Assiette chawarma mixte

Servie avec hommos, siz, chawarma agneau, chawarma poulet

Assiette chawarma agneau

Servie avec emincé d'agneau mariné aux épices libanaises, hommos et riz

Assiette chawarma poulet

Servie avec emincé de poulet mariné aux épices libanaises, hommos et riz

Assiette chiche taouk

Servie avec deux brochettes de poulet mariné au citron et l'ail, hommos et riz

Assiette lahma mechwi

Servie avec deux brochettes d'agneau marinées aux épices libanaises, hommos et riz

Assiette mixte grill

Servie avec une brochette d'agneau, une brochette de poulet, une brochette de bœuf haché, hommos et riz

Assiette kafta

Servie avec deux brochettes de bœuf haché assaisonné de persil et d'oignon, hommos et riz

Assiette végétarienne

Servie avec hommos, moutabal, taboulé, labneh, feuille de vigne, sambousek au fromage, falafel et fatayer épinards

Assiette mezzés

Servie avec hommos, moutabal, taboulé, feuille de vigne, labneh, moussaka, sambousek au fromage, fatayer épinards, kebbeh, sambousek au viandes et falafel

Assiette kebbeh

Servie avec quatre pièces kebbeh, hommos, moutabal, taboulé

Assiette falafel

Servie avec quatre pièces falafel, hommos, moutabal, taboulé

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta 0,33l

Sprite 0,33l

Thé froid pêche 0,33l

Thé froid citron 0,33l

Eau plate 0,33l

Eau gazeuse 0,33l

Jus d'orange 0,33l

Jus de pommes 0,33l

Jus multi-fruits 0,33l

Ayran 0,33l

Falafel (6 pièces)

Kebbeh à la viande (4 pièces)

Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons

Fatayer aux épinards (4 pièces)

Rissoles aux épinards, oignons et citron

Sambousek au fromage frit (4 pièces)

Rissoles au fromage blanc

Sambousek à la viande frit (4 pièces)

Rissoles de viande, oignons et pignons

Araysse viande

Pain grillé fourré de viande hachée

Hommos à la viande

Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau souté, pignons et cumin

Portion de frites

Hommos

Purée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron

Moutabal

Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citron

Tabbouleh

Persil plat, tomates et blé concassé avec menthe fraîche, huile d'olive et citron

Warak arish

Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz

Labneh au concombres

Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive

Labneh

Crème de yaourt et huile d'olive

Salade Orientale

Salade de crudités, huile d'olive et jus de citron

Salade Fattouch

Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron

Moussaka

Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate

Moutabal de chef

Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citron

Hommos bayruti

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, persil et cumin

Mouhalabieh

Crème parfumée à l'eau d'oranger

Assafir achta (4 pièces)

Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache

Baklawa (4 pièces)

Assortiment de pâtisseries libanaises