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Bufalà Pizzeria Experience

Min. Bestellung: CHF 10.00

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Boissons

Coca-Cola 0,33l

CHF 3.50

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Coca-Cola Zéro 0,33l

CHF 3.50

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Thé citron 0,33l

Thé citron Nestea 0,33l

CHF 4.00

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Thé pêche 0,33l

Thé pêche Nestea 0,33l

CHF 4.00

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Fanta Orange 0,33l

CHF 3.50

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Sprite 0,33l

CHF 3.50

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Aranciata San Pellegrino 0,33l

Aranciata San Pellegrino 0,33l

CHF 3.50

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Chinotto 0,33l

Chinotto San Pellegrino 0,33l

CHF 3.50

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Eau plate

Eau plate Panna 0.5l

CHF 4.00

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Eau gazeuse

Eau gazeuse San Pellegrino 0.5l

CHF 4.00

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Thé citron 0,5l

Thé citron San Benedetto 0,5l

CHF 4.50

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Aranciata San Pellegrino 0,2l

Aranciata San Pellegrino 0,2l

CHF 4.50

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Limonata San Pellegrino 0,2l

Limonata San Pellegrino 0,2l

CHF 4.50

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Monster Energy 0,5l

Monster Energy 0,5l

CHF 5.50

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Feldschlösschen sans alcool 0,5l

Feldschlösschen sans alcool 0,5l

CHF 5.50

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Feldschlösschen Citron sans alcool 0,5l

Feldschlösschen Zitrone au citron 0,0 sans alcool 0,5l

CHF 5.50

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Cola Bio 0,335l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Chinotto Bio 0,335l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Thé Bianco Bio 0,335l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Thé Limone Bio

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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The Pesca Bio 0,335l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Cedrata Bio 0,335l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Mandarino Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Arancia Rossa Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Gassosa Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Arancia Bionda Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Thé Verde Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Melograno Bio 0,355l

0,335l x 12 pièces

CHF 6.00

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Desserts

Tiramisù

Préparé avec mascarpone, œufs pasteurisés, savoiardi, sucre, café, cacao et crème

CHF 8.00

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Cannoli

Biscuit , ricotta de chevre sucre, pistaches

CHF 4.00

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Tiramisu Al Babba

Savoiardi, Creme, Santo Babba

CHF 10.00

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Pizza la Bocca

Piadina de pizza, ricotta de brebis sucré, Nutella et confiture d'abricot

CHF 22.80

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Entrée

Arancino aubergines

Riz pané et frit aux aubergines

CHF 9.50

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Arancino jambon

Riz pané et frit au jambon

CHF 9.50

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Arancino épinards

Riz pané et frit aux épinards

CHF 9.50

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Arancino bolognaise

Riz pané et frit à la bolognaise

CHF 9.50

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Arancino champignons

Riz pané et frit aux champignons

CHF 9.50

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Arancino caprese

Riz pané et frit avec tomate et mozzarella

CHF 9.50

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Frittatina Cacio e Pepe

Médaillons de pâtes au fromage et au poivre

CHF 8.50

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Frittatina Carbonara

Médaillons de pâtes aux œufs et bacon

CHF 8.50

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Fittatina pistache et mortadelle

Médaillons de pâtes aux pistaches et à la mortadelle

CHF 8.50

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Frittatina Amatriciana

Médaillons de pâtes à la sauce tomate et avec bacon

CHF 8.50

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Lasagna Classica

Pâtes préparé avec sauce tomate, viande hachée de bœuf, béchamel et mozzarella

CHF 23.00

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Lasagna Vegetariana

Pâtes préparé avec sauce tomate, légumes, béchamel et mozzarella

CHF 21.00

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Giallo Napoli

Datterini jounes, Anchois de Sicilie, fior di latte d'Agerola, capres et huile E.V.O. aromatisèe au citron

CHF 22.00

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Paste - Focacce - Paposcie - Specialità

Parmigiana di Melanzane

Aubergines, oeufs, sauce tomate, mozzarella de Bufala, ail, basilic, Grana Padano

CHF 18.00

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Lasagna classique

Pâtes préparé avec sauce tomate, viande hachée de bœuf, béchamel et mozzarella

CHF 23.00

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Lasagna végétarienne

Pâtes préparé avec sauce tomate, épinard, champignons, Grana Padano, oeufs durs, béchamel et mozzarella

CHF 21.00

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Focaccia Emiliana

Mortadella I.G.P., mozzarella di Bufala D.O.P., pistaches concassées, basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Focaccia Campana

Datterini, Jambon de Parme 24 mois, mozzarella di Bufala D.O.P., basilic et huile E.V.O.

CHF 26.00

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Focaccia Pugliese

Datterini, Coppa Stagionata Foggiana, Burrata I.G.P. di Andria, basilic et huile E.V.O.

CHF 26.00

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Paposcia Calabrese

Tomate san Marzano D.O.P., n'duja di Spilinga, tomates sèchèes, stracciatella et huile E.V.O.

