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Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag - Sonntag
11:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 22:30 Uhr
Mittwoch
17:30 - 21:45 Uhr
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Sashimi

Sashimi de loup à la truffe et shitaké mariné (6 pièces)

Un délice raffiné, le Sashimi de Loup à la Truffe marie la délicatesse du loup de mer à l'arôme envoûtant de la truffe, tandis que les shiitakés marinés ajoutent une touche umami pour une expérience sashimi inoubliable

CHF 23.00

Sashimi de noix de saint-jacques (6 pièces)

Les Sashimis de noix de Saint-Jacques offrent une expérience délicate avec des pétoncles frais tranchés finement, mettant en valeur leur texture soyeuse et leur douce saveur marine dans chaque bouchée

CHF 23.00

Sashimi de thon au soja, gingembre et piment (6 pièces)

Les Sashimi de Thon au Soja, Gingembre et Piment dévoile une explosion de saveurs avec du thon coupé finement, mariné dans une combinaison équilibrée de sauce soja, de gingembre et de piment, offrant une symphonie de goûts audacieux et succulents

CHF 24.00

Sériole aux agrumes et poпzu (6 pièces)

La sériole aux agrumes et sauce ponzu propose une fusion de fraîcheur et de zeste avec des tranches délicates de sériole marinées dans une sauce ponzu aux agrumes, créant une expérience sashimi vibrante et légère

CHF 18.00

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