Fisch Curry

Würziger, schmackhafter Fisch in einem mit Tamarinde gewürzten Curry

Krabben Chettinad Braten

Krabben in einer würzigen, reichhaltigen und dicken Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnuss-Essenz gekocht

Krabben-Chettinad-Masala

Krabben in einer würzigen, reichhaltigen und dicken Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnuss-Essenz gekocht

Gebratene Garnelen

Garnelen gekocht in einem würzigen Braten-Masala mit viel Zwiebeln und Tomaten

Garnelen Masala

Garnelen gekocht in einem würzigen Braten-Masala mit viel Zwiebeln und Tomaten

Knoblauchgarnele

Eine herzhafte Köstlichkeit: Garnelen in einer pikanten Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft zu einer schmackhaften Sauce gegart

Lamm Shukka Varuval

Zartes Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashewnüssen, geröstet nach Geschmack

Lamm Shukka Masala

Zartes Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashewnüssen, geröstet nach Geschmack

Lamm Masala

Ein köstlich gewürztes Gericht mit köstlichem Lammfleisch-Masala

Lamm Nalli Braten

Lammknochenmark wurde mit würzigen Chettinadu-Masalas gekocht

Lamm Nalli Masala

Lammknochenmark wurde mit würzigen Chettinadu-Masalas gekocht

Lamm Paya

Eine traditionelle Delikatesse aus Lammhaxen, die mit den Aromen ganzer Gewürze beladen sind und in einem halbtrockenen Zwiebel-Tomaten-Relish gekocht werden

Lamm Kheema Masala

Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen gekocht

Vegetarisches Basmati-Biriyani

Köstliche Reiszubereitung aus aromatischem Basmatireis, geriebenem Gemüse, gewürzt mit gerösteten, ganzen Gewürzen

Chicken Chettinad Dum Biriyani

Köstlich dekadent gewürzter Dum-Basmati-Reis mit Poulet und ganzen indischen Gewürzen, gekocht in einem Handi oder Topf

Hühnchen Hyderabad Biryani (Wochenende)

Es ist eine Art von Biryani aus Hyderabad, Indien, die mit Basmatireis und Ziegenfleisch zubereitet und mit der Dum Pukht-Methode gekocht wird.

Lamm Dum Biriyani

Köstlich dekadent gewürzter Dum-Basmati-Reis mit Lammfleisch und ganzen indischen Gewürzen, gekocht in einem Handi-Topf

Seeraga Samba Lamm Biryani (Wochenende)

Der König aller Biryanis, langsam gekochter, aromatischer Reis mit mariniertem Lammfleisch und einer delikaten Gewürzmischung

Spl Fisch Biriyani

Eine einzigartige Mischung aus Gewürzen und Reis, langsam gekocht, um den Geschmack der frisch gemahlenen Gewürze zu verstärken

Spl Prawn Biriyani

Eine einzigartige Mischung aus würzigen Garnelen und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack frisch gemahlener Gewürze zu verstärken

Spl Poricha Kozhi Biriyani

Eine einzigartige Mischung aus würzigem gebratenem Poulet, Basmatireis, langsam gekocht, um die Aromen frisch gemahlener Gewürze zu verstärken

Spl Mutton Kola Biriyani

Eine einzigartige Mischung aus würzigem Muton, Kola und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack der frisch gemahlenen Gewürze zu verbessern

Spl Egg Masala Biriyani

Eine einzigartige Mischung aus würzigen Eiern und Basmatireis, langsam gekocht, um den Geschmack von frisch gemahlenen Gewürzen zu verbessern

Spl Nattu Kozhi Biriyani

Authentisches chettinadisches Biryani mit Bastmatireis, hausgemachten Gewürzen und Poulet

Spl Butter Chicken Biriyani

Eine einzigartige Kombination von Biriyani mit dem Butter Chicken Masala

Gebratener Veg-Reis/Nudeln

Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig

Spiegelei-Reis/Nudeln

Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse und Ei und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig

Gebratener Pouletreis/Nudeln

Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse, Poulet und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig

