Anjappar Chettinad Indian Restaurant
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Meeresfrüchte-Curry
Fisch Curry
Würziger, schmackhafter Fisch in einem mit Tamarinde gewürzten Curry
CHF 28.00
Krabben Chettinad Braten
Krabben in einer würzigen, reichhaltigen und dicken Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnuss-Essenz gekocht
CHF 34.00
Krabben-Chettinad-Masala
Krabben in einer würzigen, reichhaltigen und dicken Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnuss-Essenz gekocht
CHF 34.00
Gebratene Garnelen
Garnelen gekocht in einem würzigen Braten-Masala mit viel Zwiebeln und Tomaten
CHF 32.00
Garnelen Masala
Garnelen gekocht in einem würzigen Braten-Masala mit viel Zwiebeln und Tomaten
CHF 35.00
Knoblauchgarnele
Eine herzhafte Köstlichkeit: Garnelen in einer pikanten Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft zu einer schmackhaften Sauce gegart
CHF 35.50
Lammcurry
Lamm Shukka Varuval
Zartes Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashewnüssen, geröstet nach Geschmack
CHF 32.00
Lamm Shukka Masala
Zartes Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashewnüssen, geröstet nach Geschmack
CHF 33.00
Lamm Masala
Ein köstlich gewürztes Gericht mit köstlichem Lammfleisch-Masala
CHF 32.50
Lamm Nalli Braten
Lammknochenmark wurde mit würzigen Chettinadu-Masalas gekocht
CHF 32.00
Lamm Nalli Masala
Lammknochenmark wurde mit würzigen Chettinadu-Masalas gekocht
CHF 32.00
Lamm Paya
Eine traditionelle Delikatesse aus Lammhaxen, die mit den Aromen ganzer Gewürze beladen sind und in einem halbtrockenen Zwiebel-Tomaten-Relish gekocht werden
CHF 30.00
Lamm Kheema Masala
Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen gekocht
CHF 34.00
Biryanis
Vegetarisches Basmati-Biriyani
Köstliche Reiszubereitung aus aromatischem Basmatireis, geriebenem Gemüse, gewürzt mit gerösteten, ganzen Gewürzen
CHF 21.00
Chicken Chettinad Dum Biriyani
Köstlich dekadent gewürzter Dum-Basmati-Reis mit Poulet und ganzen indischen Gewürzen, gekocht in einem Handi oder Topf
CHF 23.00
Hühnchen Hyderabad Biryani (Wochenende)
Es ist eine Art von Biryani aus Hyderabad, Indien, die mit Basmatireis und Ziegenfleisch zubereitet und mit der Dum Pukht-Methode gekocht wird.
CHF 26.00
Lamm Dum Biriyani
Köstlich dekadent gewürzter Dum-Basmati-Reis mit Lammfleisch und ganzen indischen Gewürzen, gekocht in einem Handi-Topf
CHF 26.50
Seeraga Samba Lamm Biryani (Wochenende)
Der König aller Biryanis, langsam gekochter, aromatischer Reis mit mariniertem Lammfleisch und einer delikaten Gewürzmischung
CHF 28.00
Spl Fisch Biriyani
Eine einzigartige Mischung aus Gewürzen und Reis, langsam gekocht, um den Geschmack der frisch gemahlenen Gewürze zu verstärken
CHF 29.50
Spl Prawn Biriyani
Eine einzigartige Mischung aus würzigen Garnelen und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack frisch gemahlener Gewürze zu verstärken
CHF 32.50
Spl Poricha Kozhi Biriyani
Eine einzigartige Mischung aus würzigem gebratenem Poulet, Basmatireis, langsam gekocht, um die Aromen frisch gemahlener Gewürze zu verstärken
CHF 27.00
Spl Mutton Kola Biriyani
Eine einzigartige Mischung aus würzigem Muton, Kola und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack der frisch gemahlenen Gewürze zu verbessern
CHF 26.00
Spl Egg Masala Biriyani
Eine einzigartige Mischung aus würzigen Eiern und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack von frisch gemahlenen Gewürzen zu verbessern
CHF 22.50
Spl Nattu Kozhi Biriyani
