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Asmara Restaurant

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Fleischgerichte

Dlot

Zubereitet mit Rindfleisch, Leber und Lamm kombiniert mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Berbere und Ghee

CHF 26.00

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Kitfo (scharf)

Zubereitet mit Rinderhackfleisch, hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit Schichtkäse, Spinat, Chili und Injera

CHF 25.00

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Tibsi Tsada (scharf)

Zubereitet mit Gewürzbutter, traditionellen Gewürzen, Zwiebeln, Gemüsepaprika, Tomaten und Lamm

CHF 26.00

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Special Ful

Zubereitet mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Jalapenopfeffer, Joghurt, Berbere und Tesmi Butter. Serviert mit Pita, Eier und Fava Bohnen Dip

CHF 22.00

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Tibsi Keyh

Zubereitet mit Gewürzbutter, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Tomaten und Lamm

CHF 26.00

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Kicha Fitfit Tesmi

Zubereitet mit Pita, würziger Tomatensauce, Butter, Chilipulver und Joghurt

CHF 15.00

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Asmara Special (2 Personen)

Zubereitet mit Shiro, Spinat, Linsen, Kabis, Salat, Pouletsauce, Lamm Fleischbällchen und Keywot

CHF 59.00

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Derho

Zubereitet mit scharfen Zwiebel-Tomatensauce, gewürzte Pouletschenkel, Eier, Schichtkäse, Linsensauce, Weisskohl und Spinat, serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 26.00

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Zilzil Tibs

Zubereitet mit Kalbfleisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Linsensauce, Weisskohl und Spinat, serviert mit Injera (Sauerteig-Fladenbrot)

CHF 29.00

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Zighni

Zubereitet mit scharfen Zwiebel-Tomatensauce, gewürztes Rindfleisch, Schichtkäse, Linsensauce, Weisskohl und Spinat, serviert mit Injera (Sauerteig-Fladenbrot)

CHF 26.00

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Alicha Derho

Zubereitet mit in zitronensaft mariniertes Poulet, Currysauce, Etouffee, Kräutersauce, Zwiebeln, Gewürze, Linsensauce, Weisskohl und Spinat, serviert mit Injera (Sauerteig-Fladenbrot)

CHF 26.00

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Kicha Filfit TIbsi (scharf)

Zubereitet mit Pita-Brotstücken, würzige Tomatensauce, Butter, Chilipulver, Joghurt und Fleisch nach Wahl

CHF 26.00

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Pasta nach Wahl

Pastasorte nach Wahl mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und Gewürzen

CHF 19.00

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Frühstück

Sambusa mit Rindfleisch (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen zubereitet mit hausgemachter Rinderhackfleisch-Füllung und serviert mit Sauce

CHF 6.00

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Sambusa mit Gemüse (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen zubereitet mit Gemüsefüllung und serviert mit Sauce

CHF 6.00

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Sandwich

Zubereitet mit Zutaten nach Wahl

CHF 10.00

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Fritata

Gebratene Eier mit Zwiebeln, frischen Tomaten und grünem Pfeffer

CHF 15.00

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Ful Sada (scharf)

Zubereitet mit Ackerbohnen-Dip, gehackten Zwiebeln, Tomaten, Jalapenopfeffer und Joghurt, serviert mit geröstetem Pita

CHF 13.00

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Ful mit Sauce

Zubereitet mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Jalapenopfeffer und Joghurt, serviert mit Ackerbohnen Dip, geröstetem Pita und Tomatensauce

CHF 18.00

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Ful Meselah (scharf)

Zubereitet mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Jalapeñopfeffer und Joghurt, serviert mit geröstetem Pita und Ackerbohnen Dip

CHF 15.00

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Asmara Salat

Batavia Salat mit Zwiebeln, Olivenöl und Salz

CHF 6.00

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Hatsar Silsi (scharf)

Zubereitet mit Tomatensauce, Chilipulver, Zwiebeln, grünen Chilis und Gewürze

CHF 15.00

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Alkoholische Getränke

Feldschlösschen 0,33l

Bier in der Flasche

CHF 6.00

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Walya 0,33l

Bier

CHF 6.00

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Heineken 0,25l

Bier in der Flasche

CHF 6.00

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Desperados 0,33l

Bier in der Flasche

CHF 6.00

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Eve 0,33l

CHF 6.00

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Smirnoff 0,3l

CHF 6.00

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Vegetarische Gerichte

Veganes Gerichte

Zubereitet mit Gemüse, gebratenem Weisskohl, Kartoffeln, Karotten, Kurkuma-Ingwersauce (mild), Azifa und Grünkohl, serviert mit Salat und Injera

CHF 21.00

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Ruz (vegan)

Zubereitet mit Basmatireis, Kurkuma, orientalischen Gewürzen, geröstetn Auberginen, Karotten, Kichererbsen und Pinienkernen

CHF 19.00

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Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

CHF 5.00

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Coca-Cola Zéro 0,33l

CHF 5.00

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Fanta Orange 0,33l

CHF 5.00

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Sprite 0,33l

CHF 5.00

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Ice Tea Lemon 0,33l

CHF 5.00

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Fruchtsaft Mango 0,2l

CHF 5.00

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Fruchtsaft Ananas 0,2l

CHF 5.00

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Fruchtsaft Guava 0,2l

CHF 5.00

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Wasser ohne Kohlensäure 0,33l

CHF 5.00

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Wasser mit Kohlensäure 0,33l

CHF 5.00

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Red Bull 0,25l

CHF 5.00

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