Gebratener Garnelen-Reis/Nudeln

Eine sättigende Kombination aus gebratenem Gemüse, Garnelen und Reis oder Nudeln mit einem Hauch von Essig

Gebratener Reis / Nudeln mit Poulet Szechwan

Ein leicht würziges Gericht, das durch das Werfen von Chickenchunks und Reis/Nudeln in eine Schezwan -Sauce von Knoblauch und Chili -Aroma geworfen wird

Paneer Szechwan Gebratener Reis/Nudeln

Eine würzige indo-chinesische Mischung aus Paneer, Gemüse und Reis oder Nudeln in Sezchuan-Sauce, die dem Gericht einen einzigartigen pfeffrigen Geschmack verleiht

Gebratener Knoblauch-Reis/Nudeln

Ein indo chinesischer gebratener Reis mit Basmati, Gemüse, Soysauce, Whitepepper und viel Knoblauch

Pommes Frites

Dünne, frittierte Kartoffelstreifen, mit Pfeffer und Salz bestreut

Käse Dosa

Eine knusprige, mit Käse bestrichene Dosa, serviert mit Gemüsesambar und verschiedenen Chutneys

Hähnchen-Nuggets

Ein kleines Stück entbeintes Hühnerfleisch, das paniert oder paniert und dann frittiert wird

Gemüse-Frühlingsrolle

Haryali Panner Tikka (vegetarisch)

Im Tandoor gegartes Paneer, mariniert in einer würzigen grünen Marinade, dann perfekt gegrillt

Paneer-Knoblauch-Kebab (vegetarisch)

Im Tandoor gekochter Paneer mariniert mit Knoblauch

Paneer-Käse-Kebab (vegetarisch)

Im Tandoor gekochter Paneer, mariniert mit indischen Gewürzen, überbacken mit Käse

Veg Sheekh Kabab (vegetarisch)

Im Tandoor zubereitete Gemüsemischung am Spieß gegrillt

Hara Bhara Kebab (vegetarisch)

Im Tandoor gekochte grüne Erbsen, Koriander, Kartoffelmischung mit indischen Gewürzen

Tandoori Poulet

Im Tandoor zubereitetes Poulet, die in einem Joghurt-Chili-Masala mariniert sind

Poulet Tikka

Pouletfilets vom Holzkohlegrill, umhüllt von einer unwiderstehlichen Marinade mit Sojageschmack

Tangdi Kebab

Feuergegrillte Pouletschenkel, die in Quark, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen mariniert sind und eine fantastische Vorspeise ergeben

Murg Malai Kabab

Im Tandoor gegartes mariniertes Poulet mit Mandeln, Cashewnüssen und indischen Gewürzen

Poulet-Käse-Kebab

Im Tandoor gegartes Poulet mit indischer Gewürzmischung, überbacken mit Käse

Haryali-Poulet Tikka

Im Tandoor gegartes Poulet, mariniert mit indischen Gewürzen

Pouletflügeli (scharf)

Pouletflügeli mariniert mit würzigen Masalas und geschwenkt mit pikanter Sauce

Lamm-Sheekh Kabab

Im Tandoor gegartes Lammhackfleisch mit einer Mischung aus milden Gewürzen

Fisch Tikka

Gegrillte Fischfilets, umhüllt von einer unwiderstehlichen Marinade mit Sojageschmack

Tandoori Pomfret Kebab

Die im Tandoor zubereiteten Makrelen werden in einer schmackhaften Marinade mit einer Mischung aus Gewürzen eingelegt und dann gegrillt.

