Pommery Brut Royal 0.75l

CHF 100.00

Moët Chandon Brut 0.75l

CHF 100.00

Prosecco di Valdobbiadene 0.75l

DOCG - Cuvée Platinium.

CHF 50.00

Linguine Homard

Préparé avec du homard décortiqué

CHF 39.00

Fagottini Parfumée à la truffe noire

Préparé avec crème de parmesan

CHF 25.00

Tagliatelle à la Bolognaise

CHF 25.00

Spaghetti Carbonara

Légèrement écrémé

CHF 24.00

Penne au poulet

Curry rouge et lait de coco

CHF 26.00

Orechiette Pugliesi

Préparé avec ricotta salée

CHF 26.00

Orecchiette à la "Cime di Rapa"

Préparé avec saucisses

CHF 15.00

Spaghetti aux vongole

Cuites à la minute

CHF 28.00

Rigatoni aux courgettes et scampi

Préparé avec safran de San Gimignano

CHF 26.00

Tagliatelle aux Moriles

Légèrement crémeux

CHF 30.00

Penne Triccolore

Avec des petites tomates, basilic, rucola et copeaux de parmesan

CHF 25.00

Melanzane alla parmigiana

Gratin d'aubergines

CHF 22.00

Gnocchi

Préparé avec gorgonzola, pesto ou tomates

CHF 22.00

Tartare de filet de boeuf

Coupé au couteau, accompagné de toasts et frites allumettes.

CHF 40.00

Filet de boeuf rossini

CHF 48.00

Filet de boeuf aux morilles

Frites allumettes et bouquet de légumes du marché.

CHF 46.00

Saltimbocca de veau à la Romana

Sauge et jambon cru "San Daniele".

CHF 38.00

Cheese Burger Maison

Petite saladine, frites

CHF 26.00

Pavé de rumsteak

Préparé avec sauce au poivre vert

CHF 30.00

Medaillons de Filet de Veau

Préparé avec sauce au citron

CHF 40.00

Escalope de veau à la Milanaise

Façon oreille d'éléphant

CHF 40.00

Osso Buco de veau à la Milanaise

Polenta façon Marie Claire

CHF 36.00

Suprême de poulet

Préparé avec morilles et pommes de terre au romarin

CHF 30.00

Focaccia Classic

Huile d'olive, ail, basilique

CHF 11.00

Focaccia Allegra

Jambon cru

CHF 21.00

Focaccia Romagnola

Huile d'olive, romarin, mortadelle

CHF 18.00

Focaccia Zingara

Huile d'olive, tomates cerises, jambon cru, rucola

CHF 22.00

Focaccia Vegetariana

Tomates fraîches, aubergines, courgettes, basilic, artichauts, olives

CHF 18.00

Rustichella

Pizza en forme de panini, rucola, jambon cru, tomates fraîches, parmesan, huile d'olive

CHF 22.00

Salento Priante 0.75l

Vin rouge, Castel di Salve, IGT - Negroamaro, Montepulciano

CHF 48.00

Negramaro 0.75l

Vin rouge, Conti Zecca, Leverano, IGT - Salento

CHF 45.00

Astoria 0.75l

Vin rouge, 100% Merlot

CHF 45.00

Castel del Monte 0.75l

Vin blanc, Rivera, Andria, DOC - Bombino nero

CHF 30.00

Lamùri 0.75l

Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, IGT - Nero d'Avola

CHF 49.00

Cygnus 0.75l

Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, IGT - Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

CHF 65.00

Montessu - Nuraghi 0.75l

Vin rouge, Punica - Santadi & San Guido, IGT - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

