Mezcal Mule 0,5l

Frischer Limettensaft, würziger Ingwerbier und rauchiger Mezcal, serviert im Kupferbecher mit Limettenscheibe und Minze

Mezcal Margarita 0,5l

Kombination aus Mezcal, frischem Limettensaft, Orangenlikör und einem Hauch Agavensirup, serviert mit Salzrand

Fresa y Mezcal 0,5l

Hausgemachter Erdbeerpüree, Mezcal, Limette und ein Hauch Chili für den perfekten süß-scharfen Geschmack

Margarita Clásica 0,4l

Tequila Blanco, Cointreau, frisch gepresster Limettensaft, mit Salzrand serviert

Margarita de Granada 0,4l

Mit frischem Granatapfelsaft verfeinert, Tequila, Limette und Orangenlikör

Bloody Mary 0,4l

Tomatensaft-Cocktail mit Wodka, Zitronensaft und einer feurigen Gewürzmischung

Corona 0,33l

Kultiges mexikanisches Lagerbier, leicht und erfrischend

Desperados 0,33l

Kräftiger Biergeschmack mit einem Hauch von Tequila

Modelo Especial 0,33l

Fein ausgewogenes Premium-Lagerbier mit mildem Geschmack

Leo und Frida 0,75l

Rotwein

Zinfandel 0,75l

Rotwein

Nebbiolo Private Reserve 0,75l

Rotwein

Ribera del Duero Lilium 0,75l

Rotwein

Don Luis Terra 0,75l

Rotwein

Cetto Chenin Blanc 0,75l

Weisswein

Chardonnay Baja California 0,75l

Weisswein

Alma Atlántica 0,75l

Roséwein

Ensalada Caesar

Klassischer Caesar-Salat zubereitet mit Cherrytomaten, Karotten, Parmesan, Croutons und cremigem Caesar-Dressing, serviert mit gegrilltem Maiskolben

Ensalada de Pollo

Caesar-Salat zubereitet mit gegrillten Pouletbruststreifen, Cherrytomaten, Karotten, Parmesan, Croutons und cremigem Caesar-Dressing, serviert mit gegrilltem Maiskolben

Ensalada Casa Carmen

Salatmix zubereitet mit Sojasprossen, Feta, Heidelbeeren, Rosinen, Cherrytomaten, Walnüssen, Olivenöl, Limettensaft und Granatapfelkernen, serviert mit gegrilltem Maiskolben

Ensalada de Camarones y Aguacate

Eisbergsalat zubereitet mit Cherrytomaten, Karotten, Mais, Avocado, Olivenöl, Limettensaft und sautierten Garnelen, serviert mit gegrilltem Maiskolben

Fajitas de Verdura

Bunte Gemüsepfanne mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Blumenkohl, grünen Bohnen sowie orangenfarben und gelben Karotten, serviert mit maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Rojas

Fajitas de Pollo

Gegrillte Pouletstreifen zubereitet mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Fajitas de Res

Rindfleischstreifen sautiert mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicano und Salsa Roja

Fajitas de Res y Pollo

Gegrillte Poulet- und Rindfleischstreifen zubereitet mit frischem Gemüse, serviert mit maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Fajitas de Camarones

Gebratene Garnelen zubereitet mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Fajitas de Camarones y Pollo

Gegrillte Pouletstreifen und Garnelen zubereitet mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Fajitas de Res y Camarones

Rindfleisch und Garnelen zubereitet mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Maiskolben, Weizentortillas, Reis, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Taco de Verdura (4 Stück, vegetarisch)

Gebratene Champignons, Blumenkohl, grünen Bohnen, Orangenfarbenen und gelben Karotten, Cheddar, Tomatensauce, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Taco Vegano (4 Stück)

Veganer Käse, Jackfrucht und Champignons, serviert mit Salsa Roja und Guacamole

Taco de Puerco (4 Stück)

Zart geschmortes Schweinefleisch, gebratene Champignons, Cheddar und Mozzarella, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Verde und Guacamole

Taco de Res (4 Stück)

Rindfleisch mit frischer Petersilie, roten Zwiebeln, Jalapeños und einem Spritzer Limette, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Taco de Camarones (4 Stück)

Gegrillte Garnelen auf Maistortilla, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Taco del Mar (4 Stück)

Gegrillte, marinierte Meeresfrüchte (Chilemuscheln, Kalmar, Crevetten und Oktopus) auf Maistortilla, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta Orange 0,33l

Schweppes Tonic Lime 0,20cl

Schorle Apfelsaft 0,33l

Mangosaft 0,20 cl

Lemongrass Soda Autonic 0,33l

Lemon Lavender Tonic Bio 0,33l

Pfirsichsaft 0,20l

Orangensaft 0,20l

Ananassaft 0,20l

Zitronenwasser mit Minze und Chia 0,5l

Alkoholfreier Cocktail

Wassermelonenwasser mit Basilikum und Chilipulver 0,5l

Alkoholfreier Cocktail

Wasser ohne Kohlensäure 0,3l

Wasser ohne Kohlensäure (Flasche) 0,75l

Wasser mit Kohlensäure 0,33l

Wasser mit Kohlensäure (Flasche) 0,75l

Red Bull 0,33l

Pollo Mole Casa Carmen

Poulet zubereitet in traditioneller Mole-Sauce aus Kakao, Chill und Gewürzen, serviert mit würzigem mexikanischem Reis