Tandoori Jinga (Garnele)

Im Tandoor zubereitete Garnele mit indischen Gewürzen und Maismehl überzogen

Nicht-vegetarische Vorspeisenplatte

Eine Mischung aus PouletTikka, Fisch Tikka, Muttonsheekh Kebab und Tandoori-Poulet

Kal Dosa

Weicher, schwammiger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Plain Dosa

Knuspriger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Ghee Dosa

Ein knuspriger, mit Butterschmalz bestrichener Dosa, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Käse Dosa

Eine knusprige, mit Käse bestrichene Dosa mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Ghee Masala Dosa

Eine knusprige Dosa, sanft bestrichen mit Butterschmalz, gefüllt mit Masala (spezielle südindische Gewürze), serviert mit Gemüsesambar und einer Auswahl an Chutneys

Spl Ghee Podi Dosa

Eine knusprige, mit Butterschmalz bestrichene Dosa, gefüllt mit speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Ghee Podi Masala Dosa

Ein knuspriger, mit Butterschmalz bestrichener Dosa, gefüllt mit Masala und speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Masala Dosa

Eine knusprige Dosa, gefüllt mit Masala/speziellen südindischen Gewürzen, serviert mit Gemüsesambar und einer Vielzahl von Chutneys

Mysore Masala Dosa

Eine knusprige Dosa mit würzigem Masala überbacken

Zwiebel Dosa

Knuspriger Pfannkuchenteig, belegt mit Zwiebeln

Rava Dosa

Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Zwiebel Rava Dosa

Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig mit Zwiebeln, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Zwiebel Rava Masala Dosa

Knusprige Pfannkuchen aus Grießteig, belegt mit Zwiebeln und gefüllt mit Masala, serviert mit Gemüse-Sambar und verschiedenen Chutneys

Eier Dosa

Eier, die auf Dosa aufgerissen und mit geriebenem Gemüse gekrönt wurden

Hähnchen Dosa

Ein gesunder Dosa, gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, gewürzt mit Gewürzen

Lamm Dosa

Ein gesunder Dosa, gefüllt mit Hammelhackfleisch und mit Gewürzen abgeschmeckt

Madurai Spl Kari Dosa

Ein gesunder Dosa, gefüllt mit speziellen Gewürzen aus Madurai, Hammelfleisch mit Gewürzen angemacht

Spl Anjappar Hähnchen trocken

Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack

Spl Anjappar Hähnchen Masala

Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack

Pfefferhühnchen trocken

Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack

Pfeffer Hühnchen Masala

Zartes Poulet ohne Knochen, mariniert in handgemachten Masalas und Cashew, gebraten nach Geschmack

Chettinad Hähnchen Röstung

Gekocht mit duftenden Gewürzen, kombiniert diese trockene Hähnchenzubereitung perfekt saftige Hähnchenhappen mit dem Aroma ganzer Gewürze für ein erstaunliches Mundgefühl

Chettinad Hühnchen Masala

Poulet, zubereitet mit Gewürzen

Hähnchen Sukka Trocken

Zartes Poulet, mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack

Hühnchen Sukka Masala

Zartes Poulet, mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack

Karaikudi Hähnchen Masala

Mariniertes Poulet mit Anjappar-Spezial-Masala nach Karaikudi-Art zubereitet

Hühnchen Kuruma

Poulet gekocht mit Kokosnuss, Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Nüssen und Samen

Naatukozhi Masala

Poulet mariniert in handgemachten Masalas des Küchenchefs, gebraten nach Geschmack

Butter Chicken Masala

Ein dekadent cremiges Gericht mit Poulet, die in ein herzhaftes Masala aus Tomaten, Zwiebeln und milden indischen Gewürzen getunkt werden

Chicken Tikka Masala

Traditionelles Poulet-Masala mit geräuchertem Poulet, gekocht in einem würzigen Tomaten-Zwiebel-Reis

Kadai Hähnchen Masala

Poulet mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen gekocht und zu einer schmackhaften, dicken Konsistenz gekocht

Palak Hähnchen

Poulet mit frischem Spinat und Gewürzen gekocht

Chili-Hähnchen Trocken

Pikant gewürztes Poulet, getaucht in eine pikante, chilifreie Trockenmasse

Würzige Hühnerbrühe

Pikant gewürztes Poulet, getunkt in eine würzige Chilisoße

Knoblauch-Hühnchen Trocken

Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen, knoblauchhaltigen Trockenmasse

