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Öffnet um 18:30
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Cavallo Bianco

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Cheval

Steak de cheval grillé

Garniture et sauce au choix

CHF 27.00

Entrecôte de cheval grillée

Garniture et sauce au choix

CHF 32.00

Filet de cheval grillé

Garniture et sauce au choix

CHF 34.00

Spécialités De Pâtes Maison

Orecchiette puccia

Préparé avec brocolis, crevettes et tomates

CHF 25.00

Orecchiette polpette

Préparé avec boulettes de viande mijotées à la sauce tomates

CHF 25.00

Linguine al cartoccio

Préparé avec nouillettes aux fruits de mer en papillote

CHF 25.00

Linguine alle vongole veraci

Préparé avec vongoles et tomates

CHF 25.00

Linguine agli scampi

Préparé avec langoustines et sauce tomates

CHF 25.00

Pappardelle milanese

Préparé avec jambon, crème et safran

CHF 24.00

Strozzapreti allo scoglio

Préparé avec funghi porcini, gamberetti, cozze et vongole

CHF 26.00

Strozzapreti al profumo di mare

Préparé avec cozze, vongole, gamberi, peche spada, calamari et pomodoro

CHF 26.00

Tortelloni boscaiola

Préparé avec funghi porcini et sauce tomates

CHF 24.00

Penne al profumo di bosco

Préparé avec salame, funghi et pancetta affumicata

CHF 25.00

Ravioli Régina

Préparé avec ricotta e spinaci

CHF 24.00

Carosello de pâte

Préparé avec gnocchi gorgonzola, tagliatelle al pesto et orecchiette arrabiata

CHF 26.00

Fantaisie de pâte et salade

À partir de 2 personnes au minimum

CHF 32.00

Entrées Chaudes

Minestrone della mamma pina

CHF 12.00

Bouillon à l'œuf

CHF 10.00

Tortellini al brodo

CHF 12.00

Salade de foie de volaille

CHF 15.00

Salade d'émincé de poulet sur nid de salades

CHF 14.00

Aubergines à la parmigiano

Préparé avec basilic et sauce tomate

CHF 14.00

Pizzas, Ø28cm

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, basilic

CHF 15.00

Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan, basilic

CHF 17.00

Pizza forestiera

Tomate, mozzarella, champignons de Paris, basilic

CHF 17.00

Pizza jambon

Tomate, mozzarella, jambon épaule, basilic

CHF 17.00

Pizza calabrese

Tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic frais

CHF 17.00

Pizza maison

Tomate fraîches, oignons, olives, basilic

CHF 17.00

Pizza romana

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic

CHF 18.00

Pizza siciliana

Tomate, mozzarella, jambon, œuf, basilic

CHF 18.00

Pizza pugliese

Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, épinards, basilic

CHF 18.00

Pizza tunisiana

Tomate, mozzarella, poivrons, merguez, basilic

CHF 18.00

Pizza guappa

Tomate, mozzarella, aubergines, ricotta, rucola

CHF 19.00

Pizza alla rucola

Tomates fraîches, mozzarella, rucola, écailles de parmesan, tomate fraîche

CHF 19.00

Pizza rustica

Tomate, mozzarella, oignons, salami piquant, basilic, olives

CHF 18.00

Pizza 4 stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, fruits de mer, poivrons

CHF 19.00

Pizza 4 formaggi

Tomate, mozzarella, mélange de fromage

CHF 18.00

Pizza capricciosa

Tomate, mozzarella, jambons, champignons, artichauts, œuf, basilic

CHF 19.00

Pizza calzone

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, œuf, basilic

CHF 19.00

Pizza Hawaï

Tomate, mozzarella, jambon, ananas, crevettes

CHF 19.00

Pizza végétarienne

Tomate, mozzarella, jambon, courgettes, aubergines, poivrons, épinards

CHF 19.00

Pizza papà

Tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, rucola, grana padano, tomates fraîches

CHF 19.00

Pizza calzone cavallo bianco

Tomate, mozzarella, jambon, œuf, jambon cru

CHF 19.00

Pizza Parma

Tomate, mozzarella, jambon cru, basilic

CHF 19.00

Pizza piemontese

Tomate, mozzarella, mélange de champignons, huile de truffe, basilic

CHF 19.00

Pizza marinara

Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan

CHF 19.00

Pizza della casa

Tomate, mozzarella, rucola, jambon cru, grana padano, Buffalo

CHF 20.00

Pizza tricolore

Tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, Buffalo

CHF 21.00

Pizza norvégienne

Tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres

CHF 19.00

Pizza America

Tomate, mozzarella, frites

CHF 18.00

Pizza Italia

Mozzarella bufala, tomates fraîches, rucola

CHF 20.00

Pizza ai porcini

Tomates, mozzarella, bolets, ail, basilic

CHF 22.00

Pizza mare e monti

Tomates San Marzano, mozzarella de bufflonne, bolets, calamars, moules, crevettes géantes, ail, olives noires, origan

