Café des Bouchers
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Burgers
Le Bouchers
Préparé avec boeuf, une sauce burger maison, des oignons rouges confits, des tomates, du cheddar, de la salade et servi avec des frites
CHF 28.00
Le Chef
Préparé avec boeuf, une sauce burger maison, de la tomate, des oignons rouges confits, du bacon, de la provola fumée, de la salade et servi avec des frites
CHF 28.00
Le Fromager
Préparé avec boeuf, de la mayonnaise à l'ail, des cornichons, du chèvre, du miel, des herbes de Provence, de la salade et servi avec des frites
CHF 28.50
L'épicier (piquante)
Préparé avec boeuf, de la mayonnaise épicée, des poivrons confits, du poulet mariné aux épices mexicaines, de la roquette, du cheddar et servi avec des frites
CHF 26.50
Boissons alcoolisés
Dr Gab's châmeau 0,33l
CHF 7.90
Dr Gab's ipanema 0,33l
CHF 7.90
Chardonnay La Côte VaudD 0,75l
Vin blanc
CHF 39.00
Rosé Oeil de Perdrix 0,75l
Vin rosé
CHF 36.00
Gamaret Garanoir La Côte Vaud D 0,75l
Vin rouge
CHF 39.00
Salades
Salade verte
Préparé avec salade et sauce vinaigrette maison
CHF 6.50
Salade mêlée
Préparé avec salade, tomate, crudités et sauce vinaigrette maison
CHF 9.50
La Vaudoise plats
Pousses de salade, jambon cru San Daniele et servi avec focaccia maison
CHF 24.00
Plats végétariens
Parmiggiana d'aubergines maison
Préparé avec des aubergines
CHF 26.00
Boissons non alcoolisé
Coca-Cola Zéro 0,33l
CHF 3.00
Thé froid citron 0,5l
CHF 3.90
Henniez verte 0,5l
CHF 3.90
Thé froid pêche 0,5l
CHF 3.90
Henniez bleue 0,5l
CHF 3.90
Desserts
Tiramisu maison
CHF 10.00
Spécialités de viandes
Le porc-épique
Servi sur un lit de roquette et avec des frites
CHF 28.00
Le fondant (220g)
Préparé avec de la fleur de sel et servi avec une sauce au choix, une variété de légumes et des frites
CHF 45.00
La signature du Bouchers (à partager)
Préparé avec d'entrecôte parisienne snackée (220g), de la fleur de sel et du beurre maison aux herbes
CHF 24.50
La parisienne
Préparé avec une entrecôte parisienne (de 180g) et servi avec une garniture au choix
CHF 29.00
Pâtes
Morilles et boeuf
Préparé avec des morilles et du boeuf
CHF 29.00
La Parmigiana
Préparé avec une parmigiana d'aubergine, de la sauce tomate, de la mozzarella, du parmesan et du basilic
CHF 26.00
La Polpette (piquante)
Préparé avec des fusilli aux polpettes de bœuf maison, du piment, du basilic et du pecorino
CHF 26.00
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