Authentisches chettinadisches Biryani mit Bastmatireis, hausgemachten Gewürzen und Poulet
CHF 30.50
Spl Butter Chicken Biriyani
Eine einzigartige Kombination von Biriyani mit dem Butter Chicken Masala
CHF 26.00
Vom Wok
Gebratener Veg-Reis/Nudeln
Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig
CHF 21.00
Spiegelei-Reis/Nudeln
Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse und Ei und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig
CHF 22.50
Gebratener Pouletreis/Nudeln
Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse, Poulet und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig
CHF 23.50
Gebratener Garnelen-Reis/Nudeln
Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse, Garnelen und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig
CHF 28.00
Gebratener Reis / Nudeln mit Poulet Szechwan
Ein leicht würziges Gericht, das durch das Werfen von Chickenchunks und Reis/Nudeln in eine Schezwan -Sauce von Knoblauch und Chili -Aroma geworfen wird
CHF 25.00
Paneer Szechwan Gebratener Reis/Nudeln
Eine würzige indo-chinesische Mischung aus Paneer, Gemüse und Reis oder Nudeln in Sezchuan-Sauce, die dem Gericht einen einzigartigen pfeffrigen Geschmack verleiht
CHF 24.00
Gebratener Knoblauch-Reis/Nudeln
Ein indo chinesischer gebratener Reis mit Basmati, Gemüse, Soysauce, Whitepepper und viel Knoblauch
CHF 26.00
Kinder Ecke
Pommes Frites
Dünne, frittierte Kartoffelstreifen, mit Pfeffer und Salz bestreut
CHF 8.00
Käse Dosa
Eine knusprige, mit Käse bestrichene Dosa, serviert mit Gemüsesambar und verschiedenen Chutneys
CHF 25.00
Hähnchen-Nuggets
Ein kleines Stück entbeintes Hühnerfleisch, das paniert oder paniert und dann frittiert wird
CHF 15.00
Gemüse-Frühlingsrolle
CHF 13.00
Tandoori Vorspeisen
Haryali Panner Tikka (vegetarisch)
Im Tandoor gegartes Paneer, mariniert in einer würzigen grünen Marinade, dann perfekt gegrillt
CHF 23.50
Paneer-Knoblauch-Kebab (vegetarisch)
Im Tandoor gekochter Paneer mariniert mit Knoblauch
CHF 23.50
Paneer-Käse-Kebab (vegetarisch)
Im Tandoor gekochter Paneer, mariniert mit indischen Gewürzen, überbacken mit Käse
CHF 24.50
Veg Sheekh Kabab (vegetarisch)
Im Tandoor zubereitete Gemüsemischung am Spieß gegrillt
CHF 24.50
Hara Bhara Kebab (vegetarisch)
Im Tandoor gekochte grüne Erbsen, Koriander, Kartoffelmischung mit indischen Gewürzen
CHF 24.50
Tandoori Poulet
Im Tandoor zubereitetes Poulet, die in einem Joghurt-Chili-Masala mariniert sind
CHF 23.00
Poulet Tikka
Pouletfilets vom Holzkohlegrill, umhüllt von einer unwiderstehlichen Marinade mit Sojageschmack
CHF 24.50
Tangdi Kebab
Feuergegrillte Pouletschenkel, die in Quark, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen mariniert sind und eine fantastische Vorspeise ergeben
CHF 26.00
Murg Malai Kabab
Im Tandoor gegartes mariniertes Poulet mit Mandeln, Cashewnüssen und indischen Gewürzen
CHF 26.50
Poulet-Käse-Kebab
Im Tandoor gegartes Poulet mit indischer Gewürzmischung, überbacken mit Käse
CHF 24.50
Haryali-Poulet Tikka
Im Tandoor gegartes Poulet, mariniert mit indischen Gewürzen
CHF 24.00
Pouletflügeli (scharf)
Pouletflügeli mariniert mit würzigen Masalas und geschwenkt mit pikanter Sauce
CHF 22.00
Lamm-Sheekh Kabab
Im Tandoor gegartes Lammhackfleisch mit einer Mischung aus milden Gewürzen
CHF 28.00
Fisch Tikka
Gegrillte Fischfilets, umhüllt von einer unwiderstehlichen Marinade mit Sojageschmack
CHF 27.50
Tandoori Pomfret Kebab
Die im Tandoor zubereiteten Makrelen werden in einer schmackhaften Marinade mit einer Mischung aus Gewürzen eingelegt und dann gegrillt.
