HOTPOT MENÜ1 pro Person

Fisch- und Fleischbällchen, Crevetten, Kartoffelscheiben, Schweinefleisch, Rindfleisch, Tofu, dicke Glasnudeln, Gemüse der Saison

HOT POT MENÜ2 pro Person

Fisch- und Fleischbällchen, Crevetten, Kartoffelscheiben, Schweinefleisch, Rindfleisch, Tofu, dicke Glasnudeln, Gemüse der Saison Sojastäbchen, Sojastäbchen, Tintenfisch, Krebs

HOT POT MENÜ3 pro Person

Fisch- und Fleischbällchen, Crevetten, Taro, Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Fischtofu, dicke Glasnudeln, Gemüse der Saison, Sojastäbchen, Tintenfisch, Lotuswurzel, Nadel Pilz, Lobster

501.Ravioli Suppe gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

502.Szechuan Gewürzsuppe

504.Mais Suppe mit Ei

505.Eierblumen Suppe

506.Hühner Bouillon mit Pouletstreifen und Glasnudeln

511.Eierblumen Suppe mit Tomaten

ab 2 Personen

512.Eierblumen Suppe mit Algen

ab 2 Personen

513.Tofu Suppe mit Sauerkraut

ab 2 Personen

514.Tofu Suppe mit Glasnudeln und grünem Gemüse

ab 2 Personen

516.Suppe mit Schweinerippchen und Daikon-Rettich

ab 2 Personen

517.Fleischstreifensuppe mit scharfen Senfsprossknollen

ab 2 Personen

520.Gemischter Saison Salat mit Sesamöl Sauce

521.Mu er Pilze Salat

522.Geschmorte Rindshaxe

523.Frühlingszwiebel und trockener Tofu Salat

524.Kalter Seidentofu mit Sojasauce

525.Gurke und Qualle Salat mit Knoblauch Sauce

526.Gurke und Rindshaxe mit scharfer Knoblauch Sauce

527.Algen Salat mit Knoblauch Sauce

528.Kräuterseitlinge Pilze Salat mit scharfen Knoblauch

Frittierte Erdnüsse

Alkoholische Erdnüsse

Alte Essigerdnüsse

530.Gebratene Ravioli gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

531.Frittierte Frühlingsrollen (vegetarisch)

532.Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Crevetten

533.Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Fisch & Crevetten

534.Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

535.Gebratene Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

536.Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

537.Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

538.Gebratene Xiao Long Bao

540.Poulet im Teig gebacken mit Gemüse an süss-sauer Sauce

541.Poulet sautiert mit getrockneten roten Chilis

542.Gebratenes Poulet mit Frühlingszwiebeln und Ingwer

543.Gedämpftes Poulet (am Knochen) lauwarm serviert mit Ingwer Sauce

544.Gedämpftes Poulet (am Knochen) lauwarm in Chili Sauce

545.Knuspriges Poulet (im Teig) mit Salz und Pfeffer

546.Poulet mit Kernelnüssen und Gemüse

550.Knuspriger Schweinebauch serviert mit Hoisin Sauce

551.Gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenen Gemüsen (scharf)

552.Gebratenes Schweinefleisch mit Tofu Stäbchen

553.Glasnudeln gebraten mit gehackten Schweinefleisch

554.Gekochtes Schweinefleisch mit Knoblauch Sauce (kaltes Gericht)

555.Zweimal gekochtes Schweinefleisch mit scharfer Pfeffer Sauce

556.Schweinefleischstreifen mit süsser Bohnen Sauce, servieren mit Pfannkuchen

557.Yuxiang Schweinefleischstreifen (Sautiert mit scharfer Knoblauch Sauce)

558.Schweinefleisch im Teig gebacken an süss-sauer Sauce ( Harabin Style)

559.Gebratene Schweinefleischstreifen mit grüner Paprikaschote

560.Geschmortes Schweinefleisch in Sojasauce

561.Frittiertes Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer

562.Schweinerippchen süss-sauer (leicht scharf)

