Doro Weti

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l'étouffée dans une sauce paprika à l'oignon et diverses épices

CHF 23.00

Doro Weti Alicha

Emincé de poulet cuit à l'étouffée dans une sauce aux herbes accommodée avec des oignons et des épices

CHF 23.00

Abyssinia Spécial Menu (2 personnes)

Pour toutes les personnes qui souhaitent goûter un peu de tout notre carte, nous vous invitons à découvrir notre grand plat savoureux et variés. Doro Weti, Tibs, Key Wet, Michet Habish, servi avec des légumes, formage blanc et salade.

CHF 56.00

Menu Dégustation (2 personnes)

• Samboussa à la viande ou végétarien • Abyssinia spécial à volonté ou Yezome Weit Royal (plats végétariens à volonté) • Dessert maison

CHF 76.00

Habesha 0,3l

Bière éthiopienne

CHF 6.00

St George 0,3l

Bière ethiopienne, bière brune

CHF 6.00

Heineken 0,25l

CHF 4.50

Dôle de Sion 0,75l

CHF 33.50

Cornalin 0,75l

CHF 38.00

Pinot noir de Sierre 0,5l

CHF 25.00

Cornalin du Valais 0,5l

CHF 29.00

Syrah du Valais 0,5l

CHF 29.00

Chardonnay blanc 0,75l

CHF 32.00

Cape Soleil 0,75l

CHF 32.00

Cabernet Sauvignon Pinotage 0,75l

CHF 35.00

Baklava maison

Servi avec une boule de glace pistache.

CHF 6.00

Salade de fruit

CHF 9.00

Yetsomi

Épinard épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres

CHF 24.00

Choix végétarien

Grand choix végétarien - Gomen: Épinard épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres. Misir - Wet: Lentilles préparées dans une sauce au paprika et accommodées à l'aide d'oignons et épices Kik: Délicate purée de pois jaunes, mixée avec de l'huile d'arachide

CHF 28.00

Shiro

Verdure avec pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée à l'aide de savoureuses épices, servie avec des légumes

CHF 17.00

Masirabia 0,3l

Jus de gingembre, mangue et goyave,

CHF 6.00

Tibs-Yebegi Special

Emincé d'agneau sauté à la minute avec des oignons, du piment vert et poivres exotiques

CHF 25.50

Yebegi Wat

Viande d'agneau cuite à l'étouffée dans une sauce au paprika

CHF 23.50

Yebegi Alicha

Tendres morceaux d'agneau revenus dans sauce au curry mélangés avec des oignons et des épices exotiques

CHF 23.50

Samboussa Megibia

Préparé à la viande hachée (bœuf piquant) ou végétarien avec des lentilles

CHF 4.00

Salade Traditionnelle

CHF 8.00

Salade avec Samboussa

CHF 13.00

Kitfo

Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment, beurre aux herbes et du poivre servit avec fromage blanc

CHF 25.50

Gored Gored (200g)

Morceaux de bœuf cru chauffé assaisonné avec du piment, du beurre aux herbes et du poivre

CHF 27.00

Zizil-Tibs

Tendres lamelles de viande de bœuf cuites avec de la sauce au poivre vert

CHF 25.50

Key-Wat / Zigne

Délicieuses bouchées de bœuf mijotées dans une sauce au paprika et agrémentées d'épices exotiques

CHF 23.50

Minchet-Habish

Viande de bœuf hachée et mélangée dans une sauce au berbère (paprika)

CHF 24.50

Minchet Alicha

Viande de bœuf hachée et mélangée dans une sauce au curry

CHF 23.50

Bosana

Morceaux de bœuf dans une sauce aux pois jaune et au paprika

CHF 23.50