Knoblauch-Hühnchen-Sauce

Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen, knoblauchhaltigen Bratensauce

Ingwer-Hühnertrocken

Pikant gewürztes Poulet, getaucht in eine pikante, chilifreie Trockenmasse

Ingwer-Hühnersoße

Pikant gewürztes Poulet in einer würzigen Ingwersauce getunkt

Hühnchen Manchurian trocken

Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht, bei dem gewürzte Poulethackbällchen in einer Ingwersauce gekocht werden

Hühnchen Manchurian Sauce

Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht, bei dem gewürzte Poulethackbällchen in einer Ingwersauce gekocht werden

SÜD SPL

Eine dampfende Mischung aus Milch, kombiniert mit einem Dekokt aus aromatischem, gemahlenem Chicorée-Kaffeepulver, das von lokalen Plantagen stammt.

Mumbai Masala Chai

Zitronentee

Grüntee

Schwarztee

Süsser Lassi

Salziger Lassi

Mango Lassi

Buttermilch

Rosenmilch

Nannari Sharbath

Elaneer Pasayam (Wochenende)

Jigarthanda

Kulukki Sherbath

Chettinad Gemüse Kuruma

Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, gekocht in einer dicken, würzigen Soße auf Kokosnussbasis

Poondu Kuzhambu

Pikant gewürzter Knoblauchmagen, gekocht mit Aromen von Tamarinde in einem Zwiebel-Tomaten-Relish

Ennai Kathirikkai Kulambu

Würziges Rezept mit Auberginen (Brinjal), gekocht in einer speziellen, würzigen Masala-Basis

Gemischtes Gemüse-Curry

Gemüsesorten in traditioneller Zwiebel-Tomaten-Soße, gewürzt mit indischen Gewürzen

Paneer Butter Masala

Ein cremiger Genuss aus weichen indischen Hüttenkäsewürfeln, gekocht mit Untertönen von ganzen Gewürzen in einer Soße auf Tomaten-Zwiebel-Basis

Kadai Paneer

Gesunder indischer Hüttenkäse, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen ganzen Gewürzen, gekocht zu einer geschmackvollen, dicken Konsistenz

Kadai-Gemüse

Vollwertiges Gemüse, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen, gekocht zu einer geschmackvollen, dicken Konsistenz

Palak Paneer

Eine Kombination aus indischem Hüttenkäse und Spinat, gekocht mit aromatischen indischen Gewürzen

Champignon Masala

Pikante, saftige Pilze mit indischen Gewürzen in einer reichhaltigen Zwiebel-Tomatensauce

Aloo Gobi Masala

Einfach köstlicher Blumenkohl-Kartoffel-Rührbraten nach Art des Hauses

Baigan Bartha

Ein Curry aus marinierten, gegrillten Auberginen/Brinjal, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und ausgewählten indischen Gewürzen

Bhindi Masala

Saftige Okra mit indischen Gewürzen in einer reichhaltigen Zwiebel-Tomatensauce

Dal Butter Fry

Linsen gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit aromatischen indischen Gewürzen

Gobi Manchurian Semi-Gravy

Gebratener, panierter Blumenkohl/Brokkoli/indische Hüttenkäse-Stücke, geschwenkt in einem scharfen, sauren Manchurian-Dressing

Paneer Manchurian Semi-Gravy

Gebratener, panierter Blumenkohl/Brokkoli/indische Hüttenkäse-Stücke, geschwenkt in einem scharfen, sauren Manchurian-Dressing

Chili Gobi Halbsauce

Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce

Chili Paneer Trocken

Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce

Chili Paneer Halbsoße

Gebratene Gemüsefilets in einer würzigen Marinade, geschwenkt in pikanter roter Chilisauce

Veg Kofta Curry

Gemüsepüree mit Rosinen und Cashewnüssen, gemischte Kugeln, frittiert, serviert mit einer cremigen, aromatischen Soße auf Cashewnuss- und Tomatenbasis

