Aubergine farcie au fromage de berbéris

Servi avec riz complet et légumes du jour

CHF 24.00

Boulettes de kefta

Préparé avec viande hachée de bœuf et de veau, finement assaisonnée d'un mélange d'épices choisies d'Orient

CHF 32.00

Côtes d'agneau au grill

Préparé avec beurre aux herbes, servi avec une garniture et sauce au choix

CHF 35.00

Méli-Mélo de tofu Extrême-Orient

Préparé avec riz complet, ananas, amandes grillées et raisins secs

CHF 25.00

Tadjine d'agneau au miel et pruneaux

Préparé avec épaule d'agneau, miel, piments, pruneaux, amandes effilées et graines de sésame, accompagné avec de semoule de couscous

CHF 33.00

Tadjine aux légumes méditerranées et pois chiches

Pois-chiches préparés avec poivrons, aubergines, courgettes et oignons, accompagné de semoule de couscous

CHF 27.00

Tadjine de poisson

Préparé avec filet de St-Pierre, calamar, poulpe, sèche, vongoles, crevettes et tomates, accompagné de semoule de couscous

CHF 31.00

Couscous végétarien

Préparé avec semoule de couscous, pois chiches, carottes, choux, navets, courgettes, poivrons, légumes de saison, cacahuètes, raisins secs et amandes grillées

CHF 29.00

Couscous royal

Préparé avec semoule de couscous, légumes, gigot et côtelette d'agneau, poulet, boulettes de viande, sauce tamatave, merguez, pois chiches et bouillon aux épices

CHF 38.00

Couscous au choix

CHF 33.00

Galette de blé intégral à la citronnelle

Préparé avec légumes du jour et amandes grillées

CHF 26.00

Kebab du vizir

Brochettes d'agneau et merguez préparé à la sauce camoun et brochettes de poulet à la sauce curry

CHF 37.00