Gasthof Engel
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Primi - 1. Hauptgang
Carnaroli-Risotto
Mit roter Bete, Walnüssen und Gorgonzola-Creme
CHF 26.50
Pasta Calamarata mit Kartoffeln und Provola-Käse
CHF 25.50
Pasta Paccheri mit italienischer Bratwurst und Provola-Käse
CHF 27.50
Pasta Paccheri mit Wildschweinragout in Weissweinsauce und Trüffel
CHF 33.50
Pasta Ravioli mit geschmortem Fleisch und Castel del Magno-Käse
CHF 28.50
Pasta Spaghetti aglio e olio
Auf Blumenkohlcreme und Tarallo-Crumble mit Sardellen
CHF 24.50
Safran-Risotto
Mit Schweine-Popcorn und Lakritzpulver
CHF 26.50
Contorni - Beilagen
Pommes Frites
CHF 8.50
Cucina Georgiana - Georgische Küche
Adjaruli
Hausgemachtes Käseboot mit Ei und Butter
CHF 26.50
Georgische vegetarische Platte
Auberginen, Spinat, rote Bete, Granatapfel, Nüsse und Käse
CHF 29.50
Khinkali (5 Stück)
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schweine- und Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen
CHF 24.50
Khinkali vegetariani (5 Stück)
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Käse und Margarine-Sauce
CHF 27.50
Dolci - Dessert
Gemischtes Eis (1 Kugel)
CHF 3.50
Mango-Mousse
Mit Herz aus Mango und Biskuit
CHF 14.50
Pistazienküchlein
Mit flüssigem Kern
CHF 12.50
Rumkuchen
Mit Chantilly-Creme und Erdbeeren
CHF 10.50
Schokoladenküchlein
Mit flüssigem Kern
CHF 12.50
Sfera di Tiramisù
Weisse Schokoladenkugel mit Tiramisu, Mascarpone und Kaffee
CHF 14.50
Antipasti - Vorspeisen
Bruschetten-Trio
Sardellen und Burrata, Kirschtomaten und Gemüse
CHF 21.50
Caprese
Tomaten und Mozzarella
CHF 16.50
Crudo e bufala
Parma-Rohschinken (36 Monate gereift) und Büffel-Mozzarella
CHF 24.50
Gegrillter Oktopus-Tentakel
Mit Tomatenmarmelade
CHF 26.50
Gemischter Salat
CHF 11.50
Georgischer Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Nusssauce
CHF 12.50
Grüner Salat
CHF 9.50
Rinder-Tatar
Mit Gemüsegarten und Burratina
CHF 28.00
Menù della Domenica - Sonntagsmenü
Caprese
Tomaten und Mozzarella
CHF 16.50
Gemischter Salat
CHF 11.50
Georgischer Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Nusssauce
CHF 12.50
Grüner Salat
CHF 9.50
Cordon Bleu
Gefüllt mit Raclettekäse und Rohschinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 32.50
Schweineschnitzel
Serviert mit Pommes Frites
CHF 29.50
Terra Mia (4 Personen)
Gemischte Aufschnitt- und Käsesorten
CHF 42.50
Secondi - 2. Hauptgang
Cordon Bleu
Gefüllt mit Raclettekäse und Rohschinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 32.50
Entrecôte (200g)
Serviert mit Rucola-Crème, Parmesan-Fondue und Kirschtomaten
CHF 45.50
Frittierte Meeresfrüchte (450g)
Crevetten, Sardellen, Meerbarben, Kalamari, kleine Sepien und Gemüse
CHF 38.50
Pouletschnitzel
Serviert mit Pommes Frites
CHF 31.50
Schweine-Scaloppina
Serviert mit Pilzrahmsauce und Spätzli
CHF 31.50
Schweineschnitzel
Serviert mit Pommes Frites
CHF 29.50
Spareribs
Serviert mit Barbecue-Sauce und Röstisteak
CHF 36.50
Specialità - Spezialitäten
Kupati
Hackfleisch aus Schwein und Rind mit Kartoffelpüree und hausgemachter Käsecreme
CHF 32.50
Mtsvadi (450g)
Schweinerippchen am Spiess über offenem Feuer gegrillt, mit Zwiebeln und Brot
CHF 38.50
Samefo Kababi
Saftige Fleischspiesse vom Grill (Schwein und Rind) mit Brot und Zwiebeln
CHF 37.50
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