Coca-Cola 0,33l

CHF 3.00

Coca-Cola Zéro 0,33l

CHF 3.00

Nestea citron 0,5l

CHF 3.50

Nestea pêche 0,5l

CHF 3.50

Eau plate 0,5l

CHF 2.50

Bière au Gingembre (sans alcool) 0,33l

CHF 4.00

Plat végétarien

Un mélange harmonieux de feuilles de manioc mijotées et subtilement épicées, de Chikwangue (racine de manioc), de Makemba (bananes plantains dorées à la perfection) et de riz blan délicatement parfumé au jasmin. Une Assiette complète, savoureuse, pleine d'autencitié et de couleurs. Servi avec du riz

CHF 17.00

Le Tilapia Noir et Sauce Rouge

Grande spécialité du Chef, découvrez un tilapia noir entier délicatement poêlé, enrobé d'une sauce composée de tomates fraîches, de poivrons rouges et d'herbes aromatiques. Un mariage parfait entre légèreté et gourmandise

CHF 32.00

Le Poulet Sauce Prune

Une délicieuse recette issue de notre héritage familial. Du poulet mijoté dans une sauce aux prunes sucrée-salée, agrémentée d'épices comme la cannelle et le gingembre, à la façon marocaine, le tout parfumé d'un soupçon de miel et de zestes d'agrumes pour une touche subtilement orientale.

CHF 27.00

Le Grand Mafé

Un plat emblématique de l'Afrique de l'Ouest. De la tendre viande de bœuf cuite dans une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide, relevée d'épices et de légumes fondants. Une explosion de saveurs garantie

CHF 28.00

Le Pondu aux Pilchards

Des feuilles de manioc en provenance du Congo, finement ciselées et mijotées avec des épices africaines et accompagnées de morceaux de pilchards du Maroc, pour un délicieux mélange de textures et de saveurs uniques.

CHF 24.00

Le Poulet Mayo

Un des plus grands classiques de la cuisine congolaise: un poulet entier soigneusement cuit au four puis coupé spécifiquement pour être recouvert de mayonnaise, d'oignons et de légumes frais. Une explosion de saveurs.

CHF 27.00

Mikaté (6 pièces)

Des beignets dorés et moelleux, au cœur légèrement sucré, un classique de la cuisine congolaise. Préparés avec une pâte levée, ils offrent une texture aérée et une saveur réconfortante, parfaits à savourer nature ou aromatisés.

CHF 5.00

Mikaté (12 pièces)

Des beignets dorés et moelleux, au cœur légèrement sucré, un classique de la cuisine congolaise. Préparés avec une pâte levée, ils offrent une texture aérée et une saveur réconfortante, parfaits à savourer nature ou aromatisés.

CHF 8.00

Makemba (8 pièces)

Des rondelles de bananes plantains, soigneusement frites pour révéler leurs textures fondantes, puis rafraîchies, tendres au cœur et croustillantes à l'extérieur. Un incontournable des saveurs africaines.

CHF 5.00

Makemba (12 pièces)

Des rondelles de bananes plantains, soigneusement frites pour révéler leurs textures fondantes, puis rafraîchies, tendres au cœur et croustillantes à l'extérieur. Un incontournable des saveurs africaines.

CHF 8.00