CHF 26.00
Tandoori Jinga (Garnele)
Im Tandoor zubereitete Garnele mit indischen Gewürzen und Maismehl überzogen
CHF 32.00
Nicht-vegetarische Vorspeisenplatte
Eine Mischung aus PouletTikka, Fisch Tikka, Muttonsheekh Kebab und Tandoori-Poulet
CHF 35.00
Dosa
Kal Dosa
Weicher, schwammiger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 16.00
Plain Dosa
Knuspriger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 15.00
Ghee Dosa
Ein knuspriger, mit Butterschmalz bestrichener Dosa, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 17.50
Käse Dosa
Eine knusprige, mit Käse bestrichene Dosa mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 19.00
Ghee Masala Dosa
Eine knusprige Dosa, sanft bestrichen mit Butterschmalz, gefüllt mit Masala (spezielle südindische Gewürze), serviert mit Gemüsesambar und einer Auswahl an Chutneys
CHF 20.50
Spl Ghee Podi Dosa
Eine knusprige, mit Butterschmalz bestrichene Dosa, gefüllt mit speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 16.00
Ghee Podi Masala Dosa
Ein knuspriger, mit Butterschmalz bestrichener Dosa, gefüllt mit Masala und speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 17.00
Masala Dosa
Eine knusprige Dosa, gefüllt mit Masala/speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüsesambar und einer Vielzahl von Chutneys
CHF 18.00
Mysore Masala Dosa
Eine knusprige Dosa mit würzigem Masala überbacken
CHF 18.00
Zwiebel Dosa
Knuspriger Pfannkuchenteig, belegt mit Zwiebeln
CHF 17.00
Rava Dosa
Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 17.00
Zwiebel Rava Dosa
Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig mit Zwiebeln, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 19.50
Zwiebel Rava Masala Dosa
Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig, belegt mit Zwiebeln und gefüllt mit Masala, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys
CHF 19.50
Eier Dosa
Eier, die auf Dosa aufgerissen und mit geriebenem Gemüse gekrönt wurden
CHF 20.00
Hähnchen Dosa
Ein gesunder Dosa, gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, gewürzt mit Gewürzen
CHF 20.00
Lamm Dosa
Ein gesunder Dosa, gefüllt mit Hammelhackfleisch und mit Gewürzen abgeschmeckt
CHF 22.50
Madurai Spl Kari Dosa
Ein gesunder Dosa, gefüllt mit speziellen Gewürzen aus Madurai, Hammelfleisch mit Gewürzen angemacht
CHF 26.50
Geflügelcurry
Spl Anjappar Hähnchen trocken
Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack
CHF 27.00
Spl Anjappar Hähnchen Masala
Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack
CHF 28.00
Pfefferhühnchen trocken
Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack
CHF 27.00
Pfeffer Hühnchen Masala
Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack
CHF 28.00
Chettinad Hähnchen Röstung
Gekocht mit duftenden Gewürzen, kombiniert diese trockene Hähnchenzubereitung perfekt saftige Hähnchenhappen mit dem Aroma ganzer Gewürze für ein erstaunliches Mundgefühl
CHF 27.00
Chettinad Hühnchen Masala
Poulet, zubereitet mit Gewürzen
CHF 28.00
Hähnchen Sukka Trocken
Zartes Poulet, mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack
CHF 27.00
Hühnchen Sukka Masala
