201 : Raviolis au porc et légumes (8 pièces)

202 : Raviolis au porc et légumes (14 pièces)

203 : Raviolis aux œufs et ciboulette chinoise (8 pièces)

Préparé avec oignon, ail, piment, gingembre

204 : Raviolis aux œufs et ciboulette chinoise (14 pièces)

Préparé avec oignon, ail, piment, gingembre

205 : Raviolis au poulet (12 pièces)

206 : Soupe aux raviolis de poulet

207 : Riz blanc

208-1 : Riz cantonais

208-2: Nouilles sautées

351 : Poulet sauté avec poivrons et cacahuètes (piquant)

352 : Poulet au citron

353 : Poulet à la façon du Sichuan (très piquant)

354 : Poulet croustillant

355 : Poulet au curry (piquant)

356 : Poulet au basilic Poulet (très piquant)

357 : Poulet aigre-doux

358 : Poulet aux noix de cajou

451 : Poisson à la façon du Sichuan (très piquant)

452 : Poisson à la choucroute

453 : Marmite de cuisse de grenouille épicés (très piquant)

454 : Crevettes à la sauce Gongbao (piquant)

455 : Crevettes sautées aux noix de cajou

456 : Crevettes au basilic (très piquant)

Riz nature

Riz cantonais

Nouilles sautées aux légumes

401 : Marmite d'agneau pimenté (très piquant)

402 : Agneau sauté au cumin (piquant)

403 : Agneau à la plaque de fer

404 : Agneau au basilic

405 ; Agneau sautés aux poireaux

406 : Marmite du Sichuan (très piquant)

601 : Lychee au sirop

602 : Beignet de pommes

603 : Beignets de banane

604 : Beignet d'ananas

251 : Bœuf piquant (très piquant)

252 : Boeuf au basilic (piquant)

253 : Bœuf sauté au cumin (piquant)

254 : Boeuf croustillant

255 : Boeuf à la plaque de fer

256 : Boeuf à la façon Sichuan (très piquant)

209 : Spécialités de nouilles "Chez Xu"

Soupe de nouilles coupées au couteau avec viande de bœuf

210 : Nouilles sautées aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons, ail

211 : Riz sauté aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons, ail

212 : Soupe de nouilles

213 : Soupe de nouilles piquante aux crevettes

214 : Nouilles sautées

215 : Riz sauté

551 : Aubergines sauté à la sauce soja

552 : Liserons d'eau sautés

553 : Pak Choi sautés aux champignons

554 : Tofu à la façon du Sichuan (très piquant)

555 : Marmite de tofu et chou chinois

301 : Porc à la sauce Yuxiang (piquant)

302 : Travers de porc sauté à la sauce piquant

303 : Porc braisé à la sauce soja

304 : Porc maison

Porc cuite en deux temps à la sauce piquante avec champignons

305 : Aubergine imperial (piquant)

306 : Porc croustillant aigre-doux

101 : Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)

102 : Siumai (4 pièces)

103 : Raviolis aux crevettes (4 pièces)

104 : Assortiment de raviolis à la vapeur

105 : Potage impérial

106 : Potage Pékinois aigre-piquant

107 : Potage au poulet

108 : Salade de laminaires

109 : Salade de concombres

110 : Salade de chou au basilic

111 : Bœuf parfumé

112 : Oreilles de porc avec sauce du chef

113 : Wonton frits (4 pièces)

114 : Crevettes Panées (4 pièces)

501 : Canard Pékinois avec Crêpes

502 : Canard Laqué

503 : Canard croustillant

504 : Canard sauté à la sauce Yuxiang (piquant)

505 : Canard sauté aux noix de cajou

506 : Canard au basilic (très piquant)