CHF 24.00

Pizza miss Gucci

Crème de bolets, bolets, mozzarella de bufflone, courgette grillée, mozzarella en rondelles, huile d'olives, basilic

CHF 23.00

Pizza top model

Tomates san marzano, mozzarella de bufflonne, carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, tomates baby

CHF 24.00

Pizza macchiavelli

Tomates san marzano, mozzarella de bufflonne, courgettes, lard grillé, gorgonzola, roquette, jambon de Parme

CHF 24.00

Pizza Prada

Crème de bolets, mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette, tomates baby, mozzarellini

CHF 25.00

Pizza séduction

Tomates san marzano, mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, roquette, tomates baby, mozzarellini, copeaux de parmesan

CHF 25.00

Pizza focaccia rustica

Tomate fraîche, oignon, jambon cru

CHF 21.00

Bœuf

Steak de bœuf grillée (250g)

CHF 29.00

Entrecôte de bœuf grillée (280g)

CHF 33.00

Filet de bœuf grillée (260g)

CHF 34.00

Filet de bœuf Rossini

CHF 38.00

Steak tartare de bœuf (200g)

Servi avec toasts, beurre et frites

CHF 33.00

Poissons Et Crustacés

Moules marnières

Garniture au choix

CHF 28.00

Espadon grillé à l'huile d'olive

Garniture au choix

CHF 34.00

Filet de perche meunière

Garniture au choix

CHF 26.00

Filets de sole meunière

Garniture au choix

CHF 29.00

Filets de sole tropical aux crevettes

Garniture au choix

CHF 32.00

Scampis provençale

Garniture au choix

CHF 34.00

Calamars à la romana

Garniture au choix

CHF 32.00

Crevettes à l'ail

Garniture au choix

CHF 35.00

Calamars grillés

Garniture au choix

CHF 30.00

Escalope de saumon grillé

Garniture au choix

CHF 32.00

Escalope de saumon au vin blanc

Garniture au choix

CHF 33.00

Pâtes Au Four

Lasagne

CHF 22.00

Cannelloni du chef

CHF 21.00

Penne à la romana

Préparé avec jambon, champignons et gratiné

CHF 22.00

Gnocchi

Gnocchi al basilico

Préparé avec sauce au basilic

CHF 21.00

Gnocchi al gorgonzola

Préparé avec crème et gorgonzola

CHF 22.00

Gnocchi alla bolognese

Préparé avec viande hachée et tomates

CHF 22.00

Gnocchi alla romana gratinée

Préparé avec sauce tomate et mozzarella

CHF 22.00

Risotti

Risotto au poulet

CHF 21.00

Risotto aux morilles

CHF 25.00

Risotto marinara

Préparé avec fruits de mer et tomates

CHF 22.00

Risotto au safran

Préparé avec crème, safran et jambon

CHF 21.00

Risotto aux bolets

Préparé avec tomates, crème et bolets

CHF 23.00

Risotto aux asperges et saumon

Préparé avec saumon et asperges

CHF 23.00

Risotto aux scampi

Préparé avec langoustines flambées au cognac et crème

CHF 25.00

Risotto aux crevettes

Préparé avec crevettes décortiquées et crème

CHF 21.00

Trio de risotto

Préparé avec safran, bolets et crevettes

CHF 25.00

Veau

Foie de veau à la vénitienne

CHF 33.00

Foie de veau à l'anglaise

CHF 33.00

Emincé de veau au curry

CHF 29.00

Paillard

Tranche de veau grillé

CHF 33.00

Scaloppines au citron

CHF 36.00

Scaloppines au marsala

CHF 38.00

Scaloppines alla forestière

CHF 33.00

Scaloppines aceto balsamico

CHF 33.00

Piccata milanaise

CHF 37.00

Saltimbocca romana

CHF 36.00

Escalope milanaise ''panée''

CHF 36.00

Salades

Salade verte

CHF 6.00

Salade de tomates

CHF 8.00

Salade mêlée

CHF 9.00

Salade aux noix et gorgonzola

CHF 11.00

Entrées Froides

Salade rucola et parmigiano

CHF 9.00

Salade caprese

CHF 15.00

Antipasto tipico

Préparé avec charcuteries italiennes et fromages

CHF 18.00

Antipasto reale

Préparé avec saumon fumé, carpaccio d'espadon et cocktail de crevettes

CHF 19.00

Salade de fruits de mer

CHF 18.00

Assiette de jambon cru

CHF 18.00

Viande séchée

CHF 18.00

Carpaccio de bœuf alla rucola et parmigiano

CHF 17.00

Carpaccio d'espadon alla rucola et parmigiano

CHF 18.00

Cocktail de crevettes

CHF 14.00

Bruschetta

Pain pizza avec tomates fraîches, ail, basilic et huile d'olives

CHF 7.00

Propositions Du Chef

Fondue chinoise de bœuf ''à go go''