CHF 60.00

Fiulot - Barbera d'Asti 0.75l

Vin rouge, Prunotto, Alba, DOC

CHF 36.00

Sovrana - Barbera d'Alba 0.75l

Vin rouge, Batasiolo, La Morra, DOC - Barrique

CHF 44.00

Santa Cristina 0.75l

Vin rouge, Antinori, Firenze, IGT - Sangiovese, Merlot

CHF 32.00

Il Bruciato - Bolgheri 0.75l

Vin rouge, Antinori, Firenze, DOC - Cabernet Sauvigon, Merlot, Syrah

CHF 60.00

Marchese Antinori 0.37l

Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

CHF 33.00

Marchese Antinori 0.75l

Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

CHF 60.00

Marchese Antinori 1.5l

Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

CHF 135.00

Villa Antinori 0.75l

Vin rouge, Antinori, Firenze, IGT - Sangiovese, Cabernet Sauvigon, Merlot, Syrah

CHF 50.00

Il Carbonaione - Altra Valle della Greve 0.75l

Vin rouge, Poggio Scalette, Greve in Chianti, IGT - Sangiovese

CHF 90.00

Morellino di Scansano 0.75l

Vin rouge, Il Grillesino, Grancia (Grosseto), DOCG - Sangiovese

CHF 49.00

Insoglio del Cinghiale 0.75l

Vin rouge, Tenuta di Biserno, Bibbona, IGT - Syrah, Cabernet Franc, Merlot

CHF 70.00

Le Volte 0.75l

Vin rouge, Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri, IGT - Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon . . .

CHF 64.00

Risotto au safran

Préparé avec safran de San Gamignano et os à moelle

CHF 26.00

Risotto Gambas

Servi avec citron vert et pignons de pin

CHF 26.00

Risotto aux morilles

CHF 30.00

Risotto al Radicchio (salade de trevise)

CHF 28.00

Risotto Fribourg

CHF 28.00

Penne à la tomate

CHF 12.00

Penne Crème et jambon

CHF 12.00

Escalope

Escalope de poulet panée et frites

CHF 16.00

Pizza Eleana

Petite Marguerite

CHF 12.00

Pizza Valeria

Petite Marguerite et jambon cuit

CHF 12.00

Steak hâché de bœuf (fait maison)

Servi avec de frites

CHF 16.00

Asiette de légumes

Servi avec fleur de sel de Guérande et huile d'olive d'Italie

CHF 21.00

Bruschette (3 pièces)

Préparé avec tomates, noix de St-Jacques grillées à la plancha

CHF 19.00

Calamaretti à la Diavola

Préparé avec sauce tomate pimentée

CHF 19.00

Œuf croustillant

Préparé avec crème de parmesan

CHF 16.00

Soupe du jour

CHF 15.00

Foie gras poêlé

Émulsion au vinaigre de framboises

CHF 22.00

Frascati 0.1l

Fontana di Papa, Lazio

CHF 5.00

La Perrières 0.1l

Rochaix, Aligoté de Peissy

CHF 7.00

La Feuillée 0.1l

AOC, Chasselas, Genève

CHF 5.00

Collavini 0.1l

Pinot Grigio, Friuli

CHF 6.00

Aglianico 0.1l

DOC, Di Mayo Norante, Molise

CHF 7.00

Nero d'Avola 0.1l

Terre di Giumara, Sicilia

CHF 5.00

Chianti Rubino 0.1l

San Giovese, Cabernet, Merlot - Toscana

CHF 6.00

Donna Marzia 0.1l

Salento

CHF 5.00

Tormaresca 0.1l

Negroamaro, Cabernet - Salento

CHF 6.00

Fiulot 0.1l

DOC - Barbera d'Asti - Piemonte

CHF 6.00

Sovrana 0.1l

DOC - Barbera d'Asti - Piemonte

CHF 6.00

Rosé de Gamay 0.1l

AOC - Vaudois

CHF 5.00

Rivera Rosato 0.1l

DOC - Castel del Monte - Puglia

CHF 5.00

Filet de loup grillé

Préparé avec huile d'olive et citron.

CHF 34.00

Calamars frits

Servis avec une sauce tartare

CHF 30.00

Gambas à l'ail

CHF 38.00

Tataki de thon aus sésame

Préparé avec sauce teriyaki

CHF 36.00

Antipasto da Renato

Préparé avec burrata, charcuterie, petits légumes grillés et sélection de fromages

CHF 16.00

Antipasto da Renato (assiette)

Préparé avec burrata, charcuterie, petits légumes grillés et sélection de fromages

CHF 32.00

Carpaccio de boeuf

Préparé avec parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge

CHF 16.00

Carpaccio de boeuf (assiette)

Préparé avec parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge

CHF 25.00

Burrata della Puglia

Préparé avec jambon de parme, tomates confites, rucola et pesto de basilic

CHF 25.00

Salade Caprese

Tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive

CHF 15.00

Salade rucola et bufala panée

Servi avec huile d'olive et citron

CHF 15.00

Salade Caesar

Salade Iceberg préparé avec tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet, rucola et sauce Caesar