Zartes Poulet, mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack
CHF 28.00
Karaikudi Hähnchen Masala
Mariniertes Poulet mit Anjappar-Spezial-Masala nach Karaikudi-Art zubereitet
CHF 28.00
Hühnchen Kuruma
Poulet gekocht mit Kokosnuss, Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Nüssen und Samen
CHF 27.00
Naatukozhi Masala
Poulet mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack
CHF 28.00
Butter Chicken Masala
Ein dekadent cremiges Gericht mit Poulet, die in ein herzhaftes Masala aus Tomaten, Zwiebeln und milden indischen Gewürzen getunkt werden
CHF 27.00
Chicken Tikka Masala
Traditionelles Poulet-Masala mit geräuchertem Poulet, gekocht in einem würzigen Tomaten-Zwiebel-Reis
CHF 27.00
Kadai Hähnchen Masala
Poulet mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen gekocht und zu einer schmackhaften, dicken Konsistenz gekocht
CHF 27.00
Palak Hähnchen
Poulet mit frischem Spinat und Gewürzen gekocht
CHF 27.00
Chili-Hähnchen Trocken
Pikant gewürztes Poulet, getaucht in eine pikante, chilifreie Trockenmasse
CHF 28.00
Würzige Hühnerbrühe
Pikant gewürztes Poulet, getunkt in eine würzige Chilisoße
CHF 27.00
Knoblauch-Hühnchen Trocken
Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen, knoblauchhaltigen Trockenmasse
CHF 26.00
Knoblauch-Hühnchen-Sauce
Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen, knoblauchhaltigen Bratensauce
CHF 28.00
Ingwer-Hühnertrocken
Pikant gewürztes Poulet, getaucht in eine pikante, chilifreie Trockenmasse
CHF 27.00
Ingwer-Hühnersoße
Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen Ingwersauce getunkt
CHF 27.00
Hühnchen Manchurian trocken
Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht, bei dem gewürzte Poulethackbällchen in einer Ingwersauce gekocht werden
CHF 27.00
Hühnchen Manchurian Sauce
Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht, bei dem gewürzte Poulethackbällchen in einer Ingwersauce gekocht werden
CHF 27.00
Süd SPL
SÜD SPL
Eine dampfende Mischung aus Milch, kombiniert mit einem Dekokt aus aromatischem, gemahlenem Chicorée-Kaffeepulver, das von lokalen Plantagen stammt.
CHF 6.50
Mumbai Masala Chai
CHF 6.50
Zitronentee
CHF 6.50
Grüntee
CHF 6.50
Schwarztee
CHF 8.00
Süsser Lassi
CHF 8.00
Salziger Lassi
CHF 8.00
Mango Lassi
CHF 9.00
Buttermilch
CHF 8.00
Rosenmilch
CHF 8.00
Nannari Sharbath
CHF 8.00
Elaneer Pasayam (Wochenende)
CHF 16.00
Jigarthanda
CHF 14.00
Kulukki Sherbath
CHF 14.00
Vegetarisches Curry
Chettinad Gemüse Kuruma
Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, gekocht in einer dicken, würzigen Soße auf Kokosnussbasis
CHF 22.00
Poondu Kuzhambu
Pikant gewürzter Knoblauchmagen, gekocht mit Aromen von Tamarinde in einem Zwiebel-Tomaten-Relish
CHF 22.00
Ennai Kathirikkai Kulambu
Würziges Rezept mit Auberginen (Brinjal), gekocht in einer speziellen, würzigen Masala-Basis
CHF 23.00
Gemischtes Gemüse-Curry
Gemüsesorten in traditioneller Zwiebel-Tomaten-Soße, gewürzt mit indischen Gewürzen
CHF 22.00
Paneer Butter Masala
Ein cremiger Genuss aus weichen indischen Hüttenkäsewürfeln, gekocht mit Untertönen von ganzen Gewürzen in einer Soße auf Tomaten-Zwiebel-Basis
CHF 24.00
