CHi LE MA 吃了吗 Carouge
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Dim Sum
Bao fourré à la crème pâtissière/Custard Bun 奶黄包 (1pc)
CHF 5.90
Bao au porc laqué/BBQ Pork Bun 叉烧包 (1pc)
CHF 5.90
Bao fourré à la pâte de haricot rouge/Red Bean Paste Bun 红豆沙包
CHF 5.90
Bao au poulet/Chicken Bun 鸡肉包 (1pc)
CHF 5.90
Entrées
Salade de concombre / 拍黄瓜
Marinée au vinaigre Zhejiang
CHF 9.90
Salade wakame/ 海藻沙拉
CHF 9.90
Rouleaux de printemps (3 pieces) / 素春卷
Rouleaux aux légumes frites, servis avec la sauce aigre douce
CHF 9.90
Nems au poulet /越南春卷 (3 pieces)
CHF 9.90
Gyoza frits au poulet (2 pieces) / 炸鸡饺
CHF 9.90
Raviolis aux crevettes (2 pieces) 蒸虾饺
CHF 9.90
Siu mai au porc (2 pieces) / 猪肉烧卖
Raviolis à la vapeur
CHF 9.90
Nouilles
Udon sauté au bœuf/Stir-fried Beef Udon 牛肉乌冬面
CHF 19.90
Nouilles sautées aux crevettes/Shrimp Fried Noodles 虾仁炒面
CHF 19.90
Nouilles sautées au poulet/Chicken Fried Noodles 鸡肉炒面
CHF 19.90
Nouilles sautées aux légumes/Vegetable Fried Noodles/蔬菜炒面
CHF 19.90
Udon aux crevettes/Shrimp Udon 虾仁乌冬面
CHF 19.90
Soupes
Soupe aigre piquante / 酸辣汤
CHF 9.90
Soupe aux légumes / 蔬菜汤
CHF 9.90
Plats au canard
Canard croustillant / 香酥鸭
Demi canard désossé frit à la façon du Chef - tendre à l'intérieur, croquant à l'extérieur.
CHF 19.90
Boissons non alcoolisées
Jus de coco Foco / 椰汁
Côtelette d'agneau vinaigré au sucre brun, servi avec des légumes de saison et du riz
CHF 9.90
Boisson au litchi Foco / 荔枝汁
CHF 9.90
Franz Josef Rauch Tomate/番茄汁
CHF 9.90
Tsing Tao Sans Alcool/青岛无醇啤酒
CHF 9.90
Plats au poulet
Poulet teriyaki / 照烧鸡
Escalope de poulet frit, tendre et juteux, enrobé de panure bien croustillant à la sauce teriyaki
CHF 19.90
Poulet Kung Pao / 宫保鸡
CHF 19.90
Plats au fruits de mer
Crevettes sichuannaise / 四川炒虾
CHF 19.90
Plats au riz
Riz sauté au poulet / /鸡肉炒饭
CHF 19.90
Riz sauté crevettes / 虾仁炒饭
CHF 19.90
Riz sauté aux oeufs / 蛋炒饭
CHF 5.90
Riz blanc / 米饭
CHF 2.90
Plats végétariens
Tofu Mapo 麻婆豆腐
Préparé avec du tofu mou, cuit dans une sauce à l'huile épicée avec de la pâte de piment
CHF 19.90
Légumes mixtes 什锦蔬菜
Servi avec un mélange de légumes croustillants sautés à feu vif
CHF 19.90
Plats au porc
Porc tonkatsu / 炸猪排
CHF 19.90
Plats au boeuf
Bœuf sauté au wok / 小炒牛肉
CHF 19.90
Boeuf au poivre noir / 黑椒牛肉
Bœuf au poivre noir est un véritable classique dans le menu chinois, mais à Chi Le Ma plus, on vous offre des saveurs différentes qui fonctionnent extrêment bien ensemble. Il combine des jolies morceaux de poivrons, oignons et bien sûr des tranches de bœuf bien tendres.
CHF 19.90
Boissons alcoolisées
Tsing Tao 0,33l /青岛啤酒
CHF 9.90
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