563.Schweinefleisch in scharfem Chili Öl

564.Knusprige Schweinerippchen mit geröstetem Knoblauch

565.Knusprige Ente (am Knochen) nach Kanton Art

566.Knusprige Ente an Zitronen Sauce

567.Knusprige Ente mit Gemüse an süss-sauer Sauce

568.Knusprige Ente serviert mit Pfannkuchen

570.Gebratenes Rindfleisch mit Broccoli

571.Gebratenes Rindfleisch mit scharfer Paprika

572.Geschmortes Siedfleisch mit Rettich

573.Rindfleisch gedünstet in scharfem Chili Öl

574.Gebratenes Rindfleisch und Zwiebeln mit schwarzer Pfeffersauce

576.Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel

577.Gebratenes Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln

578.Lammfleisch sautiert mit scharfen Gewürzen

590.Fischfilet gedünstet in scharfem Chili Öl

591.Fischfilet mit Chinesischem Sauerkraut

592.Meeresfrüchte gedünstet in scharfem Chili Öl

593.Gedämpfter Wolfsbarsch mit rotem Chil

594.Gedämpfter Wolfsbarsch nach kantonesischer Art

595.Fisch im Teig gebacken mit Gemüse an süss-sauer Sauce

597.Tintenfisch sautiert mit Frühlingszwiebeln

598.Tintenfisch sautiert mit Kreuzkümmel

601.Gedämpfte Crevetten mit Knoblauch Sauce

602.Gedämpfte Crevetten mit Schwarzbohnen Sauce

603.Frittierte Crevetten mit Salz und schwarzem Pfeffer

605.Frittierte Blacktiger im Teig serviert mit Salz und Szechuanpfeffer

606.Blacktiger mit Ingwer und Knoblauch grilliert

607.Krabbe sautiert mit Frühlingszwiebeln und Ingwer

609.Krabbe sautiert mit scharfen Gewürzen

610.Gedämpfte Hummer mit Knoblauch Sauce

611.Hummer sautiert mit Frühlingszwiebeln und Ingwer

612.Hummer gedünstet in scharfem Chili Öl

614.Tofuscheiben gebraten mit scharfer Paprika

615.Ma Po Tofu mit Hackfleisch

616.Tofutopf mit Meeresfrüchten

617.Frittierter Tofu in Salz- und Pfeffermantel

618.Hausgemachter Tofu mit Gemüse

621.Gebratenes Chow Sam (grünes Gemüse aus Thailand)

622.Gebratenes Grünchinakohl

623.Gebratener Wasserspinat mit fermentierter Tofusauce

624.Gebratene Kartoffelstreifen mit scharfsaurer Sauce

625.Gebratene Kartoffel mit Peperoni und Aubergine

626.Gebratener Chinakohl mit süss-sauer Sauce

627.Auberginetopf Mit Hackfleisch (Schwein)

628.Yuxiang Auberginetopf (Sautierd mit scharfer Knoblauch Sauce)

629.Auberginetopf mit eingelegtem Fisch

630.Grüne Bohnen trocken gebraten

631.Gebratene grüne Bohnen mit gehacktem Schweinefleisch

632.Rührei Mit Tomate

633.Gebratene grüne Paprika mit gehacktem Schweinefleisch

634.Gan Guo mit Blumenkohl und Schweinefleisch

635.Gan Guo mit Crevetten

636.Gan Guo mit Fisch

637.Gan Guo mit Poulet

638.Essstäbchen Trockentopf

639.Griddle Fatty Intestines

640.Gan Guo mit gemischtem Gemüse

124.Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

130.Gebratener Reis mit Meeresfrüchten, Gemüse und Ei

131.Gebratener Reis mit Crevetten, Gemüse und Ei

132.Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei

133.Gebratener Reis mit Pouletfleisch, Gemüse und Ei

134.Gebratener Reis mit Rindfleisch, Gemüse und Ei

135.Gebratener Reis mit BBQ Schweinefleisch, Gemüse und Ei

138.Gebratener Reis mit BBQ Schweinefleisch, kleine Crevetten, Gemüse und Ei

139.Gebratener Reis mit gesalzenem Fisch, Poulet, Gemüse und Ei

123.Gebratene Nudeln mit Gemüse Und Ei

140.Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten, Gemüse und Ei

141.Gebratene Nudeln mit Crevetten, Gemüse und Ei

142.Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei

143.Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch, Gemüse und Ei

144.Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei

145.Gebratene Nudeln mit BBQ Schweinefleisch, Gemüse und Ei

148.Gebratene Reisnudeln mit kleinen Crevetten nach Singapur Art

150.Gebratene U-don Nudeln mit Crevetten, Gemüse und Ei

152.Gebratene Hor fan mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei

153.Gebratene Hor fan mit Rindfleisch, Gemüse und Ei

702.Nudelsuppe mit Gemüse

703.Nudelsuppe mit Ravioli (gefüllt mit Crevetten und Schweinefleisch)

704.Nudelsuppe mit Teigtaschen (gefüllt mit Crevetten, Schweinefleisch, Bambussprossen & Pilzen)

705.Siedfleisch Nudelsuppe

706.Nudelsuppe mit BBQ Schweinefleisch

707.Nudelsuppe mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse

709.Nudelsuppe mit gegrillter Ente

720.Teigtaschen Suppe (gefüllt mit Crevetten,schweinefleisch, Bambussprossen & Pilzen)

721.Grosse Ravioli Suppe (gefüllt mit Crevetten und Schweinefleisch)