Kadai Paneer
Gesunder indischer Hüttenkäse, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen ganzen Gewürzen, gekocht zu einer geschmackvollen, dicken Konsistenz
CHF 23.00
Kadai-Gemüse
Vollwertiges Gemüse, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen, gekocht zu einer geschmackvollen, dicken Konsistenz
CHF 22.00
Palak Paneer
Eine Kombination aus indischem Hüttenkäse und Spinat, gekocht mit aromatischen indischen Gewürzen
CHF 23.00
Champignon Masala
Pikante, saftige Pilze mit indischen Gewürzen in einer reichhaltigen Zwiebel-Tomatensauce
CHF 23.00
Aloo Gobi Masala
Einfach köstlicher Blumenkohl-Kartoffel-Rührbraten nach Art des Hauses
CHF 21.00
Baigan Bartha
Ein Curry aus marinierten, gegrillten Auberginen/Brinjal, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und ausgewählten indischen Gewürzen
CHF 21.00
Bhindi Masala
Saftige Okra mit indischen Gewürzen in einer reichhaltigen Zwiebel-Tomatensauce
CHF 21.00
Dal Butter Fry
Linsen gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit aromatischen indischen Gewürzen
CHF 20.00
Gobi Manchurian Semi-Gravy
Gebratener, panierter Blumenkohl/Brokkoli/indische Hüttenkäse-Stücke, geschwenkt in einem scharfen, sauren Manchurian-Dressing
CHF 20.00
Paneer Manchurian Semi-Gravy
Gebratener, panierter Blumenkohl/Brokkoli/indische Hüttenkäse-Stücke, geschwenkt in einem scharfen, sauren Manchurian-Dressing
CHF 22.00
Chili Gobi Halbsauce
Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce
CHF 22.00
Chili Paneer Trocken
Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce
CHF 20.00
Chili Paneer Halbsoße
Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce
CHF 22.00
Veg Kofta Curry
Gemüsepüree mit Rosinen und Cashewnüssen, gemischte Kugeln, frittiert, serviert mit einer cremigen, aromatischen Soße auf Cashewnuss- und Tomatenbasis
CHF 23.00
Channa Masala
Ein indisches Kichererbsen-Curry in einer Zwiebel-Tomaten-Soße
CHF 21.00
Südindische Brote
Gemüse Kothu Parotta
Parotta, in mundgerechte Stücke geschnitten, unter Rühren gebraten, zusammen mit einem Gemüse mit südindischen Gewürzen bestreut
CHF 15.00
Eier Kothu Parotta
Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Hammelfleisch gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut
CHF 17.00
Hähnchen Kothu Parotta
Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Lammfleisch unter Rühren gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut
CHF 23.00
Lamm Kothu Parotta
Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Lammfleisch unter Rühren gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut
CHF 24.00
Hähnchen Salna Parotta (2 Stück)
Kerala parotta mit südindischem Pouletcurry
CHF 18.00
Ceylon Egg Parotta
Eine Mischung aus gewürztem, gehacktem Ei und anderen Gewürzen, fest zwischen zwei Rotis gepackt und von beiden Seiten mit etwas Öl gebraten
CHF 18.00
Ceylon Hühnchen Parotta
Eine Mischung aus gewürztem Poulethackfleisch und anderen Gewürzen, dicht gepackt zwischen zwei versiegelten Rotis, beidseitig gebraten und leicht mit Öl beträufelt
CHF 20.00
Ceylon Mutton Parotta
