sésame et tournesol, mozzarella fleur de lait, gorgonzola, speck, noix, basilic
CHF 28.00

Sauce d'artichauts, poulpe mariné au chou violet, mozzarella fleur de lait, rucola, zeste de citron
CHF 38.50

Pâte aux graines de sésame, de tournesol et de courge, sauce aux noix et tomates séchées, mozzarella de buffle aux truffes, tomates cerises piennolo, salami aux truffes, burrata fumée
CHF 30.00

Focaccia aux graines de sésame, de tournesol et de courge, rucola, viande séchée, fromage frais"stracciata", mangue
CHF 28.00

Rucola, tranches de boeuf, tomates cerises, flocons de parmesan
CHF 35.00

CHF 7.00

CHF 11.00

CHF 10.00

Moelleux au chocolat
CHF 13.00

Boule de glace
CHF 5.00

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic
CHF 18.00

Sauce tomate, mozzarella de buffle, burrata, basilic
CHF 24.00

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, salami piquant italien, basilic
CHF 22.00

Sauce tomate, artichauts, jambon cuit, champignons de Paris, olive taggiasche, mozzarella fleur de lait, basilic
CHF 24.00

Sauce tomate, basilic, boulettes de viande (boeuf et porc), stracciata
CHF 26.00

Sauce tomate, tomates cerises, ail, huile d'anchois, origan
CHF 17.00

Entrecôte de bœuf servi avec pommes frites et légumes
CHF 40.00

Filet de bœuf servi avec pommes frites et légumes
CHF 48.00

Hamburger préparé avec salade, fromage, oignons et tomate, servi avec pommes frites
CHF 26.00

Servi avec huile d olive, poivre, citron, sel, roquette, grana, toast, beurre, salade et frites
CHF 32.00

Tagliata de bœuf avec roquette, tomates cerises, grana et frites
CHF 40.00

Servi avec pomme de terre au four et légumes
CHF 39.00

CHF 3.30

CHF 3.30

CHF 3.30

CHF 3.30

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.50

Préparé avec tomates cerises, mozzarella de buffle et roquette
CHF 19.00

Préparé avec viande de boeuf séchée, salami, jambon de parme, mortadelle, mozzarella de buffle et fromages italiens
CHF 25.00

Préparé avec salade, poulet, champignons, lamelles de parmesan et tomates cerises
CHF 24.00

Préparé avec jambon de parme et mozzarella de buffle à la truffe noire
CHF 23.00

Préparé avec viande de boeuf séchée, rucola, lamelles de parmesan, sel, huile, poivre et citron
CHF 20.00

Préparé avec tomates cherry et lamelles de Grana Padano
CHF 15.00

Préparé avec salade de mesclun, artichauts grillés, tomates cherry, lamelles de Grana Padano et burrata
CHF 20.00

Salade verte
CHF 7.00

Salade mêlée
CHF 10.00

Salade verte
CHF 7.00

Préparé avec aubergines, œufs, sauce tomate, provola fumée, ail, basilic et Grana Padano
CHF 21.00

Préparé avec des boulettes de viande (porc, bœuf) frits dans l'huile, œuf, Grana Padano, ail, pain et lait
CHF 15.00

Pommes frites
CHF 7.00