CHF 24.00

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Paposcia Siciliana

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, aubergines grillèes, saucisse fraiche, provola fumè et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Paposcia Pugliese

Datterini, Burrata I.G.P., tapenade d'olives noires, jambon de Parme 224 mois, basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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orecchiette Al Pomodoro Et basilico

Orecchiette au tomate et basilic

CHF 15.00

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Fusilli Tartufo et Saucisse

Fusilli A La Creme De Trouffe Et Saucisse

CHF 18.00

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Fusilli Au Pesto De Pistache Et Saucisse

Fusilli Au Pesto De Pistache Et Saucisse

CHF 18.00

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Orecchiette Arrabbiata

Orecchiette avec sauces tomate et piment

CHF 18.00

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Ravioli Burrata

Ravioli artisalan rempli de Burrata et souces tomates

CHF 20.00

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Pizza - Ø33cm

Pizza Margherita

Tomate San Marzano D.O.P. , Fior di latte d'Agerola, basilic et huile E.V.O. italienne

CHF 17.00

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Pizza Mortadella e Burrata

Pesto de pistache, fior di latte d'Agerola , mortadella, Burrata I.G.P. di Andria, granelles de pistache, basilic, huile E.V.O.

CHF 25.00

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Pizza La Sposa

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola , aubergines, ricotta salée, basilic, huile E.V.O.

CHF 23.00

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Pizza il Negozio

Crème de courge, guanciale, stracciatella fumée, noisettes concassées, basilic, huile evo

CHF 26.00

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Pizza Speciale Ciccio

Fior di latte d'Agerola, crème de poivrons, merguez, oignons Rouges de Tropea, basilic, huile E.V.O.

CHF 23.00

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Calzone

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, jambon cuit, salami piquant, parmesan, basilic, huile E.V.O.

CHF 25.00

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Pizza Filetto di Tonno

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, filets de thon, oignions rouge de Tropea et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Diavola

Tomate San Marzano D.O.P., Fior di latte d'Agerola, n'duja Di Spilinga, salami piquante, basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Funghi

Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte D'Agerola, champignon, basilic et huile E.V.O.

CHF 19.00

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Bufalina

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala D.O.P. basilic et huile E.V.O. italienne

CHF 21.00

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Capricciosa

Tomate San Marzano D.O.P. , Fior di latte d'Agerola, champignon, basilic, huile E.V.

CHF 25.00

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Marinara

Tomate San Marzano D.O.P. , origan, ail, basilic et huile E.V.O. italienne

CHF 16.00

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Vegetariana

Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, aubergines, courgettes Grana Padano D.O.P. , basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Rucola e Grana

Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, roquette, tomates Datterini, Grana Padano D.O.P., basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Quattro Formaggi

Pecorino Romano D.O.P., Fior di latte D'Agerola, Gorgonzola D.O.P., Provola fume, basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Salsiccia e Friarielli

Pesto de friarielli, provola d'Agerola, saucisse fraiche, friarielli, basilic et huile E.V.O.

CHF 25.00

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Pesto

Pesto de Basilic à la gènoise, fior di latte d'Agerola, Jambon cuit, tomates sèchèes et huile E.V.O. aromatisèe au citron

CHF 22.00

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Prosciutto e Funghi

Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, jambon cuit, champignons, basilic et huile E.V.O.

CHF 23.00

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La Regina

Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala D.O.P., Jambon de Parma, Grana Padano D.O.P., datterini, basilic et huile E.V.O.

CHF 25.00

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Burrata

Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, Burrata I.G.P. di Andria, Datterini et huile E.V.O.

CHF 23.00

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Salmone

Saumon Frais, Stracciatella, roquette, fior di latte d'Agerola, basilic teste de citron et huile E.V.O.

CHF 26.00

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Tartufona

Creme de Truffe noire, jambon de Parme 24 mois, fior di latte D'Agerola, roquette, datterini et huile E.V.O.

CHF 26.00

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La Svizzera Rossa

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, guanciale, poivrons grillè, oeuf au plat, basilic et huile E.V.O.

CHF 25.00

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Valtellina

Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, Bresaola, basilic et huile E.V.O. aromatisée au citron

CHF 27.00

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Giallo Napoli

Datterini jounes, Anchois de Sicilie, fior di latte d'Agerola, capres et huile E.V.O. aromatisèe au citron

CHF 22.00

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Pizza Pulcinella

Crème de friarielli, saucisse de porc, ciliegine de bufala fumée, taralli émiettés, basilic, huile evo

CHF 29.00

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Pizza L'italia

Fior di latte, roquette, jambon de parme, tomates cerises jaunes, rouges, copeaux de grana padano, basilic, huile evo

CHF 30.00

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Pizza i diavoli

Fior di latte, schiacciata piccante, crème de 'nduja, stracciatella, basilic, huile evo

CHF 26.00

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Pizza la Bella donna

Crème de parmigiana, mozzarella di bufala, jambon de parme

CHF 26.00

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Pizza le Guardie

Fior di latte, guanciale, œufs pasteurisés, pecorino, romano, poivre, basilic, huile evo

CHF 27.00

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Pizza il Cacciatore

Fior di latte, champignons, crème de truffe, saucisse de porc, huile de truffe, basilic

CHF 33.00

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Pizza la Bambina

Mozzarella Di Bufala - tomates cerises rouge et jeune basilic parmesan et huile E.V.O.

CHF 26.00

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Pizza il Pacco

Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic

CHF 26.00

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Pizza e Caciocavallo

Fior di latte, gorgonzola, robiola, caciocavallo, basilic, huile evo

CHF 26.00

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Pizza la Bocca

Piadina de pizza, ricotta de brebis sucré, nutella, confiture d'abricot

CHF 22.80

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Pizza Zitelle

Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, huile evo

CHF 26.00

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Pizza L'anziana

Sauce tomate, anchois de cetara, olives taggiasche, cucunci di salina, basilic, huile evo

CHF 20.00

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