Polpette de bœuf cuite à la sauce tomate

Émincé de foie de veau à la Vénitienne

Hamburger d'espadon

Préparé avec mayonnaise au lime, tomate, provola et aubergines grillées

Filet de morue à la napolitaine

Préparé avec tomate, olives, câpres, oigan et ail

Spaghetti aux tomates datterino et basilic

Caserecce à la Nduja de Calabre

Préparé avec saucisse à rôtir et Burrata

Spaghetti à la Nerano

Préparé avec courgettes et Provolone del Monaco DOP

Paccheri aux fruits de mer

Linguine à la Carbonara

Préparé avec Guanciale pecorino romano oeuf

Tagliatelle aux artichauts

Préparé avec huile, tomates semi dry et ricotta salée de Sicile

Raviolis maison

Farcis à la chair de crabe sauce au citron

Tagliatelle à la véritable bolognese

Cuite 4/6 heures

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella de Agerola

Pizza Marinara

Tomate, ail, origan, anchois

Pizza Napoli

Magherita, câpres, anchois, olives

Pizza Bresaola

Magherita, rucola, bresaola, copeaux de parmesan

Pizza Diavola

Magherita, salami piquant

Pizza Prosciutto

Magherita, jambon cuit

Pizza Capricciosa

Magherita, champigons, artichauts, jambon cuit, olives, saucisse

Pizza Végétarienne

Magherita, aubergines, poivrons, courgettes

Pizza Siciliana

Magherita, aubergines, ricotta salée

Pizza Thon

Magherita, thon, oignons

Pizza Mare

Magherita, fruits de mer

Pizza Speciale Sud

Magherita, burrata, nduja

Pizza Speciale Nord Gorgonzola Speck et Noix

Pizza Stella

Etoile farcie de ricotta et truffe noire avec mozzarella de bufflone

Pizza Parma DOP

Tomate, mozzarelle de bufflonne, jambon de Parme

Pizza Margherita DOP

Tomate, mozzarelle de bufflonne

Pizza Panuozzo DOP

Farcie à la mozzarelle de bufflonne et Parme

Pizza Completa DOP

Margherita, rucola, jambon de Parme, copeaux de parmesan

Pizza Tronchetto de Nicola DOP

Farcie avec mélange de fromages, jambon de Parme, roquette et parmesan

Pizza Bianche 4 Formaggi

Crème, mozzarella, fromages

Pizza Bianche Sorrentina

Provola, jambon de Parme

Pizza Bianche Vesuvio

Ricotta, Salami piquant, provola

Pizza Bianche Carbonara

Guanciale pecorino e uova

Pizza Ananas

Margherita, jambon, ananas

Pizza Tunisia

Margherita, poivrons, merguez

Tiramisu maison le classique

Panna cotta aux fruits rouges

Tortino al cioccolato glace framboise Biologique Kalan

Zuppa Inglese

Préparé avec génoise imbibée d'Alkermès, crème pâtissière et crème au chocolat

Affogato al Caffé

Préparé avec double espresso, servi avec glace vanille biologique Kalan

Bruschetta tomate, mozzarelle d'Agerola et basilic

Plateau de charcuterie italienne

Salade de fruits de mer tièdes

Burrata di Gioia del Colle et Prosciutto crudo di Norcia (Ombrie)

Tris de Montanare, Tomate mozzarelle d'Agerola, Pistache et mortadelle et burrata et speck

Tentacule de poulpe pesto de tomate séchée et brocoli cime di rapa sautés

Calzone

Farci avec mozzarelle, ricotta et salami

Calzone Calabrese

Oignons rouge caramélisés, pecorino, nduglia