Channa Masala

Ein indisches Kichererbsen-Curry in einer Zwiebel-Tomaten-Soße

Gemüse Kothu Parotta

Parotta, in mundgerechte Stücke geschnitten, unter Rühren gebraten, zusammen mit einem Gemüse mit südindischen Gewürzen bestreut

Eier Kothu Parotta

Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Hammelfleisch gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut

Hähnchen Kothu Parotta

Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Lammfleisch unter Rühren gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut

Lamm Kothu Parotta

Parotta in mundgerechte Stücke zerkleinert, zusammen mit Lammfleisch unter Rühren gebraten und mit südindischen Gewürzen bestreut

Hähnchen Salna Parotta (2 Stück)

Kerala parotta mit südindischem Pouletcurry

Ceylon Egg Parotta

Eine Mischung aus gewürztem, gehacktem Ei und anderen Gewürzen, fest zwischen zwei Rotis gepackt und von beiden Seiten mit etwas Öl gebraten

Ceylon Hühnchen Parotta

Eine Mischung aus gewürztem Poulethackfleisch und anderen Gewürzen, dicht gepackt zwischen zwei versiegelten Rotis, beidseitig gebraten und leicht mit Öl beträufelt

Ceylon Mutton Parotta

Eine Mischung aus gewürztem Lammhackfleisch und anderen Gewürzen, die fest zwischen zwei Rotis verpackt und von beiden Seiten mit etwas Öl gebraten wird

Chilly Parotta

Marinierte, flockige Parotten, frittiert, mit Zwiebeln und Caspicum-Gewürzen geschwenkt

Kerala Parotta (1 Stück)

Ein flockiges, geschichtetes Brot aus raffiniertem Weizenmehl, glatt/Käse/Gemüse

Coin Parotta (2 Stück)

Ein schuppiges, geschichtetes Brot aus raffiniertem Weizenmehl ohne Käse/Gemüse

Virudhunagar Poricha Parotta

Ein superflockiges, knuspriges, leicht süßes, köstlich frittiertes südindisches Brot

Ceylon Veechu Parotta, Bun Parotta, Thread Parotta

Brot (Parotta) wird hauptsächlich aus Maida oder Allzweckmehl hergestellt, aber in diesem Rezept haben wir eine Kombination aus Maid-Vollkornmehl verwendet, um es gesünder zu machen

Chapathi (1 Stück)

Bajji (vegetarisch)

Kartoffel, Rohbanane, Chili, und Zwiebeln frittiert mit Mehl

Medhu Vada (vegetarisch)

Weiche, knusprige Linsen -Donut -Form -Krapfen

Keerai Vadai (Wochenende) (vegetarisch)

Eine frittierte knusprige Vorspeise auf Urad Dal mit grünem Gemüse

Sambar Vada/Rasa Vada/Thayir Vada (vegetarisch)

Medhu vada, serviert mit Sambar, Rasam und Quark

Gobi 65 (vegetarisch)

Frittierte Gobi-Blüten, zubereitet mit würziger Marinade

Mushroom (vegetarisch)

Frittierte Pilzblüten, zubereitet mit würziger Marinade

Panner 65 (vegetarisch)

Frittierte Paneer Blumen, zubereitet mit würziger Marinade

Gobi Manchurian (vegetarisch)

Gebratene Blumenkohlbrocken, serviert in einem heißen und sauren Mandschurischen Dressing

Mushroom Manchurian (vegetarisch)

Gebratene, panierte Pilzstücke, serviert in einem scharfen und sauren Mandschurischen Dressing

Panner Manchurian (vegetarisch)

Gebratene, geschlagene Penerstücke, die in einem heißen und sauren mandschurischen Dressing serviert werden

South Indian Starter Veg Platte (vegetarisch)

Beste Kombination von Bhaji, Pakoda, Vada und Samosa

Nordindische Vegi-Platte (vegetarisch)

Eine Mischung aus Hariyali Paneer Tikka, Veg Sheok, Tandoori Alooo und Bhindi Kurkure

Poulet 65

Frittiertes Poulet ohne Knochen mit einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