Eine Mischung aus gewürztem Lammhackfleisch und anderen Gewürzen, die fest zwischen zwei Rotis verpackt und von beiden Seiten mit etwas Öl gebraten wird
CHF 21.00
Chilly Parotta
Marinierte, flockige Parotten, frittiert, mit Zwiebeln und Caspicum-Gewürzen geschwenkt
CHF 18.00
Kerala Parotta (1 Stück)
Ein flockiges, geschichtetes Brot aus raffiniertem Weizenmehl, glatt/Käse/Gemüse
CHF 5.50
Coin Parotta (2 Stück)
Ein schuppiges, geschichtetes Brot aus raffiniertem Weizenmehl ohne Käse/Gemüse
CHF 6.00
Virudhunagar Poricha Parotta
Ein superflockiges, knuspriges, leicht süßes, köstlich frittiertes südindisches Brot
CHF 7.00
Ceylon Veechu Parotta, Bun Parotta, Thread Parotta
Brot (Parotta) wird hauptsächlich aus Maida oder Allzweckmehl hergestellt, aber in diesem Rezept haben wir eine Kombination aus Maid-Vollkornmehl verwendet, um es gesünder zu machen
CHF 7.30
Chapathi (1 Stück)
CHF 3.50
Vorspeisen
Bajji (vegetarisch)
Kartoffel, Rohbanane, Chili, und Zwiebeln frittiert mit Mehl
CHF 11.00
Medhu Vada (vegetarisch)
Weiche, knusprige Linsen -Donut -Form -Krapfen
CHF 11.00
Keerai Vadai (Wochenende) (vegetarisch)
Eine frittierte knusprige Vorspeise auf Urad Dal mit grünem Gemüse
CHF 11.00
Sambar Vada/Rasa Vada/Thayir Vada (vegetarisch)
Medhu vada, serviert mit Sambar, Rasam und Quark
CHF 12.00
Gobi 65 (vegetarisch)
Frittierte Gobi-Blüten, zubereitet mit würziger Marinade
CHF 17.00
Mushroom (vegetarisch)
Frittierte Pilzblüten, zubereitet mit würziger Marinade
CHF 17.00
Panner 65 (vegetarisch)
Frittierte Paneer Blumen, zubereitet mit würziger Marinade
CHF 18.00
Gobi Manchurian (vegetarisch)
Gebratene Blumenkohlbrocken, serviert in einem heißen und sauren Mandschurischen Dressing
CHF 20.00
Mushroom Manchurian (vegetarisch)
Gebratene, panierte Pilzstücke, serviert in einem scharfen und sauren Mandschurischen Dressing
CHF 22.00
Panner Manchurian (vegetarisch)
Gebratene, geschlagene Penerstücke, die in einem heißen und sauren mandschurischen Dressing serviert werden
CHF 24.00
South Indian Starter Veg Platte (vegetarisch)
Beste Kombination von Bhaji, Pakoda, Vada und Samosa
CHF 37.00
Nordindische Vegi-Platte (vegetarisch)
Eine Mischung aus Hariyali Paneer Tikka, Veg Sheok, Tandoori Alooo und Bhindi Kurkure
CHF 34.00
Poulet 65
Frittiertes Poulet ohne Knochen mit einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch
CHF 18.00
Hähnchen-Lollypop
Frittiertes Poulet in einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch
CHF 18.00
Drachenhuhn
Pouletstreifen mariniert, gebraten und sautiert in pikanter, würziger Sauce
CHF 22.00
Anjappar Frittiertes Hähnchen (Poricha Kozhi)
Zartes, frittiertes Poulet, mariniert mit Chettinad-Gewürzen
CHF 22.00
Moru Moru Hähnchen
Frittiertes Poulet mit gut marinierten Gewürzen
CHF 23.00
Mutton Kola Urundai
Eine pikante, köstliche Mischung aus gewürzten Lammhackbällchen
CHF 24.00
Fisch 65
Frittierte Garnelen in einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch
CHF 23.00
Moru Moru Fischbraten
Frittierter Fisch mit gut marinierten Gewürzen
CHF 25.00
Gebratener Königsfisch
Vanjaram-Tawa-Fischbraten mit Chettinad-Masala in Tawa gebraten
CHF 25.00
Frittierter Königsfisch
Vanjaram tawa frittierter Fisch mit Chettinad-Masala
