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Rissole au fromage (végétarien)
Préparé avec pâte maison, fromage blanc, graine de nigelle et oeuf
CHF 3.00
Rissole à la viande
Préparé avec pâte maison, viande hachée et oignon
CHF 3.00
Rissole aux épinards (vegan)
Préparé avec pâte maison, épinard, sumac, epine de vinette, oignon et citron
CHF 3.00
Falafel (vegan)
Croquant préparé à base de pois chiche et un mélange d'épices, servi avec sauce tahini et salade biwase (persil, poivron rouge, oigno et sumac)
CHF 15.00
Kebbeh à la viande
Pate de ble concasse rempli de viande hachée de boeuf, pignons et oignons
CHF 4.00
Kebbeh aux noix (vegan)
Préparé avec pâte de blé concassé, noix et oignons
CHF 4.00
Rouleau aux figues fraîches (végétarien)
Préparé avec feuilles de brick, les fruits de notre figuiers fraîches, feta, sesame grillé, graine de nigelle, persemer de pistaches melasse de grenade et miel
CHF 12.00
Rouleau au poulet
Préparé avec feuilles de brick, poulet fermier, oignons, sumac, ail, pomme de terre et persil
CHF 12.00
Rouleau végétarien (végétarien)
Préparé avec feuilles de brick, aubergine, feta, tomate, menthe, sumac et oignon
CHF 12.00
Rouleau fromage (végétarien)
Préparé avec feuilles de brick, feta, mozzarella, persil et un peu d'ail
CHF 10.00
Frites maison
CHF 7.00
Patates Piquantes (Batata Hara, vegan, légèrement piquant)
Frites préparé avec ail, coriandre et paprika
CHF 15.00
Riz
Riz avec vermicelles
CHF 8.00
Soupe de lentilles (vegan)
Préparé avec lentilles rouges, cumin et oignon
CHF 10.00
Pain libanais
Fait maison
CHF 2.00
Arayis
CHF 20.00
Haloumi
CHF 19.00
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CHF 22.00
Kasbe Djaj
CHF 22.00
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