101 : Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)

CHF 9.00

102 : Siumai crevettes & légumes (4 pièces)

Préparé avec de l'oignon, de l'ail, du piment et du gingembre

CHF 9.00

103 : Raviolis aux crevettes (4 pièces)

CHF 9.50

104 : Assortiment de raviolis à la vapeur

CHF 23.00

105 : Potage impérial

CHF 7.00

106 : Potage Pékinois aigre-piquant

CHF 7.00

107 : Potage au poulet

CHF 7.00

108 : Salade de laminaires (épicé)

CHF 8.50

109 : Salade de concombres (épicé)

CHF 9.50

110 : Salade de chou au basilic (très épicé)

CHF 8.50

111 : Boeuf parfumé

CHF 21.50

112 : Oreilles de porc avec sauce du chef

CHF 18.00

113 : Wonton frits (4 pièces)

CHF 8.50

114 : Crevettes Panées (4 pièces)

CHF 8.50

501 : Canard Pékinois avec crêpes

CHF 32.50

502 : Canard laqué

CHF 28.00

503 : Canard croustillant

CHF 27.50

504 : Canard sauté à la sauce Yuxiang (épicé)

CHF 27.50

505 : Canard sauté aux noix de cajou

CHF 27.50

506 : Canard au basilic (épicé)

CHF 27.50

351 : Poulet royal (épicé)

Poulet sauté avec poivrons et cacahuètes

CHF 25.00

352 : Poulet au citron

CHF 24.00

353 : Poulet à la façon du Sichuan (très épicé)

CHF 26.50

354 : Poulet croustillant

CHF 25.00

355 : Poulet au curry (épicé)

CHF 24.00

356 : Poulet au basilic (épicé)

CHF 26.50

357 : Poulet aigre-doux

CHF 26.50

358 : Poulet aux noix de cajou

CHF 26.50

Riz nature

CHF 3.00

Riz cantonais

CHF 6.00

Nouilles sautées aux légumes

CHF 6.00

601 : Lychee au sirop

CHF 9.50

602 : Beignet de pommes

CHF 8.50

603 : Beignets de banane

CHF 8.50

604 : Beignet d'ananas

CHF 8.50

551 : Aubergines sauté à la sauce soja

CHF 26.50

552 : Liserons d'eau sautés

CHF 25.50

553 : Pak Choi sautés aux champignons

CHF 24.00

554 : Tofu à la façon du Sichuan (très épicé)

CHF 26.50

555 : Marmite de tofu et chou chinois

CHF 24.00

451 : Poisson à la façon du Sichuan (très épicé)

CHF 30.00

452 : Poisson à la choucroute

CHF 30.00

453 : Marmite de cuisse de grenouille épicée (très épicé)

CHF 31.00

454 : Crevettes à la sauce Gongbao (épicé)

CHF 27.50

455 : Crevettes sautées aux noix de cajou

CHF 27.50

456 : Crevettes au basilic (épicé)

CHF 27.50

401 : Marmite d'agneau pimenté (très épicé)

CHF 30.00

402 : Agneau sauté au cumin (épicé)

CHF 29.50

403 : Agneau à la plaque de fer

CHF 29.50

404 : Agneau au basilic (épicé)

CHF 29.00

405 : Agneau sautés aux poireaux

CHF 29.00

406 : Marmite du Sichuan (très épicé)

CHF 32.00

201 : Raviolis à la vapeur au porc et légumes (8 pièces)

CHF 15.50

202 : Raviolis grillés au porc et légumes (14 pièces)

CHF 25.00

203 : Raviolis aux légumes à la vapeur (8 pièces)

Raviolis aux oeufs et ciboulettes chinoise

CHF 17.00

204 : Raviolis aux légumes grillés (14 pièces)

Raviolis aux oeufs et ciboulettes chinoise

CHF 25.50

205 : Raviolis au poulet (12 pièces)

CHF 20.50

206 : Soupe aux raviolis de poulet

CHF 24.00

251 : Boeuf piquant (très épicé)

CHF 30.00

252 : Boeuf au basilic (épicé)

CHF 29.00

253 : Boeuf sauté au cumin (épicé)

CHF 29.00

254 : Boeuf croustillant

CHF 30.00

255 : Boeuf à la plaque de fer

CHF 30.00

256 : Boeuf à la façon Sichuan (épicé)

CHF 29.00

209 : Spécialités de nouilles "Chez Xu"

Soupe de nouilles coupées au couteau avec viande de boeuf

CHF 26.00

210 : Nouilles sautées aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons et ail

CHF 19.50

211 : Riz sauté aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons et ail

CHF 19.50

212 : Soupe de nouilles avec viande

Servi avec de la viande au choix

CHF 26.00

213 : Soupe de nouilles piquante aux crevettes (très épicé)

CHF 25.50

214 : Nouilles sautées aux viande à choix

CHF 24.00

215 : Riz sauté aux viande à choix

CHF 24.00

301 : Porc à la sauce Yuxiang (épicé)

CHF 25.00

302 : Travers de porc sauté à la sauce piquant (très épicé)

CHF 34.00

303 : Porc braisé à la sauce soja

CHF 32.50

304 : Porc maison (épicé)

Porc cuite en deux temps à la sauce piquante avec champignons

CHF 26.50

305 : Aubergine imperial (épicé)

CHF 26.50

306 : Porc croustillant aigre-doux

CHF 26.50