Grüner Salat

Frischer grüner Salat mit Focaccia Hausgemachte italienische oder französiche Salatsauce

Gemischter Salat

Frischer grüner Salat, Tomaten, Gurken und weitere Zutaten mit Focaccia Hausgemachte italienische oder französiche Salatsauce

Antipasti d`Alfonso

Spezialitäten-Variation vom Chef mit Liebe zusammengestellt, mit Gemüse, Fleisch, Käse und frischer Focaccia, direkt aus dem Ofen (Empfohlen für 2 Personen)

Mangiafoco

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Knoblauch, scharfe Napoli-Salami (Schwein), Calabrese-Salami (Schwein), Zwiebeln und Bauchspeck (Schwein)

La Banderia

Fleischtomaten, Mozzarella Fior di Latte, Büffelmozzarella D.O.P. und Rucola

San Daniele

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Mascarpone und San Daniele Rohschinken (Schwein)

Gorgonzola D.O.P., Porcini, Noci e Speck I.G.P.

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P., Steinpilze, Walnüsse und Südtiroler Speck (Schwein)

Norcina

Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze, hausgemachte Salsiccia (Schwein) und frischer Trüffel (nach saisonalem Angebot)

Il mio Giardino

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, taggiasche Oliven und Burrata aus Apulien

La Diavola a Modo mio

Gelbe Tomaten aus Vesuvio, Mozzarella Fior di Latte, Nduja Calabrese (Schwein), scharfe Napoli-Salami (Schwein), Taleggio-Käse D.O.P. und Fontina-Käse D.O.P.

Il mio Mare

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte und unterschiedlichen Meeresfrüchten. Fragen Sie nach der Empfehlung des Tages.

Buttuta di Tonno

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, karamellisierte Zwiebeln aus Tropea, mediterranem hausgemachtem Thunfisch-Tatar und Burrata aus Apulien

Margherita

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte

Bufalina

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und Büffelmozzarella D.O.P.

La Pugliese

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte un Burrata aus Apulien

Zola e Crudo

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., und San Daniele Rohschinken (Schwein)

Montanara

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Steinpilze und Südtiroler Speck (Schwein)

Battuta di manzo

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, hausgemachtes Rinds-Tatar aus Schweizer Rindsfilet,, karamellisierte Zwiebeln und Burrata aus Apulien

Mediterranea

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, adriatische Sardellen2, Taggiasca-Oliven und Pantelleria-Kapern, Zwiebeln und Knoblauch

Zia "ANNA-NAS"

Mozzarella Fior di latte, frische Ananas im Ofen karamellisiert, gelbe Tomaten aus Vesuvio, Hinterschinken (Schwein), Provola affumicata (geräucherter Käse), Basilikum

Del Nano

Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Marscapone, Parmesan, scharfe Napoli-Salami (Schwein), Basilikum, Pfeffer

Bresaola

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, Bresaola (Rind Trockenfleisch), Rucola und Parmesansplitter

Prosciutto Cotto

Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di latte, Hinterschninken (Schwein)

Panna Cotta und Karamell

Unsere süße und herrlich leichte hausgemachte Panna Cotta, verfeinert mit einem knusprigen Mürbeteigkeks und Sahne, reichlich übergossen mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsauce

Panna Cotta und Schokolade

Unsere süße und herrlich leichte hausgemachte Panna Cotta, verfeinert mit einem knusprigen Mürbeteigkeks und Sahne, reichlich übergossen mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsauce

Panna Cotta mit Erdbeeren

Unsere süße und herrlich leichte hausgemachte Panna Cotta, verfeinert mit einem knusprigen Mürbeteigkeks und Sahne, reichlich übergossen mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsauce

Chinotto di Sicilia

275 ml

Crodino Biondo

Crodino Rosso

Moretti