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Côté Sushi

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Öffnungszeiten

Montag - Sonntag
11:00 - 21:45 Uhr
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COLLECTION COREE

Samba Kimchi - 8 pièces

Saumon flambé; Saumon; Chou blanc mariné; Piment rouge; Graines de sésame noir; Riz de Camargue IGP*; Sauce kimchi Surmonté dun saumon flambé fondant et relevé par une sauce kimchi intense, ce roll dévoile un cœur composé de saumon cru, de chou blanc mariné et de sauce kimchi. Le piment rouge et le

CHF 21.90

California cebolla bulgogi - 8 pièces

Thon; Pickles de poivrons, oignons rouge et carotte; Oignon frit; Oignon nouveau; Riz de Camargue IGP*; Sauce teriyaki flambée; Sauce bulgogi flambée Une composition généreuse et caramélisée. Ce roll mêle du thon et un trio de pickles acidulé, enrobé de sauce bulgogi flambée. Sur le dessus, de la sa

CHF 16.90

Maki fried chicken - 6 pièces

Poulet croustillant; Graines de sésame; Ciboulette; Riz de Camargue IGP*. Sauce sweet gochujang Un hommage à liconique poulet frit coréen : croustillant à souhait, ce maki est enrobé dune sauce gochujang et teriyaki subtilement relevée, et parsemé de sésame et de ciboulette. Une création à la fois g

CHF 9.00

Gimbap kimchi - 6 pièces

Tamago (omelette); Chou rouge mariné; Pickles de daikon; Carotte; Concombre; Huile de sésame; Riz de Camargue IGP*; Sauce kimchi Ce gimbap végétarien renferme un cœur coloré mêlant tamago (omelette), carotte croquante, concombre, chou rouge et pickles de daikon. Accompagné de sauce kimchi pour une t

CHF 12.30

Donburi Korean tataki

Saumon mi-cuit; Tamago flambé (omelette); Pickles de poivrons, oignons rouge et carotte; Graines de sésame; Oignon nouveau; Huile de sésame; Riz de Camargue IGP*; Sauce bulgogi Un bol signature où la chaleur du riz parfumé à lhuile de sésame rencontre le fondant dun saumon tataki flambé, délicatemen

CHF 29.00

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