Phở bò / Phở gà

Soupe traditionnelle vietnamienne au bouillon de viande, servie avec des herbes fraîches et ingrédient au choix

Bò Bún Imperial

Vermicelles de riz accompagnées de bœuf grillé à la citronnelle, herbes fraîches, légumes croquants le tout agrémenté d'un nem vietnamien

Hủ tiếu

Soupe populaire au sud du vietnamienne au bouillon de viande, servie avec plusieurs topping et des herbes fraîches

Súp Hoành Thánh

Soupe confort et savoureux de raviolis au poulet et crevette

Bò bún

Vermicelles de riz accompagnées de bœuf grillé ou végétariennes à la citronnelle, herbes fraîches légumes croquants, le tout agrémenté d'un nem vietnamien

Mỳ xào tôm

Nouilles de blé croustillantes poêlées avec crevettes sautées savoureuses

Mỳ xào bò / Mỳ xào gà

Nouilles de blé croustillantes poêlées avec bœuf ou poulet

Mỳ xào vịt

Nouilles de blé croustillantes poêlées avec crevettes sautées savoureuses

Mỳ xào chay (végétarien)

Nouilles de blé croustillantes poêlées avec tofu et légumes sautés

Đậu cà ri (piquant), végétarien)

Tofu au curry

Đậu gừng (végétarien)

Tofu au gingembre

Đậu rau (végétarien)

Tofu aux légumes

Đậu chua ngọt (végétarien)

Tofu sauce aigre douce

Đậu satay (végétarien)

Tofu sauce saté

Đồ hấp (6 pièces)

Assortiment de dumpling aux crevettes cuit à la vapeur

Set chiên tổng hợp (piquant)

Assortiment des entrées chauds plus notre salade composé

Bánh Bao (1 pièce)

Pain vapeur moelleux et léger farcie de porc braisé et de champignon noir

Bánh cuốn

Crêpe de riz finement enroulée, remplie de farce de porc et champignon noir, accompagnée de fines herbes fraîches et de pousses de soja

Há cảo tôm (4 pièces)

Petites bouchées de dumplings farcies de crevettes

Nems (4 pièces)

Rouleaux de printemps croustillants vietnamiens au poulet

Nem chay (4 pièces, végétarien)

Rouleaux de printemps croustillant aux légumes

Hoành thánh chiên (4 pièces)

Raviolis frits aux crevettes et poulet

Tôm chiên (4 pièces)

Beignet aux crevettes

Gỏi đu đủ tôm (très piquant)

Préparé avec lamelles de papaye vert croquante, crevettes juteuses assaisonné d'une sauce aigre-douce à la base de jus de citron vert, de nuoc-mắm (sauce de poisson) et de sucre et piment

Bò tái chanh (très piquant)

Préparé avec tranches de bœuf, marinées dans une sauce citronnée et piquante maison

Gỏi tôm dứa

Préparé avec crevettes, marinées dans une sauce acidulée et sucrée, accompagnées d'un mélange de salade croquante et d'ananas frais

Gỏi gà (piquant)

Préparé avec mélange de crudités et poulet mariné dans une sauce citronnée légèrement épicée

Gỏi bò (piquant)

Préparé avec assortiment de bœuf grillé et salade croquante en sauce légèrement épicée

Gỏi cuốn tôm

Rouleaux frais préparé avec crevettes et aux diverses herbes aromatiques

Gỏi cuốn chay (végétarien)

Rouleaux frais préparé avec tofu et aux diverses herbes aromatiques

Tôm tỏi

Gambas à l'ail

Tôm chua ngọt

Crevette sauce aigre douce

Tôm satay

Crevette sauce satay

Tôm cari (piquant)

Crevette au curry

Cá kho

Poisson (saumon) au caramel

Cơm trắng

Riz nature

Cơm chiên

Riz sauté

Phở xào

Pâte de riz sauté

Bún trắng

Vermicelle de riz

Rau xào

Légumes sautés

Coco Water

Litchy Water

Asian Green Tea (cold)

Iced Tea

Homemade Sauce

Homemade peanut sauce

Gà cà ri (piquant)

Poulet au curry

Gà xào sả

Poulet sauté au citronnelle

Gà gừng

Poulet au gingembre

Gà satay

Poulet sauté au sauce satay (base de cacahuète)

Gà hạt điều

Poulet sauté aux noix de cajou

Vịt chiên

Canard laqué

Vịt xào gừng

Canard au gingembre

Vit cay (piquant)

Canard sauce piquante

Vit cari

Canard au curry

Vit satay

Canard saute au satay

Chè chuối

Banane au lait de coco et perles de tapioca

Bánh trôi

Dumpling au riz gluant avec gingembre

Bánh cam

Boule de sésame au chocolat

Bánh khoai mỳ

Gâteau au manioc

Nem chuối

Nems à la banane

Hoa quả chiên

Beignets de fruit sauce caramel aux choix: banane / ananas / lychee

Mochi (boule)

Au parfum: mangue, coco, matcha,

Hoa quả tươi

Fruits frais de la maison

Vịt nhà

Brochettes de Canard Laqué

Bò nhà

Brochettes de Bœuf Grillé à la citronnelle

Tôm nhà

Brochettes de Crevette Grillé

Gà nhà

Brochettes de Poulet Grillé

Heo nhà

Brochettes de Porc Grillé

Đậu nhà (végétarien)

Brochettes de Tofu Maison

Heo quay

Poitrine de porc laquée servie avec des vermicelles de riz et d'un assortiment d'herbes fraîches pour composer vos propres rouleaux

Bò Lá Lốt

Bœuf haché mariné enveloppé dans des feuilles de lolot (lá lốt en vietnamien) Les feuilles de lolot ont une saveur légèrement poivrée et parfumée

Bò lúc lắc

Bœuf secoué ou shaking beef coupés en dés, marinés et sautés à feu vif

Vịt chiên hà nội

Canard laqué à la façon de Hanoi, avec sauce aux cinq parfums

Gà chanh

Poulet pané avec sauce au citron piquant à la citronnelle

Bò que

Bœuf émincé sauté au basilic

Bò cay (piquant)

Bœuf émincé sauce piquante

Bò satay

Bœuf émincé sauce satay

Bò xào rau

Bœuf émincé sauté avec légumes du jour

Heo kho

Porc émincé au caramel

Heo chua ngọt

Porc sauce aigre douce

Heo cà ri (piquant)

Porc au curry

Heo que

Porc émincée avec basilique

Súp măng của

Soupe d'asperges aux crabe

Súp măng gà

Soupe d'asperges au poulet

Súp tôm chua (piquant)

Soupe épicée aux crevettes et à la citronnelle

Súp hoành thánh

Soupe raviolis