CHF 15.00

Salade Caesar (assiette)

Salade Iceberg préparé avec tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet, rucola et sauce Caesar

CHF 25.00

Tentacules de poulpe

Servi avec pomme de terre rôti au paprika

CHF 26.00

Salade mélée

CHF 10.00

Salade verte

CHF 7.00

Coca Cola

CHF 4.50

Coca Cola Zero

CHF 4.50

The froid pêche

CHF 4.50

Thé froid citron

CHF 4.50

Eau

CHF 4.50

Nastro Azzuro

CHF 5.00

Blanche Hollandaise

CHF 5.00

Profiteroles

Préparé avec glace vanille, chantilly et coulis de chocolad chaud

CHF 10.00

Café gourmand

Quatre mini desserts avec café, thé ou tisane

CHF 12.00

Tiramisu

Di Venezia

CHF 10.00

Torta della Nonna

Préparé avec crème et pignons

CHF 8.00

Panna Cotta

Aux fruits rouges

CHF 10.00

Fondant au chocolat

Et coulis de fruits rouge

CHF 12.00

Tarte tatin

Et sa glace à la vanille

CHF 9.00

Tarte au citron

CHF 8.00

Crème brûlée

CHF 10.00

Coupe Nocciolino

Préparé avec glace noisette, espresso et noisette écrasée et crème chantilly

CHF 12.00

Coupe Colonnel

Préparé avec boules de glace citron et vodka

CHF 12.00

Coupe Danemark

Préparé avec glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly

CHF 12.00

Café glacé

Préparé avec boules de glace café, espresso et crème chantilly

CHF 11.00

Glaces et sorbet au choix

La boule

CHF 4.00

Cassata au maraschino

CHF 10.00

Pizza Margherita

Tomate et mozzarella

CHF 17.00

Pizza Margherita Portofino

Tomate, bufala, tomates cerise, basilic

CHF 20.00

Pizza Margherita Prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon cuit

CHF 20.00

Pizza Margherita Parma

Tomate, mozzarella, jambon cru

CHF 26.00

Pizza Margherita Funghi

Tomate, mozzarella, champignons

CHF 20.00

Pizza Catalina

Mozzarella, tomates fraîches, rucola, jambon cru, parmesan

CHF 25.00

Pizza Esotica

Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas frais

CHF 21.00

Pizza Estate

Mozzarella, tomates fraîches, ricotta, rucola, parmesan

CHF 20.00

Pizza Generosa

Tomate, mozzarella, rucola, bresaola, huile de truffe

CHF 27.00

Pizza Villino

Tomate, mozzarella, champignon, thon, olives, poivron

CHF 22.00

Pizza Gustosa

Tomate, bufala, saucisses et cime di rapa

CHF 25.00

Pizza Miss Italia

Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, oignons, basilic

CHF 21.00

Pizza Sorriso

Tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, rucola

CHF 21.00

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf

CHF 23.00

Pizza Quattro Stagioni

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichauts, câpres et anchois

CHF 25.00

Pizza 5 Formaggi

Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan, ricotta

CHF 25.00

Pizza Ciao Ciao

Tomate, mozzarella, crevettes, ail, basilic

CHF 22.00

Pizza Via del Mare

Tomate, fruits de mer frais, ail, basilic

CHF 29.00

Pizza Magica

Tomate, mozzarella, champignons, aubergines, tomates fraîches

CHF 24.00

Pizza Luna

Tomate, mozzarella, saumon, oignons, câpres

CHF 25.00

Pizza Calabrese

Tomate, mozzarella, salami piquant

CHF 23.00

Pizza Petit Four

Tomate, tomates fraiches, mozzarella di bufala, bresaola, rucola

CHF 27.00

Calzone

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf

CHF 23.00

Pizza Carpaccio

Tomate, mozzarella, fines tranches de bœuf, rucola, copeaux de parmesan

CHF 27.00

Pizza 4 Luglio

Tomate, mozzarella, pancetta fumée, ricotta, rucola

CHF 27.00

Pizza Napolitana

Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois

CHF 20.00