Polpette de bœuf cuite à la sauce tomate

CHF 32.00

Émincé de foie de veau à la Vénitienne

CHF 36.00

Hamburger d'espadon

Préparé avec mayonnaise au lime, tomate, provola et aubergines grillées

CHF 32.00

Filet de morue à la napolitaine

Préparé avec tomate, olives, câpres, oigan et ail

CHF 36.00

Spaghetti aux tomates datterino et basilic

CHF 24.00

Caserecce à la Nduja de Calabre

Préparé avec saucisse à rôtir et Burrata

CHF 27.00

Spaghetti à la Nerano

Préparé avec courgettes et Provolone del Monaco DOP

CHF 27.00

Paccheri aux fruits de mer

CHF 30.00

Linguine à la Carbonara

Préparé avec Guanciale pecorino romano oeuf

CHF 27.00

Tagliatelle aux artichauts

Préparé avec huile, tomates semi dry et ricotta salée de Sicile

CHF 27.00

Raviolis maison

Farcis à la chair de crabe sauce au citron

CHF 32.00

Tagliatelle à la véritable bolognese

Cuite 4/6 heures

CHF 28.00

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella de Agerola

CHF 17.00

Pizza Marinara

Tomate, ail, origan, anchois

CHF 16.00

Pizza Napoli

Magherita, câpres, anchois, olives

CHF 21.00

Pizza Bresaola

Magherita, rucola, bresaola, copeaux de parmesan

CHF 24.50

Pizza Diavola

Magherita, salami piquant

CHF 21.00

Pizza Prosciutto

Magherita, jambon cuit

CHF 22.00

Pizza Capricciosa

Magherita, champigons, artichauts, jambon cuit, olives, saucisse

CHF 23.50

Pizza Végétarienne

Magherita, aubergines, poivrons, courgettes

CHF 23.00

Pizza Siciliana

Magherita, aubergines, ricotta salée

CHF 22.50

Pizza Thon

Magherita, thon, oignons

CHF 22.50

Pizza Mare

Magherita, fruits de mer

CHF 26.00

Pizza Speciale Sud

Magherita, burrata, nduja

CHF 24.50

Pizza Speciale Nord Gorgonzola Speck et Noix

CHF 24.00

Pizza Stella

Etoile farcie de ricotta et truffe noire avec mozzarella de bufflone

CHF 29.00

Pizza Parma DOP

Tomate, mozzarelle de bufflonne, jambon de Parme

CHF 24.00

Pizza Margherita DOP

Tomate, mozzarelle de bufflonne

CHF 20.50

Pizza Panuozzo DOP

Farcie à la mozzarelle de bufflonne et Parme

CHF 24.50

Pizza Completa DOP

Margherita, rucola, jambon de Parme, copeaux de parmesan

CHF 25.00

Pizza Tronchetto de Nicola DOP

Farcie avec mélange de fromages, jambon de Parme, roquette et parmesan

CHF 25.00

Pizza Bianche 4 Formaggi

Crème, mozzarella, fromages

CHF 22.00

Pizza Bianche Sorrentina

Provola, jambon de Parme

CHF 24.00

Pizza Bianche Vesuvio

Ricotta, Salami piquant, provola

CHF 21.00

Pizza Bianche Carbonara

Guanciale pecorino e uova

CHF 23.00

Pizza Ananas

Margherita, jambon, ananas

CHF 22.00

Pizza Tunisia

Margherita, poivrons, merguez

CHF 23.00

Tiramisu maison le classique

CHF 11.00

Panna cotta aux fruits rouges

CHF 11.00

Tortino al cioccolato glace framboise Biologique Kalan

CHF 12.00

Zuppa Inglese

Préparé avec génoise imbibée d'Alkermès, crème pâtissière et crème au chocolat

CHF 12.00

Affogato al Caffé

Préparé avec double espresso, servi avec glace vanille biologique Kalan

CHF 12.00

Bruschetta tomate, mozzarelle d'Agerola et basilic

CHF 15.00

Plateau de charcuterie italienne

CHF 25.00

Salade de fruits de mer tièdes

CHF 28.00

Burrata di Gioia del Colle et Prosciutto crudo di Norcia (Ombrie)

CHF 22.00

Tris de Montanare, Tomate mozzarelle d'Agerola, Pistache et mortadelle et burrata et speck

CHF 22.00

Tentacule de poulpe pesto de tomate séchée et brocoli cime di rapa sautés

CHF 25.00

Calzone

Farci avec mozzarelle, ricotta et salami

CHF 23.50

Calzone Calabrese

Oignons rouge caramélisés, pecorino, nduglia

CHF 24.50