Chili con Carne Casero

Rindfleischragout zubereitet mit Chili, Bohnen und Tomaten, serviert mit würzigem mexikanischem Reis, Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Cheesy Roasted Garlic Bread

Knusprig gebackenes Brot zubereitet mit geröstetem Knoblauch, roten Zwiebeln, frischer Petersilie und einem kleinen Maiskolben, überbacken mit Käse, serviert mit Crema Mexicano, Chipeno und Guacamole

Mexican Potato Wedges

Knusprige Kartoffelscheiben zubereitet in Apfelspaltenform, goldbraun frittiert, serviert mit Ketchup, Mayonnaise, Chipeño und Guacamole

Alitas de Pollo (6 Stück)

Gebratene Pouletflügel, serviert mit Pommes, Chipeño, Crema Mexicana, Mole und einem gegrillten Maiskolben

Kartoffelchips Casa Carmen

Täglich frisch zubereitete Kartoffelchips, serviert mit Salsa Verde, Guacamole und Crema Mexicana

Crispy Hash Brown Vegano

Vegane Rösti-Kartoffelküchlein, verfeinert mit Zwiebeln, serviert mit Salsa Roja und Guacamole

Tortilla-Chips Nachos

Knusprige Tortilla-Chips bestreut mit Cheddar und Mozzarella und im Ofen goldbraun überbacken, verfeinert mit Jalapeños, Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebeln, serviert mit Guacamole, Salsa Roja und Crema Mexicana

Veggie Burger

Pflanzlicher Burger-Patty (150g) zubereitet mit frischen Tomaten, knackigen Gurken und Eisbergsalat auf einem veganen Brötchen, serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Guacamole

Pollo Burger

Gegrilltes Pouletbrustfilet serviert auf einem frisch gebackenen Brioche-Brötchen mit Eisbergsalat, Tomaten und hausgemachten Sauergurken, serviert mit knusprigen Pommes, Ketchup, Mayonnaise, Chipeño und Guacamole

Res Burger Mexicano

Rindshackfleischpatty (150g) belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, hausgemachten Sauergurken, Jalapeños, doppeltem Cheddar und Chipeno Sauce, serviert mit Pommes Frites, Ketchup, Mayonnaise, Chipeño und Guacamole

Quesadilla Champiñón (Vegetarisch)

Gefüllt mit gebratenen Champignons und cremigem Käsemix, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Verde und Guacamole

Quesadilla Champiñón-Chile (Vegetarisch, Pikant)

Champignons, scharfe Jalapeños und Käsemix für alle, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Verde und Guacamole

Quesadilla Tonno

Thunfisch, Käse und gebratene Champignons in goldener Tortilla vereint, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Quesadilla Vegano

Gefüllt mit veganem Käse, Jackfrucht und Champignons - ganz ohne tierische Produkte, serviert mit Salsa Roja und Guacamole

Quesadilla El Poulet Suave

Poulet und Käsemix in einer knusprig gebratenen Tortilla mild und harmonisch gewürzt, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Quesadilla de Res

In Brühe getunkte Weizentortilla, gefüllt mit zart geschmortem Rindfleisch und geschmolzenem Käse, serviert mit Crema Mexicana, Salsa Roja und Guacamole

Quesadilla de Camarones

Weizentortilla, gefüllt mit saftigen Garnelen, geschmolzenem Käse, serviert mit Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Roja

Pinchos de Camarones y Oktopus

Gegrillte Garnelen am Spiess, würzig mariniert, serviert mit einem Salat und guacamole, Crema Mexicana und Salsa Verde

Casa Carmen Del Mar Mix

Gegrillte, marinierte Chilemuscheln, Calamari, Crevetten und Oktopus, kunstvoll angerichtet mit einem Salat, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Verde

Salmón a la Mexicana

Zart gegrilltes Lachsfilet zubereitet in einer hausgemachter Rahm-Kräutersauce, serviert mit frischem Caesar Salat, Guacamole, Crema Mexicana und Salsa Verde

Churros Hausgemacht (4 stück)

Frisch frittierte mexikanische Churros gewürzt mit Zimt und Zucker, serviert mit einer Schokoladensauce

Choco Taco Hausgemacht (1 stück)

Knusprige Waffel, gefüllt mit cremigem Vanilleeis, überzogen mit knackiger Schokolade

Tiramisu

Zubereitet mit luftigem Mascarpone, feinem Kaffee und einem Hauch Kakao

Eis (1 Kugel)

Enchilada de Verduras (Vegetarisch)

Gefüllt mit cremigem Cheddar und Mozzarella, gegrillten Zucchini und Champignons, übergossen mit einem Maiskolben, salsa Verde und mit Käse überbacken.

Enchilada de Pollo Verde

Gefüllt mit cremigem Cheddar und Mozzarella, zarten Pouletstreifen, maiskolben, überbacken mit Käse und Mole-Sauce

Enchilada Roja Tradicional (Res)

Gefüllt mit würzigem Rindfleisch, übergossen mit Tomatensauce und Salsa Verde, mit Käse überbacken. Serviert mit maiskolben

Pechuga de Pollo Casa Carmen

Gegrillte Pouletbrust (200g), serviert mit würzigem Reis, Chipeño, Crema Mexicana und Guacamole

Bistec Casa Carmen

Saftig gerilltes Steak 250 gr. Dazu servieren wir knusprige Pommes Frites, pikanten Chipeno, Crema Mexicana und Guacamole.