Beijing Palace
Restaurant beanspruchen
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Desserts
Mochi aux thé vert
CHF 7.00
121. Frite banane
CHF 7.00
122. Frite ananas
CHF 7.00
125.litchi aux sirop 7pcs
CHF 5.50
126. Dessert à la patate douce 4pc
Fait maison
CHF 9.00
Crevettes
231.crevettes au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 23.00
233. Crevettes au gingembre frais
CHF 28.50
234. Crevettes piquantes Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 28.50
235. Crevettes au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 28.50
Boulettes de crevettes Kung Pao
Contient des arachides
CHF 30.00
Poissons
Poissons piquant à la façon de Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 23.00
093. Poisson Shui Zhu
CHF 28.00
091. Bar vapeur à la sauce soja
CHF 44.00
Légumes
080. Ma-po tofu piquant
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 18.00
Légumes divers sautés
Choux chinois sautés avec mélanges de légumes.
CHF 18.00
Légumes quatre saisons
Pak Choi sautés avec l'ail.
CHF 20.00
Riz/nouilles
106. Les Nouilles Sautées aux crevettes
CHF 22.50
107. Les Nouilles Sautées aux Boeuf
Sans gluten.
CHF 22.50
108. Les Nouilles Sautées aux légumes
Nouilles , crevettes , cacahuète.
CHF 18.50
109. Riz Sauté aux crevettes
CHF 20.50
110. Riz Sauté Cantonais
CHF 16.30
Riz nature
CHF 3.00
Riz sauté cantonais
Un bol.
CHF 4.00
103. Soupe de nouilles aux œufs et aux tomates
Pour la soupe de nouilles aux œufs et aux tomates, veuillez rincer les nouilles à l'eau chaude avant de les consommer afin d'éviter qu'elles ne collent entre elles.
CHF 21.00
116. Nouilles à la pâte de soja(Zha jiang mian)
Zhajiangmian (nouilles à la pâte de soja), poitrine de porc et pâte de soja chinoise. Sans bouillon. Rincez les nouilles à l'eau chaude avant de les déguster pour éviter qu'elles ne collent.
CHF 21.00
Vins
Pinot noir de salquenen 0,50l
Vins des Chevaliers A.O.C Valais.
CHF 31.00
Pinot noir de salquenen 0,75l
Vins des Chevaliers A.O.C Valais.
CHF 46.00
Humagne rouge 0,375l
A.o.c valais rives du bisse.
CHF 35.00
Humagne rouge 0,75l
A.o.c valais rives du bisse.
CHF 58.00
Oeil de perdrix de neuchâtel 0,50l
Château d'auvernier.
CHF 31.00
Oeil de perdrix de neuchâtel 0,75l
Château d'auvernier.
CHF 45.00
Saint-Amour 0,75l
Vin Rouge
CHF 35.00
Châteauneuf du Pape Domaine 0,75l
Vin Rouge, 2007
CHF 59.00
Volnay Maison Francois Martenot 0,75l
Vin Rouge
CHF 89.00
Mouton Cadet Baron Philippe 0,75l
Vin Rouge Bordeaux
CHF 45.00
Médoc Mise au Château 0,75l
Vin Rouge Bordeaux
CHF 47.00
SAINT-émillion du CHâteau Billerond 0,75l
Vin Rouge Bordeaux 2006
CHF 88.00
Clos des Menuts SAINT-émillion 0,75l
Vin Rouge Bordeaux 2006
CHF 98.00
Potages
004. potage aux maïs et poulet
CHF 8.30
002.potage aigre piquant pékinois
Mélange de légumes, bambous, vermicelles.
CHF 8.30
204. thaï Tom yum kung
Aigre-piquant aux crevettes.
CHF 7.50
Wun tun
Soupes de raviolis.
CHF 8.00
006. Soupe de ragoût de maïs et côtes de porc
Préparé avec du bouillon, des côtes de porc (avec les os), du maïs frais et des carottes. Portion généreuse.
CHF 25.00
Entrées
013. Bâtonnets de concombre à la sauce au chili
CHF 7.50
014. Toufu aux oeufs de cent ans à la sauce soja
CHF 13.00
017. Céleri et cacahuètes mélangés à de l'huile de sésame
CHF 8.00
021. Cuisse de poulet à l'huile pimentée
Cuisses de poulet à la sauce secrète à l'huile rouge
CHF 18.00
Poulet à l'huile et à la ciboulette
Cuisse de poulet avec une sauce secrète aux oignons verts frais
CHF 18.00
023. raviolis de porc à la vapeur (4 pièces)
CHF 8.50
024.raviolis de crevettes à la vapeur (4 pièces)
Sans gluten.
CHF 9.00
025. raviolis spéciaux xiao long bao (4 pièces)
Fait maison.
CHF 9.00
026.raviolis de porc grillés (4 pièces)
Fait maison.
CHF 9.50
027. rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
Fait maison.
CHF 7.50
028. nems vietnamiens au porc (3 pièces)
CHF 8.50
212.samosa au curry et aux légumes (3 pièces)
Fait maison.
CHF 8.50
213. beignet de crevettes (3 pièces)
CHF 9.50
216. toasts de crevettes au sésame
2 tranches de toasts avec crevettes arrachés et sésames, fait maison.
CHF 9.50
214. ravioli wun tun (3 pièces)
Fait maison.
CHF 8.50
218. assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis de porc (2 pièces), raviolis de légumes (2 pièces), raviolis de crevettes (2 pièces).
CHF 16.50
219.raviolis de légumes à la vapeur (4 pièces)
CHF 9.50
215.brochettes de poulet saté (2 pièces)
Fait maison.
CHF 8.50
Porc
032 Porc sauté aux épices
CHF 24.50
035. Porc à la sauce aigre-douce
CHF 24.50
036. Rognons de porc sautés et légumes à la sauce soja
Légèrement épicé
CHF 25.00
037. Porc Pané à la sauce aigre-douce
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 27.00
038. Porc braisé à la sauce soja
CHF 27.00
039. Porc cuit à la vapeur avec des légumes à la sauce soja
CHF 27.00
Canard
262. canard aux champignons
CHF 28.50
061. canard laqué à la cantonaise maison
Avec os.
CHF 31.00
Boissons non alcoolisées
Thé au jasmin
Avec feuille de jasmin naturelle (thé chaud).
CHF 4.00
Coca cola 0,33l
CHF 3.50
Oishi green tea
CHF 5.00
Thé froid aux herbres wanglaoji
CHF 5.00
Red Bull 0,25l
CHF 4.50
Red Bull Sugarfree 0,25l
CHF 3.50
Poulet
060. Poulet grillé à la Hongkongaise
CHF 26.50
251. Poulet aux champignons
CHF 25.50
252. Poulet piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 25.50
255.Poulet au gingembre frais
CHF 25.50
256. poulet au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 25.50
258. poulet au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 25.50
067. poulet croustillant du chef
CHF 25.50
Bœuf
280. Bœuf aux Champignons
CHF 28.50
282. Bœuf aux Basilics
CHF 28.30
044. Boeuf Croustillant du chef
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 25.50
283. bœuf au gingembre frais
CHF 28.50
284 bœuf piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 28.50
047. Bœuf Piquant Shuizhu
Bœuf et légumes bouilli avec de l'huile rouge. Légèrement piquant ou très piquant.
CHF 29.50