CHF 25.00
Nethili Fisch Braten
Frittierte Sardellen (Nethili), mariniert in einem würzigen Zitronen-Pfeffer-Masala
CHF 23.00
Tawa Pomfret Brat
Mit südindischen Gewürzen mariniertes Kolbenfilet, in Tawa gebraten
CHF 24.00
Goldene gebratene Garnele
Frittierte Garnelen aus marinierter roter Chili-Mischung mit Ingwer und Knoblauch
CHF 26.00
Garnelen 65
Frittierte Garnelen in einer feurig-roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch
CHF 28.00
Uthappams
Uthappam
Marinierte, flockige Parotten, frittiert mit einer Soße auf Kokosnussbasis mit Zwiebeln und Caspicum-Gewürzen
CHF 15.50
Uthappam (Zwiebel/Tomate/Tomate Zwiebel/Käse Chili/Chili Zwiebel)
Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Zwiebeln/Zwiebeln/Tomaten/Tomatenzwiebeln/Chili/Chili-Zwiebeln
CHF 17.50
Uthappam mit Käse und Chili
Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Käse
CHF 17.50
Ghee Podi Zwiebel Uthappam
Uthappam bestreut mit speziellen indischen Gewürzen und kleinen Zwiebeln
CHF 17.50
Keema Uthappam (Lamm)
Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Lammhackfleisch
CHF 22.00
Eierspezialitäten
Ei Thokku Masala
Reichhaltig gewürztes Eiercurry auf Tomaten-Zwiebel-Basis
CHF 13.00
Ei-Paprika-Braten
Gekochte Eier unter Rühren in einfacher Temperierung braten und mit einfachen trockenen Gewürzen abschmecken
CHF 12.00
Eier-Omelette Käse/Masala
In einer Pfanne gekochte Eier mit grünen Chilischoten und Zwiebeln
CHF 11.50
Ei Podimas
Rührei mit einer milden Gewürzen und Zwiebeln
CHF 11.50
Bulls Eye
Halbes Spiegelei mit Eigelb in der Mitte
CHF 11.50
Karandi-Omelette
In Leiter gekochte Rühreier mit Kurkumapulver und Masala für das Aroma
CHF 12.00
Kalaki
Rührei mit südindischem Masala
CHF 10.00
Reisangebote
Jeera Reis
Aromatischer Reis, gekocht in einer Mischung aus Kreuzkümmel und ganzen Gewürzen
CHF 10.50
Basmati Reis
Perfekt gedämpfter Basmati-Reis als Beilage zu jeder Sauce, vegetarisch oder nicht vegetarisch
CHF 8.00
Gekochter Reis
Perfekt gedämpfter gekochter Reis, der zu jeder Sauce passt, ob vegetarisch oder nicht
CHF 6.00
Quarkreis
Weich gekochter, breiiger Reis wird einfach mit Quark (indischer Joghurt) und Salz vermischt und dann mit einer Temperierung veredelt
CHF 9.50
Suppen
Rasam of the Day (vegetarisch)
Tamarind -Suppenbasis mit südindischen Gewürzen
CHF 8.00
Tomatensuppe (vegetarisch)
Ein cremiger Genuss, der mit der Güte von Tomaten gefüllt ist
CHF 8.50
Veg Manchow Soup (vegetarisch)
Gebratenes Gemüse mit Whitepepper Soysauce Simed in einem reichen Vorrat und mit gebratenen Nudeln gekrönt
CHF 8.50
Hot and Sour Veg Soup (vegetarisch)
Eine köstliche heiße und saure Suppe, die mit der Gutness von verschiedenen Gemüse verpackt ist
CHF 8.50
Sweet and Corn Veg Soup (vegetarisch)
Eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen, die aus Z
CHF 8.50
Kozhi Milagu Rasam
Pouletsuppe mit einer Mischung aus indischen ganzen Gewürzen
CHF 10.00
Scharfe und saure Hühnersuppe
Eine köstliche heiße und saure Suppe, die mit der Güte des Hühnchens verpackt ist
CHF 10.50
Nenjelumbu Karumilagu Rasam
Ein perfektes Mittel gegen Erkältung, frisch gemahlene Gewürze, die in gesunden Lammrippenknochen köcheln
