Assortiment de Baklawa

Feuilles de brick farcies aux pignons et à la pistache

CHF 8.00

Ousmallieh

Cheveux d'anges grillés et caramélisés avec un sirop à la fleur d'oranger, farcie à l'ashta

CHF 10.00

Kneffé Beirut Bistrot

Pâte à Base de vermicelles farcie aux deux fromages (haloumi et mozzarella), cuite au four et accompagnée de son sirop de fleur d'oranger.

CHF 13.00

Découverte végétarienne

Assiette composée de 8 mets: 2 falafels, 1 fatayer aux épinards, 2 feuilles de vigne, hommous, moutabale, labneh et fattouche, pain libanais.

CHF 29.00

Découverte Libanaise

Assiette composée de 8 mets : falafel, kebbé, sambousik, feuilles de vigne, hommous, moutabale, labneh et fattouche, pain libanais.

CHF 29.00

Découverte vegan

Assiette composée de 8 mets : 2 falafels, 1 fatayer, 2 feuilles de vigne, hommous, moutabale, moussaka et fattouche, pain libanais.

CHF 29.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 3.50

Coca-Cola Zéro 0,33l

CHF 3.50

Fanta Orange 0,33l

CHF 3.50

Sprite Lemon Lime 0,33l

CHF 3.50

Thé froid pêche 0,33l

CHF 3.50

Jus de pomme 0,33l

CHF 5.50

Jus de tomate 0,33l

CHF 5.50

Sirop de Jallab 0,3l

Rafraîchissante boisson à base de dattes servie avec des pignons de pin

CHF 5.50

Limonade libanaise 0,3l

À base de citron frais, de fleur d'oranger et de menthe

CHF 7.50

Valser plate 0,5l

CHF 5.50

Valser gazeuse 0,5l

CHF 5.50

Kafta

Viande hachée de bœuf et d'agneau, persil et oignons, et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 24.00

Aarayess Kafta

Viande hachée de bœuf et d'agneau, persil, oignons, servie dans un pain libanais grillé, pignons de pain et tomates, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 25.00

Chich Taouk

Blanc de poulet mariné à la sauce à l'ail et aux épices libanaises, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 24.00

Lahmé méchwiyé

Viande de bœuf grillées aux épices libanaises, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 25.00

Shawarma de poulet

Émincé de blanc de poulet à l'ail et aux saveurs libanaises, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 25.00

Shawarma d'agneau

Émincé de viande d'agneau marinée dans son jus, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 25.00

Mixed grill

trio de brochettes d'agneau , poulet et boeuf, Sauce a l'ail, servie avec légumes et choix d'accompagement riz aux vermicelles, boulgour à la tomate ou frites maison. Accompagné de galettes libanaises.

CHF 34.00

Shawarma Poulet

Poulet marinee et grillee avec sa salade, sauce à l'ail et tomates

CHF 12.00

Shawarma Viande

Viande marinee et grillee avec sa salade, sauce a lail ou tahini.

CHF 12.00

Battata (Frites) Vegan

Sandwich battata (pommes frites préparees a la libanaise), salade caleslaw, cornichons.

CHF 9.00

Kafta

Brochettes de viande hachée de boeuf et d'agneau aux herbes et épices avec leur salade et hommous.

CHF 12.00

Sandwich brochettes viande

Morceaux dagneaux marines et grilles, accompagnes doignons et persil.

CHF 12.00

Falafel (Vegan)

Boulettes de falafel, sauce tahini et légumes croquants.

CHF 12.00

Sandwich Halloumi (Végétarien)

Fromage halloumi grillé, servi avec de savoureux légumes frais.

CHF 12.00

Sandwich Taouk

Dès de poulet Marinés au citron et à l’ail, accompagnés de pommes frites et de salade fraîche.

CHF 12.00

Taboulé Salade

Salade (Végan) préparé avec Tomates, persil plat, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron frais et huile d'olive, servi avec galettes libanaises.

CHF 15.00

Fattouche Salade

Salade (Végan) romaine préparé avec salade mache, tomates cerises, persil, concombres, radis, menthe fraîche, sumac, pain grillé et huile d'olive, servi avec galettes libanaises.

CHF 15.00

Salade du Chef

Salade (Végan) préparé avec boules de labné, makdous d'aubergines, dattes, tomates cerises et noix concassées, servi avec galettes libanaises.

CHF 15.00

Hommous mezze

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais et huile d'olive, serci avec galettes libanaises.

CHF 12.00

Moutabale mezze

Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron frais et huile d'olive, servi avec galettes libanais

CHF 12.00

Chancklich

Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons et huile d'olive, servi avec galettes libanaises.

CHF 12.50

Feuilles de vigne

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons et persil, servi avec galettes libanaises.

CHF 12.50

Hendbé

Salade de dents-de-lion sautée à l'huile d'olive et oignons frits, servi avec galettes libanaises.

CHF 12.50

Loubieh bzeit

Haricots verts cuits à la sauce tomate et à l'huile d'olive, oignons et ail, servi avec galettes libanaises.

CHF 12.50

Moussaka

Aubergines mijotées au four avec sauce tomate et ses pois chiches, ail et oignons, servi avec galettes libanaises.

CHF 12.50

Falafel (pièce)

Croustillant, parfumé, fait maison. Ajoutez-en à volonté.

CHF 3.00

Fatayer aux épinards (pièce)

Chausson maison aux épinards, acidulé et fondant. Ajoutez-en autant que vous voulez

CHF 3.00

Sambousik Viande (pièce)

Doré, parfumé, addictif. Le Sambousik a la viande libanais qu'on adore.

CHF 3.00

Kebbé (pièce)

Doré, parfumé et irrésistible. Le kebbé libanais dans sa meilleure version

CHF 3.00

Pommes de terre piquantes battata harra

Cubes de pommes de terre sautés à l'ail et à la coriandre, épices méditerranéennes

CHF 11.00

Samboussik à la viande (4 pièces)

Rissoles de viande au bœuf et à l'agneau, pignons et oignons

CHF 11.50

Cigares au fromage (4 pièces)

Feuille de brick farci au duo de fromage, thym, sel et poivre

CHF 11.50

Fatayer aux épinards (4 pièces)

Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron

CHF 11.50

Falafel (4 pièces)

Boulettes de fèves et de pois chiches, oignons, ail, coriandre, épices libanaises, accompagné de sauce tarator, servi avec galettes libanaises.

CHF 11.50

Houmous aux crevettes

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive. Crevettes a la provincale, pignons.

CHF 18.00

Houmous à la viande

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive. Viande de bœuf sautée, oignons et pignons.

CHF 17.00

Frites

CHF 8.00