Elsalad (Villereuse)
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Salade ou Wrap
BBQ Pulled Pork
Salade ou wrap: laitue romaine | porc effiloché | salsa d'avocat, tomates, oignons rouges | coriandre | chou rouge | chili | yaourt /// vinaigrette au citron
CHF 25.50
Teriyaqui Crunch
Salade ou wrap: quinoa | kale | tofu mariné | brocoli | chou rouge | carotte | oignons tiges | champignons + graines de sésame | coriandre | cacahuètes /// vinaigrette soja-gingembre-curry
CHF 19.50
March Salad
Salade ou wrap: laitue romaine | kale | quinoa | aubergine rotie + persil | carotte | raisins secs | feta | pois chiches | oignons tiges | graines de courge /// vinaigrette basilic
CHF 21.50
Cali Wild Rice
Salade ou wrap: laitue romaine | riz sauvage | poulet grillé | mangue | coriandre | avocat | salade de choux | chili vert | chips de tortilla | cheddar /// vinaigrette citron-sriracha
CHF 22.50
Winter Cobb
Salade ou wrap: laitue romaine | poulet | bacon | avocat | orange | maïs | cranberry | fromage de chèvre | graines de tournesol /// vinaigrette balsamique-miel-moutarde
CHF 23.50
Chunky Chili Beef
Salade ou wrap: laitue romaine | chili de boeuf, haricots rouges, tomates, poivrons | salsa d'avocat, tomates, oignons rouges | yaourt et menthe /// vinaigrette au citron
CHF 24.50
Elcaesar
Salade ou wrap: laitue romaine | kale | poulet grillé | bacon | tomates cerises | avocat | parmesan | croûtons /// sauce caesar
CHF 22.50
Seared Salmon
Salade ou wrap: laitue romaine | filet de saumon | avocat | patates douces | riz sauvage | brocoli | betterave crue | chou rouge | graines de tournesol /// vinaigrette basilic
CHF 26.50
Jus & Boissons
Cold Press Orange, Carrot, Apple, Ginger
CHF 8.50
Cold Press Spinach, Pineapple, Cucumber, Celery, Romaine, Lime
CHF 8.50
Iced Tea - Orange
CHF 6.50
Urban Kombucha Hibiscus
Citronnelle, fleurs d'hibiscus & thé noir d'Assam (sud de l'Himalaya).
CHF 6.50
Urban Kombucha Passion Fruit
CHF 6.50
Urban Kombucha Ginger
Jus de gingembre fraîchement pressé & Thé Vert de Dooar.
CHF 6.50
Henniez Blue
CHF 5.50
Henniez Red
CHF 5.50
Lemonade
CHF 6.50
Nos Desserts
Banana Bread
ripe banana and chocolate chips, an original family recipe
CHF 5.50
Vegan Chia Cookie
oats, chocolate chips, popping with chia seeds, a new addition to our range
CHF 5.50
Zucchini Cookie
grated zucchini, chocolate chips and plenty of love
CHF 5.50
Crinkle Cookie
gluten-free, cacao, powdered sugar, and a soft inside to die for
CHF 5.50
Soup & Snacks
Soup
Préparée avec amour chaque matin, cette dernière change régulièrement. Le compagnon chaud parfait pour votre salade ou wrap.
CHF 6.50
Chia pudding
chia seeds, coconut milk on a base of fruit purée, topped with crushed almonds
CHF 7.50