CHF 11.00
Aatukaal Suppe (Wochenende)
Frisch gemahlene Gewürze kochten in gesunden Lamm -Trotter -Beständen
CHF 12.00
Nandu Rasam
Eine pikante, nahrhafte Brühe von Krabbenbeinen, die mit aromatischen ganzen Gewürzen gewürzt sind
CHF 12.00
Tandoori-Brote
Naan Pur
Indisches Brot aus selbsttreibendem Mehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen
CHF 6.00
Naan-Butter
Indisches Brot aus selbsttätigem Mehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen und mit Butter bestrichen
CHF 7.00
Naan-Käse und Knoblauch
Indisches Brot, belegt mit Käse oder Knoblauch
CHF 6.50
Peshwara Naan
Ein weiches Sauerteigbrot, gefüllt mit Kokosraspeln, Sultaninen und Mandeln
CHF 6.00
Tandoori Roti - Einfach
Indisches Brot aus Vollkornmehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen
CHF 6.00
Tandoori Roti-Butter
Indisches Brot aus Vollkornmehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen mit Butter
CHF 7.50
Tandoori Roti-Käse/Methi
Indisches Vollkornmehlbrot, das im traditionellen Tandoori-Lehmofen mit Käse oder Methi zubereitet wird
CHF 5.50
Tandoori-Weizen-Parotta
Ein knuspriges, beidseitig mit Öl bestrichenes Fladenbrot, das im traditionellen Tandoori-Lehmofen zubereitet wird
CHF 5.50
Desserts
Gulab Jamun
Weicher, schwammiger, köstlicher indischer Nachtisch, serviert mit einer großzügigen Portion Zuckersirup
CHF 9.50
Gulab Jamun mit Wahl von Eiscreme
Gulab Jamun, serviert mit einer Eiscreme nach Wahl
CHF 12.00
Rasgulla
Sirupartiges Dessert aus kugelförmigen Klößen aus indischem Hüttenkäse-Grießteig, die in leichtem Zuckersirup aus Zucker gekocht werden
CHF 9.50
Spl Kesari
Dessert aus Grieß, Ghee, Safran, Nüssen und Zucker
CHF 11.00
Payasam des Tages
Dessert aus Milchzucker
CHF 12.00
Karotten-Halwa
Ein köstliches Dessert aus Karotten und Milch
CHF 12.00
Rasamalai
Ein cremiger Milchsirup, der aus Chenna-Kugeln (Hüttenkäse) besteht. Der Sirup wird ausschließlich aus Milch, Zucker und Sahne hergestellt
CHF 16.00
Falooda mit Eiscreme
Ein erfrischendes Dessert, bestehend aus dünnen Falooda-Nudeln, geschnittenen Früchten und Eiscreme
CHF 18.00
Kulfi
CHF 16.00
Kulfi mit Falooda
Ein erfrischendes Dessert, das aus dünnen Falooda-Nudeln, geschnittenen Früchten und Kulfi besteht
CHF 21.00
Eiscreme (Vanille / Erdbeere / Mango / Schokolade)
CHF 8.00
Schnelles Mittagsangebot
Parotta Gemüse-Curry-Kombo
CHF 17.50
Parotta-Poulet-Curry-Kombination
CHF 18.50
Parotta Lammfleisch-Curry-Kombination
CHF 19.50
Chappathi Gemüse-Curry Combo
CHF 17.50
Chappathi-Poulet-Curry-Kombination
CHF 21.50
Chappathi Lammfleisch-Curry-Kombination
CHF 23.50
Dosa-Veg-Curry-Kombination
CHF 19.50
Dosa-Poulet-Curry-Kombination
CHF 23.50
Dosa-Lamm-Curry-Kombination
CHF 25.50
Idiyappam Fisch-Curry-Kombination
CHF 25.50
Idiyappam-Garnelen-Curry-Kombo
CHF 35.00
Appam-Ei-Curry-Kombination
CHF 23.00
Appam-Poulet-Curry-Kombination
CHF 25.00
Appam Garnelen Cury Combo
CHF 27.00
Appam Fisch Cury Combo
CHF 25.00
Idly Fisch Curry Combo
CHF 20.00
Idly-Poulet-Curry-Kombination
CHF 25.00
Idly Lammfleisch-Curry-Kombination
CHF 27.50
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