722.Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

723.Chongqing Nudelsuppe mit Hackfleisch & Erdnuss (scharf & würzig)

160.Gedämpfter Reis

161.Gebratener Reis

162.Gebratene Nudeln

HENNIEZ (mit Kohlensäure)

HENNIEZ ( ohne Kohlensäure)

Coca Cola 3,3 dl

Coca Cola Zero 3,3 dl

Sprite (Glass)

RIVELLA ROT 3,3 dl

Rivella Blau 3,3 dl

FUSE LEMON ICE TEA 3,3 dl

OISHI GREEN TEA 5 dl

SCHWEPPES TONIC 5, dl

SCHWEPPES BITTE LEMON 2dl

MANGO 2,5 dl

GUAVA 2,5 dl

LYCHEE 3dl

COCONUTS 3dl

RAMSEIER SÜSSMOST 3dl

RAMSEIER SCHORLE 3dl

ORANGESAFT 3dl

KAFFEE CREME

ESPRESSO

DOPPELTER ESPRESSO

CAPUCCINO

LATTE MACCIATO

KAFFEE CORRETTO

GRÜN TEE

JASMIN TEE

OOLONG TEE

INGWER TEE

SCHWARZ TEE

PFEFFERMINZE TEE

FELDSCHLÖSSCHEN HOPFEN

FELDSCHLÖSSCHEN DUNKEL

PANASCH

SCHNEIDER WEISE DEUTSCHLAND 5,dl

FELDSCHLÖSSCHEN ALKOHOLFREI 3,3 dl

TSING TAO BEER CHINA 3,3 dl

KIRIN BEER JAPAN 3,3 dl

PROSECCO

1 dl

MARTINI

4cl

CAMPARI

4cl

CYNAR

4cl

PFLAUMENWEIN KALT

4cl

PFLAUMENWEIN HEISS

1,3dl

SAKE KALT

1dl

SAKE HEISS

1,3dl

TIO PEPE

4cl

APPENZELLER

2cl

PERNOD

2cl

RICARD

2 cl

APEROL SPLITZ (aperol+prosecco...)

HUGO (prosecco+holundersirup...)

CAMPARI-ORANGE

CYNAR-ORANGE

WODKA-BITTELEMON

GIN TONIC

BACARDI COLA

WHISKY COLA

WEISSWEIN GESPRITZT

CAIPIRINHA

CAIPIROSKA

MOJITO

LONG ISLAND ICE TEA

(rum+gin+vodka+tequila+triple sec)

MAI TAI

MARGARITA

SAINT-SAPHORIN

1 dl

CHARDONNAY

1 dl

OEIL DE PERDRIX

1 dl

PRIMITIVO

1 dl

MALBEC

1 dl

YVORNE SCHWEIZ WAADT

7,5 dl

CHARDONNAY AUSTRALIEN

7,5dl

SAINT-SAPHORIN SCHWEIZ WAADT

7,5 dl

OEIL DE PERDRIX DU VALAIS AOC

7,5 dl

YVORNE GRAND CRU SCHWEIZ WAADT

7,5 dl

PIC SAINT-LOUP FRANKREICH, LANGUEDOC

7,5 dl

CHATEAU DE BLANCHE,LUSSAC-SAINT-EMILION AOC FRANKREICH, BORDEAUX

7,5 dl

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC ITALIEN,APULIEN

7,5 dl

RIBERA DEL DUERO DO CRIANZA SPANIEN

7,5 dl

CABERNET SAUVIGNON USA, KALIFORNIEN

7,5 dl

MALBEC,LA CELIA PIONEER ARGENTINIEN

7,5 dl

KIRSCH

41 Vol%

WILLIAMS

41 Vol%

VIEILLE PRUNE

41 Vol%

COINTREAU

40,0 % vol

AMARETTO

28 Vol %

BAILEYS

17 Vol%

CHINESISCHER ROSENSCHNAPS

54 vol %

GRAPPA DI BRUNELLO

43 vol%

GRAPPA DI BAROLO

42 vol%

GRAPPA DI ELISI

45 vol%

GRAPPA DELL'AMARONE

45 vol%

CALVADOS

40,0 vol%

RÉMY MARTIN V.S.O.P 40 vol%

2 cl

COGNAC GASTON DE LAGRANGE V.S 40 vol%

2 cl

COGNAC CAMUS X.O 40 vol%

2cl

JACK DANIEL ́S 40 vol%

4 cl

FOUR ROSES 40 vol%

4 cl

BALLANTINES FINEST 40 vol%

4cl

JOHNNY WALKER BLACK LABEL 40 vol%

4cl

CHIVAS REGAL 12 YEARS OLD 40 vol%

4cl