Friture de perche

Servi avec petite salade et garniture au choix

Friture de sandre

Servi avec petite salade et garniture au choix

Friture de pangasius

Sauce tartare, servi avec petite salade et garniture au choix

Gambas à la Provençale (250g)

Servi avec petite salade et garniture au choix

Cuisses de grenouilles à la Provençale (250g)

Servi avec petite salade et garniture au choix

Pasta All Pesto

Sauce crémeuse au basilic frais, pignons de pin, ail et parmesan

Pasta Gorgonzola

Sauce onctueuse au fromage gorgonzola fondu

Pasta Alfredo

Sauce au beurre, crème et parmesan

Pasta 4 fromages

Mélange savoureux de quatre variétés de fromages fondus dans la crème (Gorgonzola, Parmesan, Fontina, Mozzarella)

Pasta Carbonara

Crème, lardons fumés et jaune d'œuf

Pasta Romana

Sauce à la crème avec jambon et champignons

Pasta Scillacci

Lardons, champignons et crème

Pasta Napolitaine

Sauce tomate traditionnelle parfumée au basilic

Pasta All’Arrabiata (piquante)

Sauce tomate pimentée avec ail et persil

Pasta Bolognaise

Sauce tomate avec viande de bœuf hachée et herbes

Pasta Thon

Sauce tomate garnie de morceaux de thon et d'oignons

Pasta Puttanesca (piquante)

Anchois, olives, câpres et piments

Pasta Frutti di Mare

Mélange de fruits de mer cuisinés à la sauce tomate et ail

Pasta Aglio e olio (piquante)

Huile d'olive extra vierge, ail émincé et piment (sans sauce tomate)

Pasta Ala crème

Sauce onctueuse à la crème liquide

Pasta Forestière

Sauce crémeuse aux champignons variés et herbes des bois

Pasta Aux morilles

Sauce délicate à la crème et aux morilles entières

Steak de boeuf

Café de Paris, légumes, servi avec petite salade et garniture au choix

Steak de Cheval

Café de Paris, légumes, servi avec petite salade et garniture au choix

Cordon Bleu maison

Légumes, servi avec petite salade et garniture au choix

Coca-Cola 0,33l

Red Bull 0,33l

Coca-Cola 1,5l

Thé froid pêche ou citron 1,5l

Bière 0,5l

Merlot 0,5l

Goron 0,5l

Montepulciano 0,5l

Pinot noir du Valais 0,5l

Chianti Rosso 0,5l

Rougéclat - domaine de Montmollin 0,5l

Senza Parole (Primitivo) 0,5l

Pinot Noir - NE Grisoni 0,5l

Fendant 0,5l

Neuchâtel 0,5l

Frizzantino 0,5l

Epesses 0,5l

Johannisberg 0,5l

Rosé du Valais 0,5l

Œil de Perdrix du Valais 0,5l

Œil de Perdrix - NE Grisoni 0,5l

Salade verte

Servi avec sauce à salade au choix

Salade mêlée

Servi avec sauce à salade au choix

Grande salade mêlée

Servi avec sauce à salade au choix

Pizza Margerita

Tomates, mozzarella

Pizza Napolitana

Tomates, mozzarella, câpres, anchois, olives

Pizza Prosciutto

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule

Pizza Romana

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule, champignons

Pizza Funghi

Tomates, mozzarella, champignons

Pizza Quattro Stagioni

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, artichauts

Pizza Calabrese (piquante)

Tomates, mozzarella, salami piquant, gorgonzola

Pizza Parma

Tomates, mozzarella, jambon cru

Pizza Gorgonzola

Tomates, mozzarella, gorgonzola

Pizza Fantasia di Mare

Tomates, mozzarella, palourdes, crevettes, moules, anchois, ail

Pizza Tonno

Tomates, mozzarella, thon, oignons, olives

Pizza Nordica

Tomates, mozzarella, saumon, oignons, câpres

Pizza Calzone

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, œuf

Pizza Gamberi

Tomates, mozzarella, crevettes, ail

Pizza Quattro Formaggi

Tomates, mozzarella, gorgonzola, gruyère, parmesan

Pizza Hawaï

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule, ananas

Pizza Merguez

Tomates, mozzarella, merguez, poivron, olives, oignons

Pizza Le Federal

Tomates, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, olives

Pizza Paysanne

Crème, mozzarella, jambon d'épaule, salami, lardons

Pizza Carbonara

Crème, mozzarella, jambon d'épaule, lardons, œuf

Pizza Vulcano (piquante)

Tomates, mozzarella, poivron, ail, viande bœuf, parmesan, piquant

Pizza Vegetarienne

Tomates, mozzarella, champignons, poivron, artichaut, olives

Pizza Capriciosa

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, olives, œuf cuit

Pizza Patatine e Wurstel

Tomates, mozzarella, saucisse de vienne, pommes frites, oignons

Pizza Orientale

Tomates, mozzarella, viande hachée de bœuf, olives, oignons, poivrons, ail