Hähnchen-Lollypop

Frittiertes Poulet in einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

Drachenhuhn

Pouletstreifen mariniert, gebraten und sautiert in pikanter, würziger Sauce

Anjappar Frittiertes Hähnchen (Poricha Kozhi)

Zartes, frittiertes Poulet, mariniert mit Chettinad-Gewürzen

Moru Moru Hähnchen

Frittiertes Poulet mit gut marinierten Gewürzen

Mutton Kola Urundai

Eine pikante, köstliche Mischung aus gewürzten Lammhackbällchen

Fisch 65

Frittierte Garnelen in einer feurigen roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

Moru Moru Fischbraten

Frittierter Fisch mit gut marinierten Gewürzen

Gebratener Königsfisch

Vanjaram-Tawa-Fischbraten mit Chettinad-Masala in Tawa gebraten

Frittierter Königsfisch

Vanjaram tawa frittierter Fisch mit Chettinad-Masala

Nethili Fisch Braten

Frittierte Sardellen (Nethili), mariniert in einem würzigen Zitronen-Pfeffer-Masala

Tawa Pomfret Brat

Mit südindischen Gewürzen mariniertes Kolbenfilet, in Tawa gebraten

Goldene gebratene Garnele

Frittierte Garnelen aus marinierter roter Chili-Mischung mit Ingwer und Knoblauch

Garnelen 65

Frittierte Garnelen in einer feurig-roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

Uthappam

Marinierte, flockige Parotten, frittiert mit einer Soße auf Kokosnussbasis mit Zwiebeln und Caspicum-Gewürzen

Uthappam (Zwiebel/Tomate/Tomate Zwiebel/Käse Chili/Chili Zwiebel)

Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Zwiebeln/Zwiebeln/Tomaten/Tomatenzwiebeln/Chili/Chili-Zwiebeln

Uthappam mit Käse und Chili

Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Käse

Ghee Podi Zwiebel Uthappam

Uthappam bestreut mit speziellen indischen Gewürzen und kleinen Zwiebeln

Keema Uthappam (Lamm)

Pfannkuchen aus Reis und Linsen, gefüllt mit Lammhackfleisch

Ei Thokku Masala

Reichhaltig gewürztes Eiercurry auf Tomaten-Zwiebel-Basis

Ei-Paprika-Braten

Gekochte Eier unter Rühren in einfacher Temperierung braten und mit einfachen trockenen Gewürzen abschmecken

Eier-Omelette Käse/Masala

In einer Pfanne gekochte Eier mit grünen Chilischoten und Zwiebeln

Ei Podimas

Rührei mit einer milden Gewürzen und Zwiebeln

Bulls Eye

Halbes Spiegelei mit Eigelb in der Mitte

Karandi-Omelette

In Leiter gekochte Rühreier mit Kurkumapulver und Masala für das Aroma

Kalaki

Rührei mit südindischem Masala

Jeera Reis

Aromatischer Reis, gekocht in einer Mischung aus Kreuzkümmel und ganzen Gewürzen

Basmati Reis

Perfekt gedämpfter Basmati-Reis als Beilage zu jeder Sauce, vegetarisch oder nicht vegetarisch

Gekochter Reis

Perfekt gedämpfter gekochter Reis, der zu jeder Sauce passt, ob vegetarisch oder nicht

Quarkreis

Weich gekochter, breiiger Reis wird einfach mit Quark (indischer Joghurt) und Salz vermischt und dann mit einer Temperierung veredelt

Rasam of the Day (vegetarisch)

Tamarind -Suppenbasis mit südindischen Gewürzen

Tomatensuppe (vegetarisch)

Ein cremiger Genuss, der mit der Güte von Tomaten gefüllt ist

Veg Manchow Soup (vegetarisch)

Gebratenes Gemüse mit Whitepepper Soysauce Simed in einem reichen Vorrat und mit gebratenen Nudeln gekrönt

Hot and Sour Veg Soup (vegetarisch)

Eine köstliche heiße und saure Suppe, die mit der Gutness von verschiedenen Gemüse verpackt ist