CHF 39.00

Fondue bourguignonne de bœuf

Accompagné d'une salade mêlée et de pommes frites Pour 2 personnes

CHF 39.00

Crevettes gambas ''à go go''

Servi avec salade, riz et frites

CHF 35.00

Tagliata de boeuf

Servi sur un lit de rucola, écailles de grana padano et balsamique

CHF 42.50

Scaloppines de veau

Servi avec sauce gorgonzola Pâtes et salade

CHF 39.50

Risotto au safran et noix de St-Jacques

Préparé avec noix de Saint Jacques, crème et safran

CHF 25.50

Tagliatelle au mascarpone et morilles

Préparé avec crème, cognac, morilles et mascarpone

CHF 26.50

Orecchiette du chef

Préparé avec aubergines, courgettes, viande de veau, tomate et crème

CHF 26.50

Spaghetti alle chitarra

Préparé avec tomates cherry, ail, moules, gambas, origan, piment, basilic et persil

CHF 27.50

Penne à la sicilienne

Préparé avec tomate, mozzarella, aubergines et gratinée

CHF 24.50

Pâtes

Pâtes tomate

CHF 17.00

Pâtes crème et jambon

CHF 19.00

Pâtes bolognaise

Préparé avec viande hachée et tomates

CHF 19.00

Pâtes carbonara

Préparé avec pancetta, crème et jaune d'œuf

CHF 19.00

Pâtes aux crevettes

Préparé avec crème et crevettes décortiquées

CHF 21.00

Pâtes aux 4 fromages

Préparé avec crème, gorgonzola, taleggio et parmesan

CHF 20.00

Pâtes alla rucola

Préparé avec huile d'olive, tomates, anchois et rucola

CHF 22.00

Pâtes aux bolets

Préparé avec tomates, crème et bolets

CHF 22.00

Pâtes al tartufo

Préparé avec crème de truffe

CHF 22.00

Pâtes au saumon

Préparé avec saumon fumé et crème

CHF 23.00

Pâtes caprese

Préparé avec crevettes, bolets, tomates et crème

CHF 23.00

Pâtes aglio, olio e peperoncino

Préparé avec huile d'olive, ail et piments

CHF 19.00

Pâtes diavola

Préparé avec tomates et crème

CHF 20.00

Pâtes salentine

Préparé avec courgettes, aubergines et tomates

CHF 21.00

Pâtes amatriciana

Préparé avec oignons, pancetta et tomates

CHF 19.00

Pâtes al pesto

Préparé avec sauce au basilic

CHF 19.00

Pâtes al pesto roso

Préparé avec pesto rouge aux tomates séchées

CHF 19.00

Pâtes arrabiata

Préparé avec ail, oignons, tomates et piments

CHF 19.00

Pâtes alle vongole veraci

Préparé avec vongoles et tomates

CHF 24.00

Pâtes marinara

Préparé avec fruits de mer et tomates

CHF 25.00

Carte Estivale

Melon et jambon cru

CHF 24.50

Tartare de saumon

Saumon frais épices avec toasts et beurre

CHF 23.50

Carpaccio de pulpe

Poulpe avec rucola, parmigiano et balsamique et pain grillé

CHF 25.50

Carpaccio de thon

Préparé avec rucola, parmigiano et vinaigre balsamique et pain grillé

CHF 23.50

Roastbeef froid

Préparé avec viande de bœuf, frites et sauce tartare

CHF 22.50

Salade gambas

Salade mêlée et gambas

CHF 25.50

Tomates et mozzarella di bufala

Préparé avec tomate fraîches, mozzarella di bufala et rucola

CHF 24.50

Salade tropicale

Salade mêlée avec crevettes et fruits exotiques

CHF 24.50

Salade de chèvre

Préparé avec salade, pain grillé et crottin de chèvre

CHF 22.50

Penne estate

Préparé avec mozzarella di bufala, tomates fraîches, basilic et olives noirs

CHF 23.50

Vitello tonnato

Préparé avec viande de veau, sauce au thon, anchois, câpres et frites

CHF 23.50

Salade grecque

Préparé avec feta, poivrons, oignons, concombres et tomates

CHF 17.00

Salade norvégienne

Préparé avec saumon fumé, crevettes et oignons

CHF 19.00

Salade niçoise

Préparé avec thon, tomates, haricots verts, olives, œuf, sardines, oignons et pomme de terre

CHF 19.00

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