Chanaan
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Canard
Canard sauce satay
CHF 30.00
Canard sauce XO
CHF 30.50
Canard curry rouge
CHF 30.50
Canard curry jaune
CHF 30.50
Canard sishuan
CHF 30.50
Canard sauté basilic
CHF 30.50
Canard 5 épices
CHF 30.50
Canard poivre noir ardoise
CHF 30.50
Canard champignon bambou
CHF 30.50
Canard sauté haricots noirs
CHF 30.50
Canard croustillant
CHF 32.50
Canard laqué cantonais
CHF 32.50
Canard à l'orange
CHF 34.50
Poulet
Poulet sauce satay
CHF 25.50
Poulet sauce xo
CHF 26.00
Poulet curry rouge
CHF 25.50
Poulet curry jaune
CHF 25.50
Poulet sichuan
CHF 25.00
Poulet sauté au basilic
CHF 24.50
Poulet 5 épices
CHF 26.00
Poulet poivre noir
CHF 26.00
Poulet champignons bambou
CHF 25.50
Poulet aux haricots noir
CHF 24.50
Poulet croustillant
CHF 26.50
Poulet sauté noix de cajou
CHF 26.50
Poulet gong bao
CHF 29.00
Poulet aigre doux
CHF 26.50
Poulet au citron
CHF 28.00
Crevettes
Crevettes sauce satay
CHF 30.50
Crevettes sauce xo
CHF 31.00
Crevettes curry rouge
CHF 30.50
Crevettes curry jaune
CHF 30.50
Crevettes sichuan
CHF 30.50
Crevettes basilic
CHF 31.50
Crevettes 5 épices
CHF 30.50
Crevettes poivre noir
CHF 30.50
Crevettes champignon bambou
CHF 30.50
Crevettes haricots noir
CHF 30.50
Gambas sel et poivre
CHF 32.50
Crevettes noix de cajou
CHF 31.00
Gambas vapeur à l'ail
CHF 35.50
Crevettes aigre-doux
CHF 32.50
Crevettes légumes
CHF 31.50
Légumes
Légumes mixtes sautés
CHF 25.00
Pousses de soja sautés
CHF 25.00
Légumes saison chinois
CHF 26.00
Légumes tofu
CHF 26.00
Tofu sichuan
CHF 29.00
Mapo tofu
CHF 28.00
Aubergines s. yu-xiang
CHF 30.00
Dim Sum
Rouleaux printemps légumes (5pcs)
CHF 9.00
Nems au poulet (3pcs)
CHF 11.00
Toast crevettes & sésames
CHF 9.00
Wonton frit (4pcs)
Crevettes.
CHF 10.00
Beignets de crevettes (4pcs)
CHF 10.00
Samoussa boeuf (3pcs)
CHF 10.00
Ha hao (4pcs)
Ravioli crevettes.
CHF 10.00
Siu-mai (4pcs)
Porc.
CHF 10.00
Raviolis à la vapeur (4pcs)
Porc.
CHF 10.00
Raviolis grillés (4pcs)
Porc.
CHF 11.00
Xiao long bao (4pcs)
Porc.
CHF 11.00
Brochette poulet satay (3pcs)
CHF 11.00
Ailes de poulet (6pcs)
CHF 12.00
Raviolis pochés (10pcs)
Porc et légumes.
CHF 25.00
Plateau impérial (12pcs)
CHF 28.00
Salade
Salade chinoise
CHF 9.00
Salade de poulet
CHF 11.00
Salade de bœuf
CHF 12.00
Salade de crabe
CHF 13.00
Salade de crevettes
CHF 13.00
Accompagnement
Riz nature (bol)
CHF 4.00
Nouilles sautées (bol)
CHF 6.00
Riz cantonais (bol)
CHF 6.00
Calamar
Calamar sauce satay
CHF 26.50
Calamar sauce xo
CHF 27.00
Calamar sichuan
CHF 26.50
Calamar basilic
CHF 26.50
Calamar poivre noir
CHF 26.50
Calamar haricots noir
CHF 25.00
Calamar frit sel et poivre
CHF 28.00
Poissons
Poisson sauce satay
CHF 26.50
Poisson sauce xo
CHF 27.00
Poisson curry rouge
CHF 27.00
Poisson curry jaune
CHF 27.00
Poisson sauté basilic
CHF 26.50
Poisson sichuan
CHF 26.50
Poisson sauté haricots noirs
CHF 25.50
Poisson oignons & gingembre
CHF 26.50
Bar entier à la vapeur
CHF 42.00
Potage
Potage aigre-piquant
CHF 9.00
Potage au poulet et maïs
CHF 9.00
Potage au crabe et asperges
CHF 10.50
Potage aux raviolis
CHF 10.50
Potage au poulet et vermicelles
CHF 11.00
Potage au poulet et lait de coco
CHF 11.00
Potage aux crevettes et citronnelle
Epicés.
CHF 12.00
Riz
Riz sauté aux légumes
CHF 20.00
Riz sauté au poulet
CHF 22.00
Riz sauté au bœuf
CHF 22.00
Riz sauté au canard
CHF 25.00
Riz sauté aux crevettes
CHF 27.00
Riz impérial (bœuf poulet, crevettes)
CHF 28.00
Porc
Porc sauce satay
CHF 24.50
Porc sauce xo
CHF 25.00
Porc curry rouge
CHF 25.50
Porc curry jaune
CHF 25.50
Porc sichuan
CHF 25.50
Porc sauté basilic
CHF 25.50
Porc 5 épices
CHF 25.50
Porc poivre noir
CHF 25.50
Porc champignon bambou
CHF 25.50
Porc sauté haricots noirs
CHF 25.50
Porc croustillant
CHF 27.00
Porc noix de cajou
CHF 28.50
Porc aigre doux
CHF 27.50
Emincé porc aigre piquant
CHF 28.50
Travers de porc caramélises
CHF 29.50
Travers de porc sel poivré
CHF 29.50
Nouilles
Nouilles sautées aux légumes
CHF 22.00
Nouilles sautées au poulet
CHF 23.00
Nouilles sautées au bœuf
CHF 24.00
Nouilles champignons canard
CHF 25.00
Nouilles sautées aux crevettes
CHF 27.00
Nouilles impérial (bœuf, poulet, crevettes)
CHF 29.00
Desserts
Coupe de lychee
CHF 8.00
Gingembre confit
CHF 8.00
Nougat sésames cacahuètes
CHF 8.00
Boule de sésames frit
CHF 8.00
Boule de sésames poché
CHF 8.00
Salade de fruits frais
CHF 12.00
Beignet de fruits
Choisissez un fruit (ananas, banane ou pomme)
CHF 11.00
Boeuf
Bœuf sauce satay
CHF 28.50
Bœuf sauce
CHF 28.00
Bœuf curry rouge
CHF 28.50
Bœuf curry jaune
CHF 28.50
Bœuf sichuan
CHF 27.00
Bœuf sauté basilic
CHF 27.50
Bœuf 5 épices
CHF 27.50
Bœuf poivre noir
CHF 27.50
Bœuf champignon bambou
CHF 28.50
Bœuf sauté haricots noirs
CHF 28.50
Bœuf croustillant
CHF 30.50
Bœuf sauté noix de cajou
CHF 30.50
Bœuf gong bao (cacahuètes)
CHF 30.50
Bœuf sauté aux oignons
CHF 29.50
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