Sweet and Corn Veg Soup (vegetarisch)

Eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen, die aus Z

Kozhi Milagu Rasam

Pouletsuppe mit einer Mischung aus indischen ganzen Gewürzen

Scharfe und saure Hühnersuppe

Eine köstliche heiße und saure Suppe, die mit der Güte des Hühnchens verpackt ist

Nenjelumbu Karumilagu Rasam

Ein perfektes Mittel gegen Erkältung, frisch gemahlene Gewürze, die in gesunden Lammrippenknochen köcheln

Aatukaal Suppe (Wochenende)

Frisch gemahlene Gewürze kochten in gesunden Lamm -Trotter -Beständen

Nandu Rasam

Eine pikante, nahrhafte Brühe von Krabbenbeinen, die mit aromatischen ganzen Gewürzen gewürzt sind

Naan Pur

Indisches Brot aus selbsttreibendem Mehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen

Naan-Butter

Indisches Brot aus selbsttätigem Mehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen und mit Butter bestrichen

Naan-Käse und Knoblauch

Indisches Brot, belegt mit Käse oder Knoblauch

Peshwara Naan

Ein weiches Sauerteigbrot, gefüllt mit Kokosraspeln, Sultaninen und Mandeln

Tandoori Roti - Einfach

Indisches Brot aus Vollkornmehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen

Tandoori Roti-Butter

Indisches Brot aus Vollkornmehl, gebacken im traditionellen Tandoori-Lehmofen mit Butter

Tandoori Roti-Käse/Methi

Indisches Vollkornmehlbrot, das im traditionellen Tandoori-Lehmofen mit Käse oder Methi zubereitet wird

Tandoori-Weizen-Parotta

Ein knuspriges, beidseitig mit Öl bestrichenes Fladenbrot, das im traditionellen Tandoori-Lehmofen zubereitet wird

Gulab Jamun

Weicher, schwammiger, köstlicher indischer Nachtisch, serviert mit einer großzügigen Portion Zuckersirup

Gulab Jamun mit Wahl von Eiscreme

Gulab Jamun, serviert mit einer Eiscreme nach Wahl

Rasgulla

Sirupartiges Dessert aus kugelförmigen Klößen aus indischem Hüttenkäse-Grießteig, die in leichtem Zuckersirup aus Zucker gekocht werden

Spl Kesari

Dessert aus Grieß, Ghee, Safran, Nüssen und Zucker

Payasam des Tages

Dessert aus Milchzucker

Karotten-Halwa

Ein köstliches Dessert aus Karotten und Milch

Rasamalai

Ein cremiger Milchsirup, der aus Chenna-Kugeln (Hüttenkäse) besteht. Der Sirup wird ausschließlich aus Milch, Zucker und Sahne hergestellt

Falooda mit Eiscreme

Ein erfrischendes Dessert, bestehend aus dünnen Falooda-Nudeln, geschnittenen Früchten und Eiscreme

Kulfi

Kulfi mit Falooda

Ein erfrischendes Dessert, das aus dünnen Falooda-Nudeln, geschnittenen Früchten und Kulfi besteht

Eiscreme (Vanille / Erdbeere / Mango / Schokolade)

Parotta Gemüse-Curry-Kombo

Parotta-Poulet-Curry-Kombination

Parotta Lammfleisch-Curry-Kombination

Chappathi Gemüse-Curry Combo

Chappathi-Poulet-Curry-Kombination

Chappathi Lammfleisch-Curry-Kombination

Dosa-Veg-Curry-Kombination

Dosa-Poulet-Curry-Kombination

Dosa-Lamm-Curry-Kombination

Idiyappam Fisch-Curry-Kombination

Idiyappam-Garnelen-Curry-Kombo

Appam-Ei-Curry-Kombination

Appam-Poulet-Curry-Kombination

Appam Garnelen Cury Combo

Appam Fisch Cury Combo

Idly Fisch Curry Combo

Idly-Poulet-Curry-Kombination

Idly Lammfleisch-Curry-Kombination