Restaurant La Bohème
Vegetarisch
Momos
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Kalte Mezzeh
Taboule (vegan)
Vorzüglicher Salat mit feingeschnittenem Petersilie, frischer Pfefferminze, Zitronensaft und Tomatenstückli
CHF 14.00
Fattousch gross (vegan)
Zubereitet mit Tomaten, Gurkenstücke, Lattich, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze, geröstete Brotstückli und Granatapfelmelasse
CHF 18.00
Laban be Khyar (vegetarisch)
Feinstes Joghurt mit Gurkenstücke, Kumin und Knoblauch
CHF 12.00
Hommos bi Tahina (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesamcreme, Zitronen und Olivenöl
CHF 14.00
Hommos bel Snoubar (vegan)
Kichererbsenpüree abgeschmeckt mit feiner Sesamsauce und gerösteten Pinienkernen
CHF 18.00
Moutabal Batinjen (vegan)
Frische, grillierte Auberginen, püriert mit Sesamsauce und Olivenöl dazu Granatapfelkernen
CHF 14.00
Makdous (vegan)
Im Olivenöl eingelegte Baby-Auberginen gefüllt mit Baumnuss und Pikanter Peperoni
CHF 14.00
Chanklische (vegetarisch)
Schafkäse mit einer Kombination von Tomaten, Pfefferminze, wildes Thymian und Olivenöl
CHF 14.00
Keshk Akhdar (vegetarisch)
Hausgemachter Ziegenquark mit Walnüssen, Minze, Zwiebeln und süsse Paprika
CHF 14.00
Warak Enab (vegan, 6 Stück)
Weinblätter gefüllt mit Tomaten, Reis und Kräuter
CHF 12.00
Mouhammara (vegan, scharf)
Libanesisches Viagra (scharf) mit Baumnüsse und Granatapfelmelasse
CHF 14.00
Tajen (vegan, scharf)
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CHF 14.00
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